(美食邀稿市政府站) La Farfalla ~ 寒舍艾麗酒店超值半自助義式午餐

在信義商圈吃一頓好的午餐
相信是很多時尚的台北人最愛做的一件事
但是吃下來一餐要吃的飽又好
真的要挑對地方很重要
現在五星級酒店的BUFFET吃一餐下來
可能一個人要花一千多元
如果你的食量和玩樂主播我一樣不是很大
然後又想吃的好~ 建議可以來去年才開幕的艾麗酒店6樓的La Farfalla義大利餐廳試試看

以義大利語「蝴蝶」命名的義式餐廳 La Farfalla
全區透明落地窗環繞著花園景致
營造清新明亮的用餐環境
室內室外洋溢自然的氛圍

先來看看這裡的中午套餐MENU
最便宜的義大利麵售價1080元起
別以為很貴~ 但是他附有免費的自助餐吧吃到飽
服務生還會為您送上湯麵包和主菜 ^^
我覺得這種半自助餐的服務真的很讚
因為全自助餐的話主菜往往都是一個多小時前就做好了
味道可能放在加溫的盤子上會變
但是艾麗酒店的主菜都是客人點餐後現點現做的
既能享受到熱騰騰第一手的美味喔
也能夠盡情地拿自助餐檯上想大快朵頤的各式佳餚

首先登場的是當天的麵包和湯品
我點的是番茄湯 ^^
喝起來非常清爽
而且一喝就知道沒有過多的添加物 ^^
很天然健康喔
當天手工現做的麵包沾點橄欖油吃就很美味 ~ 推!!!

接下來要介紹那天我們點的主菜~ 道道都很精彩喔~
首先登場的是.....乾煎北海道干貝佐海膽燉飯 1480元

將北海道海膽放入奶油醬中一起燉煮至完全融合後
加入已預先拌炒過的義大利米
不斷攪拌至湯汁被米粒吸收
在搭配微煎的北海道干貝
我只能說這道燉飯真的口感既綿密又鮮甜
真的吃完好滿足喔

炭烤美國特級肋眼老饕牛排 2080元

特選美國Prime等級肋眼上方的蓋子肉，
去油去筋(每一頭牛只能供應7-8份，1kg要價NT$1,700，相當一般肋眼的兩倍價)，
先進烤箱烘烤回溫至38度並鎖住牛肉肉汁，
再按客人指定的熟度以炭烤的方式控制熟成度，
最後淋上牛肉紅酒醬汁。

個人覺得這道老饕牛排的熟度可以烤得表皮再焦一些
但是蓋子肉真得好嫩 ^^ 不愧被稱為老饕牛排!!!
紅酒牛肉醬汁也是加分的關鍵!!!

爐烤波士頓龍蝦細扁麵 2180元

這道菜得醬汁製作非常耗工耗時，
需要使用龍蝦殼、蝦殼及螃蟹殼等細火熬煮近2小時後，
加入另以龍蝦殼、蒜頭、百里香、胡椒等香料熬煮而成醬汁，
並加入白酒、白蘭地提味，共同熬製出的龍蝦醬汁
活的波士頓龍蝦肉質非常鮮甜~
而且咬起來是清脆的口感
如果你自認是龍蝦迷一定要來試試

吃完了正餐本來已經飽到快要吃不下任何東西的我
為了拍照漂亮還是去拿了一盤甜點
和我最愛的哈根達斯冰淇淋 ^^
真的好滿足喔

店家資訊:

La Farfalla

用餐形式：Semi-Buffet

早餐－06:30~10:00 / 午餐－11:30~14:30/ 晚餐－18:00~22:00

總座位數：165席

訂位專線：02-6631-8060

地址：台北市信義區松高路18號

官方網站：http://humblehousehotels.com/zh-tw/websev?cat=restaurant&id=1

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