【食在新竹】新竹東區護城河旁 燒肉吃到飽潮店 燒BAR燒肉

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6月老麻吉生日，但相信若我也帶蛋糕去慶生的話有點老套，且朋友當天就收了3大蛋糕(我沒吃到！握拳！)而若是送禮的話，對於男聲我還真不知道送啥較有紀念性或實用性...索性就請老麻吉到新竹吃好料！

新竹是我由國中到高中常逛街、吃喝的地方，所以這次也就以熟悉的地方任友人挑選想吃的料理。沒料到朋友於我一樣喜歡吃燒肉...自然在距離火車最多5分鐘路程的新竹護城河畔選擇了這家像極了夜店得潮店~ 燒BAR燒肉

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燒BAR燒肉共有3層，二、三樓為用餐區，一樓為候餐區也是飲品、冰品區，不僅是店內用餐客人可以無限制的點，即使經過非用餐只要想喝飲料，也可以進來買唷！這可是才下午5：30的用餐時間，一樓已經有許多候餐的人潮

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這一樓有訂位、付服務外，主要的飲品、冰品也都在這櫃檯點

而另一邊則幾乎都是在等候座位的客人呢！

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很少燒肉店看到螺旋梯吧？

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我們在2樓用餐，原本想坐靠窗可以看見護城河，但這天護城河的炫麗灯光並沒開...所以就找了4人座的位置嘍^^

挪！2樓可說是大爆滿嘍

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燒BAR吃到飽消費有699及升級餐880，外加10%服務費

與北市、新北市吃到飽餐廳的消費差不多，用餐時間為1.5小時

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下圖的飲料除了啤酒需額外付費外，其餘如飲品、冰品皆可無限制的點呢

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和壽星第一輪都各點一杯抹茶紅豆冰沙，既不甜的發膩又消暑解渴​

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這是第一道餐點：凱薩沙拉 份量相當大，理應兩人都吃不完吶！

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這是在第一輪所點的"肉品"而已唷！

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戰斧豬排

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原以為上面蘸滿的濃濃一層的孜然，但吃起來又不太像，反倒是有點像羅勒的清香...

由於沒有刀叉或剪刀，我們還真在吃法上研究了許久​

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老饕牛排

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瞧看分布均勻的油花，還沒烤時我都已經迫不及待了呢！

只是問題如戰斧豬排般...那麼一大塊又厚實的牛肉...在沒裁剪下為了維護我這優雅的形象...只好...又是讓壽星獨食了​

向來已經習慣吃燒烤時總會有桌邊專人服務幫我們做燒烤，而燒BAR是全程自己來...對我這種吃的又慢又想與友人多聊聊的...1.5H真的好趕，且很容易燒烤過了頭

不過這次的老饕牛排據說在我的指導下，雖仍有點烤過頭，但原味肉質並沒走味！聽說很香很嫩來著 (不自覺的握拳...)

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燒BAR雪花牛(鹽味) 另有醬味

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角切骰子牛(鹽味) 另有醬味

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燒BAR雪花牛的油花分布均勻，烤個5分熟最剛好而鹽味角切骰子牛原本應是我的最愛，但這次骰子肉似乎比較小一點咀嚼起來口感稍嫌不足~

由於皆有牛肉本身的油脂，再加上烤的剛好所以在口感上就是鮮嫩滑口​ 對愛吃牛肉的朋友相當推薦這兩道牛肉 ​

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松阪豬

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原本很怕吃豬肉，但這次燒BAR的松阪豬不得不給它100個讚！

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即使在手忙腳亂中又將松阪豬烤得有點過熟，但並沒有因此而使肉質變柴

細滑柔嫩的口感，完全沒有吃豬肉時的纖維更沒有腥羶味！這道也相當值得大推 ​

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阿根廷生食級天使紅蝦X2 巨型干貝X2

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拍照時若碰上需要剝殼的蝦，我通常選擇~放棄，免得不小心將油脂沾到鏡頭而不自知​

每桌都有一個保溫壺，裡面是雞湯，可以直接喝。但店方也建議我們將雞湯倒入干貝中煮

其實我真覺得最多就是讓干貝多吸付些雞湯直接下去燒烤，使干貝更加有鮮甜的水份

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爆漿雷丸 (牛肉)另有豬肉餡

超愛這道裡面滿滿牛肉再加上有份量不少的莫扎瑞拉起司，更是使爆漿雷丸的美味大加分！像我這種大胃王吃上2個就已經燒有飽足感了呢​

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飛魚卵烤飯糰

一般我對烤飯糰~還好。不過我喜歡那種粒粒分明卻又散不開的壽司米更愛上面那鮮橘紅的飛魚卵，嚼在口裡還能使舌尖"有啵啵的飛跳感"

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清酒蛤蠣

淡淡的清酒味，蛤蠣肥美

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櫻桃鴨

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肉質細嫩得櫻桃鴨沒時間能再多點一份真得很可惜~

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墨魚香腸

這道墨魚香腸中白色的是花枝，也可能因烤得過熟而失了原味！可惜吶！

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石鍋拌飯 (牛肉)

拌料相當足但總覺得點了許多類似的品項，所以等到吃這道拌飯食飯都涼了(我喜歡吃拌飯但不愛吃到鍋巴)

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沖繩烤麻糬

通常吃燒烤最後總會有甜點，而甜點中烤麻糬又是我覺得可有可無的一項...但這也因每人愛好不同，如我壽星友人就包辦了一半

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最後我們還是再各點了一杯冰飲

前：格雷珍珠拿鐵 後：觀音珍珠拿鐵

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三樓桌位似乎比較大但仍座無虛席...可見得燒BAR在新竹當地收歡迎的程度 ​

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記得吃完燒肉到一樓時再點個冰品，直接在一樓吃

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如果再多個調酒的選擇，那麼燒bar就根本是個夜店嘍^^

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最後我們就以抹茶霜淇淋替代蛋糕，祝福我的老朋友嘍 ​

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 燒BAR燒肉官網

燒BAR燒肉FB粉絲頁

 

地址：新竹市東區勝利路26號

☎：03 525 2090

營業時間：

平日11:30~15:30(最後收客13:30)、17:30~23:00(最後收客21:00)

假日11:30~16:00(最後收客14:00)、17:30~23:00(最後收客21:00)

 

 

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本文皆為親自食用過後的心得(非商業性質)僅供參考。口味因每人飲食習慣不同，口感依每人實際食用為主。