【食】新北市新莊副都心站(中原路站)美食休閒複合式餐廳 Sipping Café Bistro Café 啜飲餐酒館 串燒/烤物/排餐/酒吧

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這是我第一次分享我在新莊區的食記吧？坦白說我還真是第一次來。竹子公司的倉庫就在隔街，所以這一帶她還算熟悉的^^

這次要與大家分享的是11月月中吧~與竹子在新莊區一起晚餐的無國界料理複合式餐酒館

Sipping Café Bistro 啜飲餐酒館

整條街上外觀藍綠色建築顯得相當醒目，但說實話每每寫食記總得拍下餐廳的外觀，不外乎是提供打算前往的朋友參考，其實我關心餐廳的"內在"遠大於外觀~
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Sipping Café Bistro 啜飲餐酒館一入內空間感覺場地並不寬廣。地板為黑白色系似西洋棋盤般，一邊是開放式廚房及吧檯另一邊則是吸引我的一大片弧形...酒櫃​

在同一空間中並沒有一般刻意走相同風格的FU

在這裡雖然主推的是多國上百多種風味的精釀啤酒，但酒櫃上依然還是展示了各種多樣性的酒品

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未成年請勿飲酒

由於一樓的空間較狹長，若用餐的話坐吧檯區可能會稍稍擠了些，所以店長引導我們上2樓...一上2樓這才知道空間超寬廣且動線也相當順暢，2樓的風格與一樓完全不同，有著相當濃厚的美式鄉村復古風格。
和竹子還討論2樓好適合新品發表、講座、服裝雜誌拍攝一類的時尚活動呢！詢問店長才知這些服務他們全都有甚至還有派對包場唷 ​

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2樓設有投影機、電子飛鏢機，不過在2樓給人的整體環境卻不吵雜

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在2樓比較偏向半自助式，開水、部分餐具、刀叉、調味料...請自取嘿

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等餐的空檔才發現這個區塊，好適合下雨時的午后時光唷​

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Sipping Café Bistro啜飲餐酒館 的MENU (部份餐點只供應到晚間9點唷)

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未成年請勿飲酒

 點餐到出餐時間算挺快的，所以還是直接介紹這次在啜飲餐酒館點的餐嘍

櫻桃鴨沙拉

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一般吃套餐時沙拉對我而言真是可有可無​但這櫻桃鴨沙拉不但皮脆鴨肉紮實外還有些許類似煙燻的感覺，而且份量上也不算少 ​

我會比較建議先享受鴨肉紮實美味的口感，這時間可使和風醬更滲入蔬果中，這道沙拉在當天真是讓我們驚艷的清空了呢 ​

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日式唐揚炸雞

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這道唐揚炸雞附有蜂蜜芥末醬，但我們還是覺得灑上七味粉比較夠味...(辣椒粉效果應該也不賴^^)

而且炸物一上桌最好能立馬開吃，別等到外層麵衣韌掉那就會連帶影響到裡層雞肉的口感了

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左：智利艾米亞娜 奧多比白蘇維濃白葡萄酒 右：加州酒窖 梅洛紅葡萄酒

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飲酒過量有礙健康

由於我都是在用完餐後才品酒，所以比較不在乎點的餐是以紅肉或海鮮為主

這次喝的梅洛紅葡萄酒，可能醒酒的時間較長所以前味並沒有刺鼻的酒精味，甚至相當有我喜歡的微酸微澀的口感

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喝酒不開車

至於奧多比白蘇維濃白葡萄酒，它的"第一口"與平時較常喝的白酒一樣總有股油耗味(真的就是在第一口)，而後再喝就會很像微微酸甜的果汁，越發覺得無比的順喉

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未成年請勿喝酒

翼板牛排

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這道翼板排餐我不知道是幾盎司也不知道是幾分熟...雖然肉質不能稱上滑潤但卻仍多汁
只是裡面的筋有點礙事...原本想吃原味，卻不小心的順手倒了胡椒粉與海鹽

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原本挺期待翼板可以搭配大蒜吃的，但發現這大蒜似乎有泡過醋，不知道是不是因此才使得蒜味變淡~有點小小可惜

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排餐中的青醬炒鮮蔬只能說它的賣相不夠好，其實裡面的蔬菜蠻豐富的！有紅蘿蔔、菇類、青菜、青花耶菜...

原來青醬炒鮮蔬也可以這麼好吃，自然這也被我與朋友2人搶食清空惹~

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嫩蛋表現得中規中矩，滑嫩中帶有蛋本身的濃郁香味且相當順口

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帶皮薯塊還淋上提味的起司，帶皮薯塊炸的外酥內鬆，每口都能有2種不同鹹度的風味滿足味蕾

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松露白醬迷迭香雞腿義大利燉飯 加價60元升級為焗飯

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松露白醬迷迭香雞腿義大利燉飯在加價60元後可升級為焗烤這才過癮！

Sipping Café Bistro在起司上給的毫不手軟！起司香濃四溢的那股味兒連坐在斜對面的我都忍不住的搶食！

值得一提的是松露白醬迷迭香雞腿義大利燉飯上的黑松露也比我過去去過的餐廳給的份量多上許多，獨特香味帶微鹹的黑松露若單單和著香濃的起司吃...那種奢華的感覺猶如在飯店用餐咧 ​

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嘖嘖...

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而其中的雞腿肉非但厚實多汁還相當滑嫩，只差沒用入口即化來形容了​

不過這是朋友的餐，所以我只能"很保守"的吃掉一半的黑松露與焗飯，至於雞肉...就只能淺嘗幾塊嘍...​

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好想馬上再找個藉口去新莊喔 ​

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蔥燒雞肉串

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這道並不在菜單上，是即將新出的餐點。照片是不可能騙人的喔~是不是又是一道超Juicy的雞肉串？

咕溜的口感加上上層個個雞肉塊上都均勻的灑滿雙蔥醬以及日式醬料來增添味蕾的滿足，似乎角落間的蘸醬又是多餘了​

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Sipping Café Bistro 啜飲光是啤酒就有來是世界各地數百種，偏偏我就是不敢喝啤酒...

喜歡在閒暇之餘嚐試異國風情的各式口味啤酒的朋友倒很建議來這裡品嘗或外帶、電話訂購喔(可宅配)

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開車不喝酒、喝酒不開車，保障自身安全也是給它人安全的保障！

Sipping Café Bistro啜飲餐酒館外帶也還提供折扣，而當月、當日壽星到這消費也都有生日優惠唷！

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Sipping Café Bistr

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地址 新北市新莊區中原路305號 (捷運新莊副都心站、公車：中原路站)

☎ 02 2990 1663

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