我發現原來日式料理在東區真的是一級戰區耶！
這天和友人就在捷運國父紀念館站2號出口與光復南路巷口間的漁串場用餐，而在漁串場的料理中以海鮮類居多。
漁串場也有戶外用餐區，且桌位還不少呢！
除了吧台有用餐座位外，其實漁串場的用餐空間不小。
毛豆是店家招待
我是那種走到哪都必須有杯冰飲的人，所以漁串場所提供的熱茶自然派不上用場。
所以在飲料上我們兩人分別點了可爾必思與無酒精的可爾必思沙瓦
由於這次我並沒有參與點菜，所以部份的菜是我平時就不吃的，也就較難形容它們的口感...現在先來分享這第一道沙拉
炙燒鮪魚松露油芥子沙拉
這應該是近期唯一一道沒被我浪費的沙拉。
向來我就喜歡鮪魚，而這道炙燒鮪魚松露油芥子沙拉在鮪魚的部分相當厚實、滑口，
而搭配上的松露及番茄的微微酸甜滋味相當爽口著實會讓胃口大開！
而搭配上的松露及番茄的微微酸甜滋味相當爽口著實會讓胃口大開！
這道冷盤是我最為推薦的唷 ![漁串場居酒屋 (光復店) 台北市/捷運國父紀念館站/日式料理/燒烤/居酒屋]()
秋刀魚捲串燒
嗯~原本對於秋刀魚就不是很愛的我，我只嚐了一個^^
這秋刀魚在師傅處理的不像平時常吃的那種偏乾硬口感，而秋刀魚捲上面添上的蘿蔔泥也使得口感上更為清爽了許多。
海鮮蔬菜餅
這道炸物應該是我最期待的~海鮮蔬菜餅。裹著麵衣而裡外炸的酥脆不油膩，再加上本身的調味適中所以完全不需要再沾粉嘍 ![漁串場居酒屋 (光復店) 台北市/捷運國父紀念館站/日式料理/燒烤/居酒屋]()
鮮嫩雞腿肉串燒
鮮嫩多汁的雞腿肉塊，理應是大家都會喜歡的一道串燒。
但可能因洋蔥多過於青蔥所以蓋過了青蔥的香...不過在漁串場口味上可以先向師傅反應你自己的偏好，師傅可以為你做調整的喔！
蔥蔥魚
以鱸魚搭配上大量的青蔥及淋上雞油的料理方式，使得平時我對鱸魚感覺是種沒滋沒味的"魚類"增添了鮮甜的好滋味，也使向來不愛吃鱸魚的我也喜歡上這道串燒。
杏鮑菇串燒
向來就非常喜歡杏鮑菇。而這道杏鮑菇串燒別看外層有點焦，實際上這杏鮑菇可是多汁香甜，有相當鮮嫩的口感呢！
烤玉米筍
這也是我平常不愛吃的菜，但師傅將這玉米筍烤的恰恰好！
多汁脆口超像吃鮮筍，但就是得蘸點胡椒鹽^^
巨虎蝦海鮮鍋
一般在日式料理店中的鍋物通常是我也不太吃的，因為通常都較偏甜或偏淡~
在漁串場這道巨虎蝦海鮮鍋是以大量的蔬菜為基底的湯，由於看到有海鮮拼盤，所以我還是先將胡蘿蔔挑起一大半，因為怕湯頭會太甜。
但是我保留了菇類...因為我愛吃菇^^
其實這海鮮拼盤中很多都是我常吃卻不知道名字的海鮮~ ![漁串場居酒屋 (光復店) 台北市/捷運國父紀念館站/日式料理/燒烤/居酒屋]()
我猜那厚實的"皮"應該是魚皮，而我不愛吃魚皮所以先讓它下鍋嘍~呵呵！
向來我就愛吃牡蠣，但不知道是不是我煮太熟了讓這牡蠣少了該有的鮮味~可惜
海鮮拼盤中最搶眼的就是這隻蝦！
這蝦肉超級無極的鮮甜沒讓我失望，如果一個人吃上這麼一隻"巨蝦"肯定會有相當的飽足感喔！
"龐大"的青口貝，一口一大隻照理說應該很過癮，但可能因為湯頭偏淡所以用於鍋中烹煮有點可惜嘍~
蘋果醋冰沙
在離座時送來的蘋果醋冰沙，雖然吃上這一餐並沒特別感到有油膩感，但這一杯香甜中帶著微酸微甜的蘋果醋冰沙仍是一大享受唷![漁串場居酒屋 (光復店) 台北市/捷運國父紀念館站/日式料理/燒烤/居酒屋]()
雖然是在用餐人潮最高時，漁串場在清潔的維持上仍有一定的水準！看看洗手間便知道！
(只是在洗手檯旁擺放空酒瓶...這還是第一次見呢！)
如果在東區、如果喜歡日式料理、如果喜歡海鮮燒烤那麼不妨到漁串場嚐嚐鮮喔！
地址：台北市光復南路280巷29號
電話：02 2731 9755
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本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。口味因每人飲食習慣不同，口感依每人實際食用為主。
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