食記♥ 一吉一吉手作黑鐵料理

阪急百貨開幕到現在~大家炒作最兇的就是"UNIQLO"
不過這不是今天這篇的重點!(一開始就離題~~)
但是有關聯啦.....
因為ㄚ尼想去UNICO看看大家到底在瘋什麼
所以我們才會有今天的主題--"一吉一吉手作黑鐵料理"

到達阪急的時間是周六下午將近3點~
但B2美食街人依然多到一個爆炸...
每一家店前面都是長長的排隊人潮~
好吧!既然都要排..就挑一間沒吃過的囉~

一吉一吉是晶旺餐飲所創的新餐飲品牌(花月嵐拉麵也是他們家的~)
特色是"主餐+私房醬料+副食"
其中醬料有多達14種選擇..副食也有5種選擇
而器皿是採用日本古都岩手縣傳統手工製造的『南部鐵器』鑄鐵鍋
感覺還滿新鮮的~

好不容易等到位置後..才知道為什麼外面要大排長龍
餐廳裡面的位置其實很少~(大約只有20桌)
平均每一桌的用餐時間40分鐘的話~
如果全客滿等一輪就要花上半小時ㄚ!!

翻了翻目錄..菜單上每一樣看起來都好好吃

不過價格也不便宜~
加上沒有很餓..所以我跟ㄚ尼都沒有加點套餐!(+45元變套餐有"甜點"&"飲料")
雖然私房醬料有很多選擇~
不過店家有很貼心的建議妳什麼樣的料理可以搭配哪種醬料
如果沒有主見的人就可以按照上面的建議點餐囉^^

上餐速度有點小慢~
前菜是"茄子"&"筊白筍"(我都不愛>_)
所以我只好一直拍照+自拍...

桌上的餐巾紙是一個領帶的圖案很cute~

終於~ㄚ尼點的"嫩肩小排+照燒男孩醬+咖哩烏龍麵"上桌了($280大洋)

店家很貼心的在鐵板外層圍上一圈紙...
以防油滴濺到客人身上~
餐點送上來的同時店員會幫你把醬料淋上去
然後等煙消退後就可以把外圈的紙拿下來囉^^

牛小排的口感不錯!不會太老或太生...
搭配醬汁吃起來口感有加分~
再加上洋蔥一起吃口味更讚喔^^
不過份量有點少...男孩可能會吃不飽!
咖哩烏龍麵ㄚ尼說很辣!看他吃完一直在喝水還滿頭大汗(有沒有這麼誇張!)
所以喜歡辣的人可以嚐試看看囉~

再來是小佳點的"酥炸鯖魚+大正龍馬醬+海鮮炊飯"($260大洋)
鯖魚總共有3大塊~做成三角形狀
搭配醬汁吃起來很順口..可惜醬汁太少
所以吃到最後醬汁不夠乾吃鯖魚的時候會覺得太乾~
它的洋蔥還滿鮮甜的..搭配主食一起吃會減少油膩感喔^^

海鮮炊飯裡面只有一個看起來像海鮮的東西--"蛤蠣肉"
吃起來口味是還不錯..滿清爽的啦~

再來要特別介紹的是每桌都有這4罐日本貨調味品
「沖繩泡盛辣椒」、「喜馬拉雅玫瑰岩鹽」、「黑胡椒」和「七味粉」

這次都沒有使用到...可是我對於"沖繩泡盛辣椒"很感興趣
因為他是把辣椒泡在醋裡~小佳很喜歡喝醋..但又很怕辣!