這是迎接農曆新年前收到的自然捲手作烘培房的手工現作．低溫宅配..
聽見宅配人員貼心的提醒需要冷藏的禮物,就八九不離十是讓我和三千金期待許久的cake啦!
在報名參與這次的"愛呷體驗"前,靚媽咪和三千金有志一同,
最希望收到的就是70%黑磚布朗尼+法式焦糖布丁
果然三千金們的喜好和靚媽咪一樣滴
沒錯沒錯!自然捲手作烘焙房真的為我們送上了心中首選-70%黑磚布朗尼+法式焦糖布丁
70%黑磚布朗尼+法式焦糖布丁禮盒,還附上了一張自然捲手作烘焙房的點心menu~
就是猜中靚媽咪愛呷一家,肯定吃了會上癮然後回購吧~
不囉嗦..新鮮現作,當然要立即品嚐囉...
趕緊看我們如何開心品嚐這次來自於自然捲手作烘焙房手工現作的美味~
首先登場的就是70%黑磚布朗尼
先來介紹一下70%黑磚布朗尼的來歷唄~
70%黑磚布朗尼 《特選比利時進口70%深黑苦甜巧克力》
布朗尼蛋糕是比利時鄉村一道很普遍的家鄉小點心 幾乎全村的媽媽都會做
因為工作關係認識了這位外國師傅 他本身是全球巡迴指導的蛋糕技師
所以在他身上學到很多做蛋糕的正確技巧 這個配方也是這位恩師傳授給我的
布朗尼蛋糕在做法上 比一般的蛋糕做法難度高了許多 巧克力的溫度也要控制
適當才行 但口感也比任何蛋糕扎實 濕潤許多 師傅當初有叮嚀 主角是巧克力
所以要用等級較好的品種才不會失去他的意義 我找尋近十種品種 最後選擇
比利時70%深黑巧克力苦甜適中 香氣濃郁 巧克力蛋糕的老饕們千萬不要錯過喔。
原料:鮮奶油 麵粉 可可粉 蛋 糖 奶油 比利時70%深黑巧克力
保存日期: 冷藏5日 冷凍14日
定價：160元
規格：長16 寬8 高4.5
開盒囉....立即呈現在眼前的是極緻巧克力..超美味可口的外觀呀~
上頭還有特別牽線活潑的巧克力線條..像是正在開心地跳舞般曼妙誘人呀!
鼻子湊進一點,就可以聞見讓人欲罷不能,胃口全開的濃郁巧克力香氣....
寶貝們~開動吧!!!
靚媽咪家推出的開盒代表-雙胞胎大姊-jolin~
瞧她小心翼翼地拉起70%黑磚布朗尼...真的是很專業的呢!
香濃的70%黑磚布朗尼..外觀看起來很厚實飽滿,
但是蛋糕刀切入那瞬間,卻是能感受到它內心的柔軟唷!
連寶貝們也可以得心應手,切一塊來細細品嚐享用~
70%黑磚布朗尼給人一種真誠100%的感覺!
雖然外表沒有華麗的裝飾,卻是口口實在吃的出可以觸動感動味蕾真心100%
比利時70%深黑巧克力苦甜適中,無論大人或小朋友都會喜愛接受度極高的口感!
也是會讓人想一口接著一口,品嚐紮實的蛋糕口感又時時散發出濃郁巧克力香氣..
美味豐富又讓人想不斷地品嚐探索濃郁香醇的70%黑磚布朗尼,真的是太美妙了!
靚媽咪家的千金,竟然是那麼豪氣的吃70%黑磚布朗尼..
70%黑磚布朗尼還可以醬吃!
加熱20秒,可享受熱巧克力的美味,若是再加上一球香草冰淇淋或搭配花茶.咖啡.牛奶,都是絕配!!
一口接著一口,愈吃會愈愛這70%黑磚布朗尼帶來的濃郁巧克力口感..
豎起大姆指說"讚啦",給自然捲手作烘焙房的手工現作70%黑磚布朗尼大大的"讚聲"
自然捲手作烘焙房-法式焦糖布丁
靚媽咪對於布丁的口感印象一直以來都是QQ的滑滑嫰嫰的!
自然捲手作烘焙房開始重新定義大家對布丁的刻板印象!
口感棉密 奶味十足 吃一口真的是口齒留香 為了做出這樣的口感
自然捲研究了十幾種配方 從配方中算出最佳的黃金比例來回饋大家
其實布丁要好吃 選擇的食材很重要 我們的牛奶是選用瑞穗鮮乳
一般坊間大多數都用保久乳和不知名的牛乳 自然捲堅持好牛乳才有香醇布丁
次者是嚴選新鮮雞蛋(蛋白的凝固力要好) 和馬達加斯加天然香草豆莢了
一般大眾對香草豆莢可能沒有太多的認知 因為這種東西普遍都是用在高價味的西點上
香草豆莢內的黑色小顆粒香草籽是增加布蕾香氣的一大來源(請顧客不要認為是發霉喔)
其次就是要看我們師傅的功力了 烤布蕾溫度要低 是用水蒸式烤法
以低溫水浴蒸烤方式來呈現法式烤布蕾的滑嫩彈口 讓吃過的人都讚不絕口喔！
原料:牛奶 鮮奶油 蛋 糖 馬達加斯加天然香草豆莢
保存日期:冷藏5日(食用溫度為15~18度C)
定價：6入180元
登場囉~美味的法式焦糖布丁..
每個都精緻的像是童話故事中的美味點心!
可以從布丁的側面看到小黑點,還好靚媽咪有事先詳讀說明..
這就是法式焦糖布丁美味香氣的秘密武器香草豆夾裡頭的香草籽唷!
可不是布丁壞掉發霉唷...
完整的法式焦糖布丁..散發著奇柔軟無比的最佳狀態!
看似簡單,卻是用心的美味製作!
採用瑞穗鮮乳,新鮮香醇的牛奶香氣不斷地飄散出來~
吃布丁就是要"大器"的挖上一口...
柔軟無比的法式焦糖布丁有兩種吃法..
吃的到原味鮮奶.雞蛋..充滿香草氣味的口感,讓人會迷戀住這布丁的香醇原味!
與焦糖漿的結合又是迸出另一種全新的視.味覺完美呈現!
不會太過於甜膩,而是搭配的剛剛好,搭配得宜的甜味適中,讓人難忘柔軟滑嫰與香醇口感的二者結合!
開動囉...寶貝們直呼這個布丁好特別,散發出又濃又香的味道..
柔軟滑嫰的口感有別於QQ嫰嫰的傳統布丁!
靚媽咪也好喜歡像這樣耐人尋味的細緻口感,它是綿密且與舌口纏繞甜蜜的touch!
靚媽咪常常覺得,人生說長不長說短不短!應該要讓自己每天都活得充實愉悅!
像這樣可以放慢腳步,來細細品嚐美味甜點,讓人生是樂活的.愉悅的.享受美味!
自然捲手作烘焙房貼進每個人內心想擁有甜蜜與美味的渴望,新鮮手工現作美味甜點!
豐富且滿足了每個人對甜點的期待,會帶著甜蜜的笑臉享受這美味豐富的甜點饗宴!
