[德米得]BIO有機葵花煎炸油 健康好油,低溫煙呵護健康分享-酥炸香鱈分享

黑心油搞的人心惶惶的...真的是讓很多家庭主很擔憂!
這次靚媽咪要分享的是來自於義大利的德米得-有機葵花煎炸油
這對於很愛吃油炸類的我們這一家真的是十分的實用呀!
我想居多數家庭也都是特偏好油炸類食物,所以油品的選擇就顯得特別的重要囉!!
適合油炸的油品,必須是發煙點比較高的優質油品唷!

認識油品「發煙點」(Smoke point)

每種油的發煙點都不盡相同，任何油類只要達到發煙點以上，化學結構會開始改變，
也就是開始變質，尤其會產生各種有害健康的物質、致癌物。
所以記得不管用什麼油去來烹調，都不要將它加熱到冒煙再去烹調，以維持食用安全。
初榨橄欖油的發煙點為190~210℃，一般的煎煮炒炸均不成問題。

靚媽咪這次是好友ADA的推薦,才知道台灣有引進德米得有機油品系列
好友老公是大廚帥的口碑推薦,讓我很安心的選擇來為全家人的健康把關!
我們選購的是德米得-有機葵花煎炸油,發煙溫度為227度,適合中高溫烹調,煎煮炒炸皆宜

一瓶容量是1000ml,真的是足夠狠大的份量囉!

清楚的營養標示在瓶兒,有效日期也打印在瓶身上頭,這是全素可食的唷!

好像是高級的酒品,嚴謹的封膜封口包裝

準備開始來油炸囉...

清澄的有機葵花煎炸油...

將已經裹好蛋液和地瓜粉的切塊鱈魚進入油鍋中,中小火慢炸即可

很奇妙的是真的沒有油煙冒出呢..讓人覺得真的好棒!

感覺是很優雅的酥炸香鱈呀..
因為少了油煙,感覺真的不錯,而且油炸上色均勻,視覺效果就十分的讓人滿意!

完美的香酥鱈魚上桌囉....

外酥內柔嫰多汁,真的太完美啦!!

用了德米得有機葵花煎炸油後,真的會完全忠心的愛上她的!
油品好壞關係著全家人的健康,身為一家之煮,當然要嚴選最棒的油品,
才能做出安心健康的食物,讓大家吃的健康又快樂!靚媽咪準備要來開健康油品的好康團購囉!!
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