但苦於經費不足所以每次在吃到飽餐廳都吃的到是「次級品」!
想要吃「高級品」的海鮮,總是覺得荷包空空吃不起~
沒關係,現在噹噹媽來報好康嘍!
有廠商好貼心,在家輕鬆網購海鮮就會宅配到家了~
在家自己也能輕鬆變出一道道美味的海鮮料理呢~
就是這家來自「基隆崁仔頂」的「海口味」「海鮮宅配」啦!
(連外盒都那麼精美~送禮自用兩相宜唷~)
他們家的「挪威鯖魚」、「圓鱈」都是高貴不貴,不但超新鮮又美味,吃了還會懷念喔~^^
噹噹媽訂了全家都愛吃的「小鮑魚」、「挪威鯖魚」及「圓鱈」~
首先來看到的是「小鮑魚」~
(打開來的樣子~)
可以看到每樣食材的背面都有非常詳細的說明~
保證吃起來令人安心!
(解凍後的樣子~)
(煮熟後的樣子~)
(帶殼的更能感受到他的鮮度絕對比你在餐廳吃到的還多汁!而且殼好美~)
然後是「挪威鯖魚」~
(因為本身已經調味過了,不需要再水洗嘍!)
(解凍後的樣子~)
然後看到的是「圓鱈」~
還沒開始料理就感覺肉質非常鮮嫰多汁呢!
那麼就讓噹噹媽來大顯身手吧!
(解凍後的樣子~)
解凍的方法有三種:放冷藏解凍、放流水解凍以及微波解凍~
噹噹媽是選用「放流水解凍」法~
在解凍的過程中還可以處理其他的料理
所以感覺又快又方便呢!
(先洗米去嘍~)
今天要做的海鮮料理是「鮑魚香菇雞粥」、「起司焗圓鱈」及「酥烤鹽鯖」喔~
「鮑魚香菇雞粥」的材料是:米、小鮑魚、香菇雞湯
尤其香菇雞湯是由南部婆婆煮好冷凍過寄宅配上來的!
煮起來格外香甜而且有媽媽的味道喔~
加入清理並煮熟的小鮑魚更加鮮美口味!
還有噴汁的口感喔~
煮好盛碗後再加上一些黑芝麻會讓這碗粥品增色不少!
滿滿的鮑魚、香菇及雞湯香感覺這粥好豐盛~
香濃可口很適合全家大小喔!
再來看到的是「起司焗圓鱈」及「酥烤鹽鯖」
「起司焗圓鱈」的材料是:圓鱈、起司條
將圓鱈撒上大量的起司然後放至烤箱烤至熟透即可上桌~
因為起司條之前在料理的時候不小心融化過頭所以變成了一坨,正常來說他是一條條的喔!
(約烤30分鐘~記得烤的時候要巡一下,並把盤子轉個方向這樣受熱才會均勻~)
(烤完之後的成品是金黃色的相當美麗~)
(一口咬下那爆汁的口感令人超愛!但仍要小心魚刺~)
因為圓鱈的魚刺很大所以很好挑~
不過仍要小心就是!
「酥烤鹽鯖」的材料是:挪威鯖魚
真的是超簡單的!
就把魚拿去烤就好了~
需要烤的時間會比圓鱈久一點,大概要烤1小時~
在烤的時候要注意去轉動一下盤子才不會烤焦嘍!
(這是烤半小時的樣子~)
(這是烤1小時的樣子~)
(切開的樣子~相當酥脆美味!可以吃原味也可以抹鹽或醬油都行~)
(雪白滑嫰的魚肉讓人流口水~)
(魚肚更是老饕的最愛~) 太棒了!
魚料理這麼容易就做好了~
連我這個不太會做料理的職業婦女都可以輕鬆做好一桌美食^^
和家人共享這親手做羹湯的樂趣實在是不錯!
喜歡噹噹媽的分享嗎?
愛上了「海口味」他們家的海鮮嗎?
心動不如馬上行動~
慢了可就賣光光嘍!
而且現在加入會員還送100元購物金耶真的太好康了!
還不快點手刀去搶!!!
海口味官方網站在此~
歡迎大家進去採購喔!
地址:基隆市仁愛區愛一路25號(基隆崁仔頂)
電話:(02)2427-8669
「鮑魚香菇雞粥」的材料是:米、小鮑魚、香菇雞湯
尤其香菇雞湯是由南部婆婆煮好冷凍過寄宅配上來的!
煮起來格外香甜而且有媽媽的味道喔~
加入清理並煮熟的小鮑魚更加鮮美口味!
還有噴汁的口感喔~
煮好盛碗後再加上一些黑芝麻會讓這碗粥品增色不少!
滿滿的鮑魚、香菇及雞湯香感覺這粥好豐盛~
香濃可口很適合全家大小喔!
再來看到的是「起司焗圓鱈」及「酥烤鹽鯖」
「起司焗圓鱈」的材料是:圓鱈、起司條
將圓鱈撒上大量的起司然後放至烤箱烤至熟透即可上桌~
因為起司條之前在料理的時候不小心融化過頭所以變成了一坨,正常來說他是一條條的喔!
(約烤30分鐘~記得烤的時候要巡一下,並把盤子轉個方向這樣受熱才會均勻~)
(烤完之後的成品是金黃色的相當美麗~)
(一口咬下那爆汁的口感令人超愛!但仍要小心魚刺~)
因為圓鱈的魚刺很大所以很好挑~
不過仍要小心就是!
「酥烤鹽鯖」的材料是:挪威鯖魚
真的是超簡單的!
就把魚拿去烤就好了~
需要烤的時間會比圓鱈久一點,大概要烤1小時~
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(這是烤半小時的樣子~)
(這是烤1小時的樣子~)
(切開的樣子~相當酥脆美味!可以吃原味也可以抹鹽或醬油都行~)
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