台中十大伴手禮及熱門的網購名店「巴部屋工房」，自從在南區建成路
開立第一家實體門市之後，今年的8月份則是又在文心路加開了另一家分店
而文心店則是供應全新一系列的輕食及多樣化的飲品服務
除了也可以買到超人氣的純鮮奶手工脆餅之外
餐點是以輕食，健康你負擔做為主軸，品項多樣化，可依個人喜好做不同搭配
不管是早午餐或是下午茶，都相當的適合哦！
話說整個樓房外型還做了一個紅色的手提袋做招牌，也太特別了！ 
門口也有營業時間公告的看板之外，也有彩色的MENU可供客人參考
門口的騎樓前有二根以人氣招牌的鮮奶脆餅外觀一樣的柱子裝飾，很特別又超醒目！
巴部工房除了擁有台中市十大伴手禮及台灣燈會指定伴手禮的美名之外
同時也被TVBS上班這黨事推薦「2014年二十大必敗團購美食」及食尚玩家報導過。
店面採用的是大片的落地式玻璃，從門外就可以看到內部環境，給人相當溫馨又有親切感！
店門口地板上以彩色漆畫成的跳房子圖案，則是運在在巴部工房的幾大產品特色：
巴部屋純鮮奶脆餅是以無香精、無色素、無奶粉、無防腐劑 、純鮮奶、不加水的優質台中十大伴手禮。 
進入店內時可以看到櫃台是以懷舊且又有復古風的紅磚牆所做成
同時再搭配天花板上的片片雲朵吊飾，除了相當的有特色之外，也很有溫馨感！ 
櫃台前方設有自助茶水區，提供免費的檸檬水之外，還有提供六種口味的
純鮮奶手工脆餅試吃，分別是原味、芝麻、蜂蜜、咖啡、海苔、烏龍。
嚴選素材：像是CAS認證的優鮮紅殼雞蛋、鮮奶、而蜂蜜則是取自南投縣中寮鄉的純龍眼蜜。 
一旁的杯墊也是用巴部屋的店ＬＯＧＯ印刷的
全店免收服務費，而且還有提供WIFI及插頭供客人使用
採開放式的廚房，透過吧檯就可以看到服務員準備餐點的情形
另外在櫃台上方也有著相關優惠活動的海報 
牆面上也有大型的MENU
除了一般的桌椅區之外，櫃台也設有座位區，很適合就近觀看服務員製作餐點
另外店內還有很多項很特別的牆面裝飾，像這一面牆則是以彩色的叭噗
裝飾而成 同時也成為台中熱門的IG打卡熱點之一。
叭噗牆的前方天花板上，還有以斗笠做成的吊燈，相當的有復古味！
再往內則是有相當歷史感的木質菜櫥，展示著各種包裝的巴部屋人氣網朋商品鮮奶脆餅
依照客人的不同需求，除了有盒裝，也有禮盒裝
不過呢～～因為是純手工製作，若是有意購買的朋友，還是建議提早訂購！
餐桌上的手作黏土花據說是客人送的，是不是很漂亮，又超逼真的？
另外一旁的木質飯桶，其實裡面裝的是抽取式衛生紙哦！
而在客人進門後，服務生會依照來店的人數，提供大小的蒸籠
讓客人可以在等待候餐點的同時 先嚐嚐各種味的鮮奶脆餅
雖然鮮奶脆餅裝入籠只能一次，份量或是口味倒是沒有不限制
只要確定可以吃的完，不要造成浪費即可，所以甚至蒸籠的蓋子也可以拿來裝哦！
蒸籠內也有鋪上烘焙紙
先來看看MENU，除了有冰砂、現打果汁、咖啡、茶飲、現磨豆漿
甜筒 還有蔬果吐司及伴手禮組合，整體來說售價上還蠻平價的哦！
因為餐點都是採現點現作需要一點時間，所以在等候餐點上桌之前
就先用蒸籠裝了店家六種口味的鮮奶脆餅嚐嚐！
原味：純鮮奶製作，奶味相當濃郁
芝麻：麵糊內有加入的芝麻粒，越嚼越香
蜂蜜：口感較其他口味來的較硬一些，不過蜂蜜的香氣很怡人
咖啡：個人認為這款很酥脆，而且咖啡的味道相當的醇厚
海苔：這是店內最具高人氣的口味，內面的海苔香氣十足
烏龍：因為加了來自南投縣竹山鎮、鹿谷鄉的炭焙烏龍茶葉，香氣也很特別！ 
接著再來看看今天要品嚐的餐點～
依照不同需求，可以自由搭配，飲品再加上蔬果吐司 不管是當早餐或是輕食類的早午餐，是不是很適合？ 
蔬果吐司：鄉村燻腫吐司 $75
從外觀上就可以看到內面給的蔬菜及水果份量相當大方！
而內面的雞肉不僅口感濕嫩，還有淡淡的煙燻香氣！
如果是當早餐建議可以搭配現磨的豆漿：
黑芝麻全豆漿 中/$60 小/$50
選用的是非基改的黃豆，同時芝麻也是先經拌炒過，再混合攪打出香濃的芝麻豆漿
再則供應的豆漿是沒有經過濾渣處理，不僅可以喝到濃濃的芝麻香之外
也可以喝的到全豆的營養；至於不濾渣的口感，其實還蠻好喝的哦！
因為經由食物攪拌機現磨而成，豆渣其實相當的細唷！ 
或是選擇鮮奶蓋綠茶 大/$55 中/$45
若是要當午餐，就可以改搭配水果多多的冰砂：
芒果火龍果冰砂 大/$105
不僅外觀色澤漂亮，就因為是使用不同顏色的水果做搭配
除了採用新的芒果及火龍果經由攪打之後，再擠上現打的鮮奶油
最後上層再放上迎鮮的果肉，所以擁有相當的唯美視覺感。
也難怪會成為店內的人氣品項！ 
另外若是想嚐嚐不一樣的下午，那你一定不能錯過這個超特別的甜筒！
以不會溶化的冰淇淋做為設計概念，將冰淇淋改以店家自製的蔬果地瓜泥
或是馬玲薯泥 再搭配大量的蔬果，想要吃的更健康，來這裡，就對了，是吧？
而且還有懷舊風的叭噗的可以玩！哈～哈～
蔬果馬玲薯泥甜筒 $80
還有放上印有巴部屋字樣的黑巧克力片哦！ 
是的～你沒看錯！怎麼有泡菜？？這是創意且又十分契合的新吃法
口感綿密的馬玲薯泥 再配上微辣又脆口的泡菜，不僅味道十分的融合，一點也不會有違和感哦！
另外還有附上一小碟的泡菜哦！ 
另外甜筒的部份，則是使用與鮮奶脆餅相同的的麵糊製成甜筒狀，更能提升酥脆的口感！ 
文心店 FB粉絲團
店址：台中市南屯區文心路一段 153號
電話：04-2471-4222
建成店 FB粉絲團
店址：台中市南區建成路1824號
電話：04-2285-2221
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