以蕃茄調製再以文火熬煮而成,清爽不油膩的佐飯美食
~七哥料理:番茄豚足(整支版/切片版)~
說到豬腳可是自古以來就是中國人的家常菜及宴客的重要料理之一
而豬腳若是照一般家庭式的料理方式,其實很難做到軟爛及清爽不油膩的口感!
今天要來分享的這個豬腳的料理,絕對可以顛覆以往豬腳油膩貝的刻板印象哦!
七哥料理:番茄豚足(整支版/切塊版)
不管是哪種版本,都各自使用精美的禮盒包裝
逢年過節時也挺適合拎回家當伴手禮
番茄豚足(切塊版)
七哥採用專業的急速冷凍方式,將料理好的食物以-30度C以下的溫度
在1-2小時之後完成急速冷凍,來維持食物的新鮮度及美味。
讓食物的保存期限延長到一年
另外內面的包裝袋也是使用保鮮性較佳的真空袋
食用前只要解凍之後再加熱即可食用
以路竹區蕃茄產銷班生產,同時也是吉園圃認證的蕃茄以長時間的文火進行熬煮而成
光看這火紅的顏色,不禁讓人看了食指大動!
俗話說:蕃茄紅了,醫師的臉就綠了!
讓豬腳以高鮮度的蕃茄進行熬煮,蕃茄微酸口感,滲入到豬腳肉內面
同時還保有豬腳特有的彈性及豐富的膠質,實是美味!
番茄豚足(整支版)
這一款是採用豬前腳,在進行煮煮之後整隻以真空袋包裝
這整隻版的豬腳,建議採冷食的方式食用
自冷凍庫取出放置在冷藏窒至解凍退冰之後切成片狀即可
話說這隻豬腳在烹煮前的處理也很細心哦!沒看到一隻豬毛耶!哈~~
而且原本就很愛豬皮的我,光看這豬皮油亮的色澤,就巳經忍不住想吃了!
嚴選頂級豬前腳完整不切割,再以路竹在地大小番茄文火細燉
讓番茄的酸甜味滷入豚足內,讓豚足吃起來清爽不油膩,看起來好可口呀!
軟嫩的豬皮更是女性吸收膠質的最佳來源!
以蕃茄再加上精心特調後的滷汁以文火長時間的熬煮之下,切成片狀後的口感更是份外的爽口唷!
七哥料理
電話:076971619
官網 FB
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