手作美味的中西式料理與手沖咖啡的完美結合～【8C Kitchen & Brunch】
今天與學妹來到了位於台中南屯區的位於高級住宅區內的【8C Kitchen & Brunch】
而這裡的地理位置不難找，就在
【IKEA】附近而巳，店家也備有停車場，可事先詢問位置
店門口上也有完整的餐點MENU介紹外，也有陳列店家的招牌：手沖咖啡獲獎的介紹
同時也榮獲「優良食品評鑑金牌獎」及「金鋒獎」
從店門口的透明玻璃窗就可以感覺店內的用餐環境給人很舒適的感覺！
一入店內時，右側座位區是自助式餐具區及圓桌式用餐區
同時裹有隻可愛的泰迪熊坐在搖椅上
吧檯連結著用餐區，才一入內就可以聞到美味的咖啡香！
如果你是純粹要來品嚐美味的手沖咖啡，吧檯區是個很不錯的選擇
店內的咖啡品項眾多，從這一大片的黑板也可以輕鬆選
若想外帶美味的咖啡，這裡也有多種咖啡禮盒可以選購
每個餐桌上提供有自製式的白開水之外，餐前也會送上一杯餐前熱茶
MENU
除了手作的中西式料理之外，更是提供了各式的招牌咖啡
點心及多項飲品之外，也備有素食餐點可以選擇
同時店內也有供應美味的莫凡彼冰淇淋
主餐均可單點也可加價NT$120元升級為套餐，享有每日例湯／奶酪／飲品
而飲品的部份則是手沖8C經典咖啡（熱）或是薰衣草，綜合果汁三選一
雙人分享餐NT$888元：即義大利麵或是燉飯任選一種，外加泰式海陸粉絲煲
飲品的部份則是含手沖8C經典咖啡（熱）或是 冰淇淋香蕉冰沙
今天與學她兩人點的是雙人分享餐，首先上菜的是泰式海陸粉絲煲
光看這一大碗，感覺就是料多又豐富的樣子！
較一般正統的泰式料理，味道上來的較溫和些，不管是酸味或是辣味都較淡了點
倒是比較適合不嗜酸辣味的朋友
整個碗內都是採用新鮮的食材，像是花枝，鮮蝦，孔雀蛤及各式新鮮蔬菜組合而成
主食材粉絲也因為吸收了煲湯的精華，吃起來份外爽口
海鮮菌菇松露燉飯
這燉飯一上桌時就有股超濃厚的蕈菇香
同時內面也是大大的有料哦！
沾滿了香氣四溢的松露及蕈菇香的花枝，嚐起來更是彈牙又脆口
新鮮的蛤蜊更是與多種蕈菇完美搭配，整個提升了鮮味之外
每顆复粒更是吸飽了湯汁而顯得更加順口美味
冰淇淋香蕉冰沙
爽口滑順的莫凡彼冰淇淋，搭配香濃的香蕉冰沙，嚐起來不僅綿密也超順口
薩爾瓦多溫泉咖啡（熱）
堅持每一顆咖啡豆都是經由店家親自做挑選、水洗、烘焙、研磨、沖泡而成
每一口都喝的到香醇濃郁的咖啡原味之外，每款咖啡的酸苦都很適中，也難怪會獲獎無數。
8C Kitchen & Brunch
地址：台中市南屯區大富街80號
電話：04-2255-5893
營業時間：週一至週日，08:00~18:00
(最後供餐時間為16:00)
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