說到雞精的營養實在是蠻高的，不過煉雞湯可就真的是一件苦差事！
目前仍堅持古法煉雞湯的，也大多是老一輩的長者。
不過說真的，想喝營養價值高的營養品，其實雞精不一定就是最好的選擇。
而且說真的～有些品牌的雞精還真的有股濃濃的腥味！
何況自行煉雞湯在經濟效益上來說也不見得會比較划算！
話說目前市面上類似雞精的營養品很多，最近推出的鱸魚精倒是頗受一般大眾喜愛的唷！
先來談談市售的雞精、滴雞精的產品多屬於水解胺基酸
品純萃的鱸魚精因為HPP超高壓低溫萃取的獨家製程技術，所生成的游離胺基酸量多
而這當中的差別又是在哪裡？其實是否容易被人體有效吸收的關鍵就在於分子的結構大小
當游離胺基酸小於水解胺基酸，所以更有利於人體吸收。
今天要分享給大家的是來自【品純萃】鱸魚精
以黑貓的冷藏專車直送家中時可還真的是完整凍著的唷！
話說鱸魚的營養價值頗高，許多文獻也都有蠻詳細的記載
有興趣的朋友也可以自行上網谷哥一下
嚴選新鮮的黃金鱸魚，採用全國唯一國際級萃取技術，在４８小時內加壓魚肉萃取而成
盒底一側有完整的有效日期標示
而盒底面上也有完整的營養成份說明
像這樣上掀式的小盒裝，內面則是有五包入的鱸魚精
話說像這樣的小包裝鋁箔裝，倒是蠻方便的
另外在鋁箔袋背面上也有完整的保存方式建議及料理方式說明
食用鱸魚精的方式很簡單：
一.自冷凍庫取出後不需再經解凍，直接倒入碗中以微波爐或電鍋的方式加熱後即可飲用
二.隔水加熱法：在不拆鋁箔袋的方式下，以隔水加熱的方式加熱後即可飲用
vickey喜歡喝粥，不過太稠或是太稀都不喜歡！
而今天早上的湯鍋內還有剩下一些稀飯，不過就是稠了點
這時就可以加入一包鱸角精來做簡單的調味就可解決一餐囉！
話說像這樣一包的品純萃鱸魚精，在一倒出時，真的不會有像雞精那種腥味！
而且還有來自大海的鮮甜味！
加熱巳煮好的粥品時，建議先加點水量來調整濃稠度，不要直接就倒入鱸魚精為宜。
這樣珍貴的營養成份才不會燒乾哦！
在粥品快完成時加入一包的品純萃鱸魚精
之後再稍加攪拌使其完全溶解即可
也可以依照個人喜好加入其他食材，而今天vickey加的是鈣質多多的魩仔魚
來提高營養價值之外，也就不用再另外調味囉！
而像這樣的粥喝起來不會有一般海鮮粥的腥味，而且還提供了更高的營養價值。
我說這粥也挺適合老人及小孩吃的唷！
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使用結果也將因人而異，並非適用於所有人的感受
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