阪急。三田製麵所
每次經過人潮永遠不減的一間拉麵店
之所以為什麼會這麼熱門呢?
是因為麵條很特別,他是沾麵式的
當然,拉麵店裡面還會有準備專屬的拉麵
這次排隊可是排了將近1個半小時,就知道有多熱門了!!
▼門口招牌,很簡潔有力
▼等待期間,只好望著櫥窗有甚麼好吃的
▼菜單,跟一般的日本拉麵店價格差不多
▼特別注意,沾麵小中大價格一樣,特大才比較貴一點
雖然我個人認為來台灣開的拉麵店都不便宜
沒有甚麼特別的調味醬,一般的胡椒與七味粉
環境不大,但座位都很密集,很節省空間的餐廳
首先上桌的就是炸雞塊,酥脆好吃
不過印象沒特別深刻,算是普通
之前吃一風堂的雞塊很有脆度,更讓我有印象
撒上檸檬汁更能添加風味
▼濃厚豚骨魚介辛拉麵
本人偏愛吃湯麵型的拉麵,即使最被推薦的是沾麵系列
不免得還是要品嘗看看特色為何
配料很簡單,一片叉燒、海苔;幾個乾筍、裝飾用的花輪片
麵體相比其他拉麵店,我覺得更有彈性
但是跟後面介紹的沾麵,就稍微略輸一截
湯頭很令我印象深刻,特別的濃郁與重口味
是我第一次到拉麵店,唯一想要請服務生快點加湯的麵
濃濃的柴魚味道,很香濃,但會覺得太過濃郁
加了點清湯後,味道會比較好一點
▼濃厚豚骨魚介沾麵
本店最具特色的餐點,也是來必點的的一道主餐
點的是大碗份量,配料與拉麵相似,多了顆糖心蛋
特別準備的沾麵醬汁,最後可以加湯喝完
所以想喝湯的人也不一定要點拉麵唷
很具有彈性的沾麵,吃起來超Q彈的
截至目前為止我覺得吃過的拉麵裡面,最有彈性的一款
搭配濃郁的沾麵醬,更有口感
不愧是招牌主打的餐點
如果想加湯,會附上一壺稀釋用的高湯
依照自己想要的份量做斟酌
可是,我家老公並未加湯,他把加點的飯倒了進去
吃起來就像很鹹的粥飯,不難吃,但很古怪
▧▧▧。 … Candy雜雜念 …。▧▧▧
個人覺得吃起來確實有它的特色存在
但可能因為個人飲食問題,並不會覺得有值得排隊排那麼久的價值
吃過一次,如果之後不用排隊可能會再訪
麵體的彈性確實很驚人,湯頭也是很用心的準備
才會有那樣濃郁的柴魚湯頭味道
缺點就如同上面所說的,有點太重口味了
沒吃過的可以考慮品嘗看看囉!
其他拉麵店,有興趣可參考囉!