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最近大家都很夯火山頭拉麵與一風堂
懶的去人擠人的我，只好來品嘗這也是來自日本美味的拉麵
不過，我想大家應該都對這間很熟了吧?!
也吃過了不少次，但這次還算是很老實的介紹它
門口就有斗大的招牌
排隊人潮眾多時，可以先做參考
位於東區熱門地點，價格落在180-230之間的拉麵也不算貴
特色在於湯頭與麵都可以自己調整
喜歡硬一點的麵條，或是清淡點湯頭，都可以自行勾選
如果是第一次來，服務生也會很熱心的介紹
這是我喜歡日本拉麵店的很大原因
今天用餐的品項有原味豚骨拉麵/特製鹽味拉麵/叉燒焦蔥豚骨拉麵
叉燒焦蔥豚骨拉麵
添加了焦蔥，就如同食材中多添加了紅蔥頭般
味道多了香氣，搭配起濃郁的湯頭
吃起來更美味，焦蔥濃濃的氣味融化在湯中
麵條挑選的是偏硬的口感，不一會就品嘗完了
配料為叉燒，肉質軟嫩，醃製的很入味
糖心蛋一樣也是相當可口，是拉麵必配單品
二者都是入口即化，會想再一次的品嘗
雖說，日本拉麵就是要大口大口吃，並發出聲音是代表讚閃的意味
身在台灣還是簡單品嘗美味就好了~
原味豚骨拉麵
有別於叉燒焦蔥豚骨拉麵，湯頭就是濃郁燉煮許久的白骨湯
雖然沒有焦蔥的香氣，但是細細品嘗也不失其美味
如果不想吃太過於重口味，這道是可以考慮的喔~!
特製鹽味拉麵
當店限定的產品，相較於以上二樣拉麵，這碗是帶有淡淡的海鮮清香
由海鹽散發而出，吃起來更清爽而不感到膩口
而配料的部分多了白菜，非常對胃。
記得以前都要大排長龍，現在排隊的人數有稍減緩些
大概都跑去吃更熱門的新產品了吧?!
但這間的做法還算滿道地的，如果一樣也是愛吃日本拉麵的你
可別錯過了這間呀~
地址:106台北市大安區大安路一段83巷10號
電話:02 8772 8159
