【食記】滿堂紅-仁愛■肉品佳，種類少■
△麻辣鍋VS藥膳鍋
麻辣鍋近年來比較出名的應該就是麻辣一村與滿堂紅
基於想品嚐滿堂紅的特色，現切肉片的原因
這次來到的仁愛店，還好當天定位人數不多
雖然是假日，早上定中午還是有位置
看到大馬路上就有顯眼的招牌寫著滿堂紅
△菜單，僅劃一次，如果續點另外再跟服務員拿
△藥膳鍋裡面有透明的物質，不知道是甚麼
服務生說這是新推出的鍋品~胖子說要點這款
△櫥窗中有許多肉品，旁邊即便服務生現切的機器
△乾淨的配料區，有許多種類
△肉品，我也不記得甚麼肉品了，都是牛肉
△其他火鍋配料
△
△手工丸子，吃起來普通
△肉質軟嫩
△大腸新鮮，我覺得算滿好吃的
△麻辣鍋底的豆腐算是有辣味，但味道比較不重
可能煮的時間並不長吧
△這個也很好吃~
△冰品為哈根達斯、明治，算是新鮮
至少挖得動，有些都是挖不動的..哈根的草莓超好吃!
整體而言，我覺得較為出色的為肉品的表現
確實有比其它店新鮮，也比較美味些
而在火鍋配料上也是比較少
麻辣鍋的辣度普通，印象中服務生沒有問辣度
吃起來是椒麻香飄逸，肉品涮下去很美味
藥膳鍋則是香氣十足，湯頭有多種藥材味
吃起來感覺就很養生，我們比較少涮肉，通常都是放海鮮
不會不搭嘎，吃起來也是有濃濃養生感
如果是想吃多樣化，建議可以去吃麻辣一村
而比較重視肉品，滿堂紅是你最佳的選擇
