[美食] 新竹新豐-大碗滿意吃不膩♥三訪老兄牛肉麵*

老兄真是最得我心的牛肉麵了!!!怎麼吃都不會膩呢~~

[ 101-12-03 ]

隔了幾個月
又再度三訪新豐的「老兄牛肉麵」
之後應該會打到N訪吧...
因為現在一想到牛肉麵呀就想到老兄~xdd

想回顧初訪跟二訪的食記可點↓

2012.06.10 [美食] 新竹‧新豐-難以忘懷的滷豆腐~老兄牛肉麵* 

2012.07.24 [美食] 新竹新豐-二訪always客滿的老兄牛肉麵*

這是最新的菜單~~

很迅速的就一桌子菜了

老樣子夾了愛吃的滷豆腐 一塊25元
搭配他們的辣醬辣油都好吃~~




粉蒸排骨 70元

上次點了肥腸
這次換排骨吃吃看

粉蒸是指加工、醃味的材料上漿後
沾上一層熟米粉蒸製成的方法
外面的部分會像在吃軟糯米一樣
底層的部分一樣會墊著地瓜
地瓜的口感蒸的剛好
吃起來綿綿的
而且吸收了湯汁的精華

排骨被蒸的軟爛
連軟骨都快入口即化了呢

肥腸跟排骨比起來
我愛排骨多一些

豬肉蓋飯 70元

這次帶著阿嬤一同前往
阿嬤不吃牛肉
就點了這個蓋飯來嚐嚐
也多謝阿嬤了
不然就算N訪我也不會想點這道來吃吧~哈

這道就像豬肉丼飯一樣
有青菜、魯蛋跟一些洋蔥炒碎豬肉片
豬肉片的味道還蠻鹹的
不過我是單吃啦
如果配飯應該還不錯




半筋半牛牛肉麵 130元

這道依舊份量十足
裡頭算一算還是有五、六大塊
沒有縮水呢~~ 

味道似乎又變鹹了
二訪的味道是最讓我們滿意的一次
希望可以穩定呀

牛小排麵 95元

我這次點牛小排麵
因為上次被超大塊像牛排一樣的牛小排給震懾到了!!
所以抱著期待的心點下去
不過一端上桌有點失望...
不只牛排大小縮水
連份量也是少了許多

不過好味道還是會讓我想再訪啦
再給老兄一次機會吧~xd

[ 店家資訊 ]

老兄牛肉麵

地址：新竹縣新豐郷忠孝路3號

電話：03-5599259 

營業時間：11:00~14:30/17:00~20:30
( 每星期日公休 )

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