【台南美食】大台南觀光城．維美雪乳冰：府城煮泡麵創始店，古早味紅茶雪乳冰超讚!! (看見台南．不可遺忘的老手藝影像展)

坐在老市集的走廊裡用餐，沒有冷氣、環境也簡陋些，

但mimi卻深愛這樣的老味道，總感覺這才是自己最喜歡的台南。

今天，來【維美雪乳冰】回味一下那些年的記憶吧~

南區新興國中旁的【大台南觀光城】，外地人大概沒聽過，

這個大約有30年歷史的老商場，已經沒落蠻長的時間，

如今還在這裡經營的店家已經寥寥可數，

而其中的林師炒飯、維美雪乳冰卻依然維持著相當高人氣。

記得曾經在網路上看到人家說，來這吃完林師炒飯，

再走到一旁的維美雪乳冰，點上一杯紅茶冰，

根本是就個超完美的Ending。自己真的試過了，也認同了~

【台南美食】林師炒飯：大台南觀光城，舊市場裡屹立不搖的在地美食。

維美30年的店齡在台南來說並不能算很長，

但是，也已經足夠她累積許多喜愛這味道的在地人，

用餐時間一到，店內忽然就湧進這滿滿的人潮。

看著牆上價目表的造型，相信每個人都不會太陌生，

而且，這裡可是台南煮泡麵的元老始祖店唷!!

聽說早期一開始只賣冰，後來為了讓下課後飢腸轆轆的同學們，

可以多少點些東西吃，才陸續賣起炸甜不辣、煮泡麵。

煮好一碗泡麵，再幫你打上一顆蛋...只需要35元。

這對附近的同學們是多麼經濟實惠的下午茶，

而對我們這些老人家來說，更還多了一層令人懷念的味道。

店裡一邊主要是煮泡麵、炸物，而冰品放在另一邊，

價格都相當便宜，但對mimi來說更重要的是，

如今這樣讓人懷念的古早味，已經不多見了，

所以趁著她還在，得快點把她紀錄下來，或許哪天....

因為剛剛已經吃過林師炒飯，這天並沒點煮泡麵，

就點了杯紅茶冰，還有一碗紅豆雪乳冰，

台南真是個好地方，都已經10月中了，吃冰還是很暢快XD

雪乳冰、雪淇冰、香蕉冰好像都是差不多的口感，

反正就是那種小時候才會吃到的味道，

長大後，不管是挫冰、雪棉冰都很少再嚐到相同的氣味了。

一杯15元的紅茶加雪乳冰，原本mimi還擔心紅茶會過甜，

加上冰會更甜膩，其實並不會，感覺挺剛好的。

不管是要一口紅茶一口冰，還是直接把冰都攪散了喝，都很好喝呢~

讓小傢伙也嚐嚐看，麻麻小時候記憶中的味道~

話說，有時候盲拍也會對焦對的還不錯耶!!

雖然鏡頭拉的有點近，不過恰好有捕捉到清澈的眼神。

好啦!!就是麻麻自己捨不得刪掉，留著自己看咩= ="

因為不忍心看到養育他的老市場，面臨拆或不拆的爭論，

維美的小老闆許家銘，聯合攤商們舉行了攝影展，

把大台南觀光城的許多珍貴照片，與來到這裡的旅人們分享。

雖然攝影展已經結束，不過從部分老照片中，

真的不難看到當初的榮景，甚至還有很多歪國人來訪呢~

接替著攝影展，目前台南應用科技大學的同學們，

也將所製作的專題【看見台南】，在這個老市集裡與大家分享，

由51個同學，用影像紀錄下51個台南老店家的傳統手藝。

剛好遇到指導老師在現場，稍微與她聊了一下，

她也感慨的說，這些傳統的老手藝，也不知道是否可以傳承，

所以希望未來老手藝就算不再，也要讓它不被遺忘...

(拍攝至今才沒過多久的時間，就已經有老師傅去世了><")

詳見FB：看見台南．不可遺忘的老手藝

活動是巧遇，實在是場非常有意義的展出，所以幫忙推推~

走進這個觀光城裡，呼吸著老市集裡才有的空氣，

手上捧碗維美的雪乳冰，或是拿份林師的炒飯、品秀的蚵仔煎...

靜靜地坐下來看這一串屬於台南的故事，一定很棒吧!!

店家資訊

台南美食．維美雪乳冰

台南市南區新孝路觀光城愛區67號

06-2613368

營業時間：10:00-20:30 (週一公休)

(新孝路，新興國中正門斜對面的入口處)

檢視較大的地圖 

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