天阿!! 這間台南深夜版的美食被食尚玩家給報導出來...
看來以後偶爾想吃的話，困難度又得上升了QQ
總之，這間沒店名的小麵店，有著mimi認為最好吃的【紅油炒手】，
今晚就來紀錄一下府城路旁的這間陽春麵店吧~
府前路與西門路口這個小西門圓環，可以說是台南美食集中地，
超有名的阿堂鹹粥、包成羊肉、阿明豬心、保安路美食街...都在這裡，
此時天空下著雨，圓環的鐘塔時間是午夜12:57分...
這裡是廟宇旁邊的店面，之前廟方要把老舊建築打掉重蓋，
mimi還一度擔心麵店會搬到其他的地方，還好前幾個月又重新開張了，
不過重新開幕後人潮似乎變的更多，常因為排隊的人太多而作罷。
店裡頭一邊煮麵、一邊弄滷菜，空間不大。
原本座位都在騎樓而已，重開之後連旁邊間店面都能坐了，
燈光比過去亮了許多，不過就少了那種老店的感覺。
這裡魯菜的選擇比較少一些，但喜歡的豆干、海帶、滷蛋...還是都有，
而且和老公來訪都是在宵夜時間，並不愛點肉類食材。
價格印象中似乎比改建之前調漲了5元!? (印象中)
可能是把旁邊一起承租下來，所以成本也隨之上漲了吧~
以前沒這種菜單，可能生意更好了，所以多了這種要自己畫的。
真的，老闆娘煮麵的動作有點慢，但是每個步驟都很仔細，
之前似乎在網路上看到，以這裡來說，老闆娘煮的麵才是極品唷~
不過老闆您也別難過，您滷的魯味很好吃啦XDDD
很討厭，老公這種怎麼吃都不會胖的體質，還找人吃宵夜= =+
不過...還是不爭氣的跟來了，不敢吃麵，喝點湯也好...
我們幾乎每次來都點一樣，湯麵、滷菜、紅油炒手，全部100大洋~
這裡的滷汁口味比較清淡，但是挺適合mimi喜好，
選些自己喜歡的菜料，加點店家特製的辣醬，就很好吃。
小碗的湯麵材35元，不過份量已經很不錯，這裡麵條口感很紮實，
淋上店家的特別的瘦肉肉燥，是碗好吃的陽春麵。
除了安平的【金鳳陽春麵】之外，mimi最愛這裡的味道了。
當然，店家招牌的【紅油炒手】不能不點，人家都直接寫在扛棒上了!!
這碗40元的炒手，是mimi感覺台南最好吃的紅油炒手了，
拌著特殊的椒麻醬料，很難解釋，這碗很香、很麻，但是不會辣口..
就是那種吃完不會想找飲料的感覺，超．好．吃~
話說，台南真是個可怕的地方，什麼時間都能找到好吃的東西，
而且連陽春麵、紅油炒手都能做出獨特的口味差異，
到底是要mimi怎麼減肥啦!? 請大家提供好方法，我捨不得移民唷= =+
店家資訊
府前路無名陽春麵．紅油炒手
台南市中西區府前路一段332號
營業時間：18:30 ~ 02:00
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