【台南.中西區】饗食天堂(台南店):超過200道的各式料理,讓人眼花撩亂的美食饗宴。(新光三越小西門B2)

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圖文完整版本:http://mimg47.pixnet.net/blog/post/4682751

 

如果想找Buffet的餐廳,感覺台南最棒的就是【饗食天堂】了,

早前是開在中山路上的Focus百貨裡,隨著最近新光三越的小西門店開幕,

饗食天堂也轉過來這裡設點,感覺不管是停車或是空間都更棒了呢~

【台南.中西區】饗食天堂(台南店):超過200道的各式料理,讓人眼花撩亂的美食饗宴。(新光三越小西門B2)

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趁著假日把小傢伙們丟給爺爺奶奶,和老公來這裡享用大餐,

為了這一頓晚餐,這天可是從早到晚都不敢吃東西呢~

而且因為怕拍到排隊人潮很多的畫面,這天是開店前就提早到場等候了。

【台南.中西區】饗食天堂(台南店):超過200道的各式料理,讓人眼花撩亂的美食饗宴。(新光三越小西門B2)

價格隨著各時段和用餐時間長短而有所不同,

最高是假日晚上的828(+10%) 、最低就是平常日的午茶時間538(+10%),

服務人員說,午茶時間大約會少7-8樣菜式,給大家參考囉~

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開店時間一到,店內瞬間呈現客滿狀態,這...難道就是饗食天堂的魅力所致!?

用餐空間、動線都規劃的很好,人員補菜的速度也很快,

除了幾樣非常熱門搶手的餐點需要排隊之外,其他都很容易就能取得。

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服務人員很貼心地幫mimi把包包用布蓋起來,避免被食物弄髒,

除了好多美味的食物之外,這兒的服務態度也是很棒呢~

感覺付著那10%的服務費的時候,心裡頭還挺心甘情願的XD

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整個餐廳的中央,是主菜與前菜的區域,也是人最多的地方~

冷盤、生菜、熱食、烤鴨、牛排都在這裡,

雖然用餐的人很多,可是整個餐台、地板還是都保持的相當清潔。

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確定位置之後,還有什麼好想的呢!? 開動囉~

這天的座位還挺幸運的,因為一旁就是饗食裡最搶手的烤鴨區,

原因無他,因為這些烤鴨可是大名鼎鼎的霸王櫻桃鴨,

而且這隻鴨名列「台灣十大讓人流口水烤鴨」的第一名唷!!

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師父會幫客人包好,餅皮裡頭捲著烤鴨、甜麵醬、小黃瓜、蒜。

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其實就像一般吃北平烤鴨的吃法,

不過這霸王櫻桃鴨吃起來更酥脆多汁,一整個超級好吃。

另外也可以請師父不用包,直接點鴨肉就好了XD

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除了烤鴨之外,一旁還有功夫紹興烤雞、叉燒,都很香很好吃。

看烤雞那種油都快滴下來的樣子,這有誰克制的了啦>

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這區的另一個人氣重點,就是這現切的烤牛肉啦!!

左邊那塊是自家香烤美國牛,右邊是碳烤豬肉,看個人喜好XD

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牛肉是使用經過USDA認證的PRIME頂級嫩肩牛排,

烤的很是香嫩多汁,稍微帶著血紅色的熟度,是mimi最愛的口感,

簡單搭配一旁的黑胡椒醬或是紅酒醬,就是超美味。

更開心的是,想吃多少就能吃多少,現烤牛排照樣無限續盤耶!!

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冷盤區也有很多讓人喜愛的菜色,這不知道是不是心理學,

擺盤的量剛好,不會讓整個餐盤感覺髒髒的,視覺看起來似乎更好吃。

不過工作人員補菜速度相當快,完全不用擔心撿菜尾。

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福利經典鹽焗雞,用每天現宰的仿土雞,肉質吃起來很好,

口感也棒,淋上特製的雞油,吃了會唰嘴XD

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還有這道充滿南洋印度風味的馬薩拉芭蕉沙拉,

裡頭的香蕉果肉和著咖哩與香料的組合,也是很特別的口味。

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堅果烏魚子,這似乎算是前菜,把烏魚子和堅果放在一起,

最下頭還有一塊菜頭凍去除嘴巴裡的蒜味,

沒有一次吃太多烏魚子的那種乾巴巴的感覺,口感清爽。

饗食天堂每個月都會推出新的菜式,像這道就是四月的新菜式囉~

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梅子紫蘇魚,老公很推薦,感覺有點像日式醃魚的做法,

這裡魚肉搭配著淡淡梅子的微酸和紫蘇的香氣,口感味道很棒。

 

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一疊疊韓風日月貝,新鮮干貝搭配清爽的醬汁,

也是很棒的開味菜前菜。菜色實在很多,各種食材都有,很過癮呢~

 

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熱食區這樣一串紅色的鍋子排開來,氣勢就很棒齁XD

每一道都讓人想夾一些試試看,不過記得控制肚子裡的空間,

後面還有很多好吃的得塞進嘴巴裡呢~

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mimi感覺饗食天堂的牛肉料理都很讓人喜歡,

像這個紅酒燴牛肉,就處理的很入味,肉嫩吃起來又香,很不錯。

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鮭魚親子炒飯,這香氣一整個就是誘人!!

米飯炒的粒粒分明,原本炒飯就已經很香,再加上鮭魚的味道...

不過建議這種米飯類的還是淺嚐就好,太佔空間了啦~

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把上面出現的菜都吃上一輪,這樣大概幾分飽呢!?

據說整個饗食天堂,有總合超過200道的各式料理,加油,還很多捏!!

接著來去看看另一個區域吧~

喜歡日式生魚片、握壽司、炸物、義大利披薩的,記得留點空間ㄟ。

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紐西蘭淡菜,這貝類似乎叫做貽貝(看起來很像台灣的孔雀蛤),

因為製作過程中不加鹽,所以又叫做淡菜。吃起來頗是甘美清爽。

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彎月甜白蝦,這道感覺是本區搶手的前幾名= ="

選用來自台灣本地的白蝦,透過簡單處理,

蝦子原汁原味完全呈現,吃起來肉質很彈牙,超新鮮甜美。

每次端上來沒幾分鐘,就會被一掃而空。

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無敵海景生魚片,提供大約有10種的現切生魚片,

鮭魚、旗魚、鯛魚、鮪魚、軟絲、黃金魚...任君挑選~

產地直送超低溫冷藏,吃起來就知道很是新鮮甜美。

對於生魚片,mimi就是超愛鮭魚,可以吃很多的那種愛XD

她有比較豐腴的油脂,口感更軟滑,超好吃。

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還有好多不同口味的握壽司,都是師父現場處理的,

新鮮美味都沒話說,壽司的醋飯也弄得挺好,

還有炙燒旗魚握壽司,這裡光看到就讓人忍不住拿上幾個!!

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軟殼蟹捲壽司

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炸物烤物區也是很豐富,食物為了保持食物的新鮮與美觀,

都是師傅現烤現炸,吃到的都是剛弄好不久的口感。

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看起來不太起眼的烤香魚,超讓人驚艷,因為實在太香太好吃。

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經典款草蝦天婦羅,這幾乎都是處於夾光光的狀態,

外皮炸的金黃酥脆的麵衣,裡頭好吃的新鮮蝦肉,

加上天婦羅專用的醬汁、蘿蔔泥,吃起來口感超棒,根本唰嘴到不行。

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這道叫做紫蘇地雞串燒,就是烤雞肉串灑上些紫蘇的組合,

雞肉紮實的口感加上紫蘇特殊的香氣,粉...好...吃!!

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鍋巴辣子雞米香酥脆,雞肉吃起來外酥內軟,

微微香辣的味道,用來配酒超搭的啦!!

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阿阿阿!!竟然還有甜在心地瓜!!

綿密香甜的地瓜,外層像糖葫蘆一樣包著麥芽糖衣,一整個罪惡。

外層酥脆、裡頭香甜,甜蜜蜜的味道,就是讓人沒辦法抵抗>

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這種蒸籠類的是老公的最愛,尤其是蟹黃燒賣和鳳爪,

這裡只要走進來了,就是隨便他吃到開心囉~

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還可以請師傅現場做的單人份蔬菜鮮蝦咖哩鍋,

那濃郁的咖哩香氣,還有著新鮮蔬菜與蝦肉,mimi也是很推薦,

而且小小一碗,份量不大,所以不用擔心喝太多~

【台南.中西區】饗食天堂(台南店):超過200道的各式料理,讓人眼花撩亂的美食饗宴。(新光三越小西門B2)

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鐺鐺,當決定前往這一區時,其實已經飽的差不多了,

因為坐在霸王鴨肉與烤牛排的旁邊,前後好像去點了三次吧= ="

不過該吃的還是要吃,怎麼可能放過甜點呢XD

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可愛漂亮的杯子蛋糕,不用一個一個買,要吃多少都可以!!

裡面有草莓、檸檬、巧克力三種口味。

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經典款的古典巧克力蛋糕,綿綿好吃。

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有點微苦口感的生巧克力,我喜歡>

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冰箱裡頭還有好多不同的小蛋糕,

如果不是真的已經很飽,實在很想每一款都來一份呢~

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哈~ 這裡連焦糖烤布丁,都是服務人員拿噴槍現場做的唷~

感覺不管是態度、服務、做法各方面,

饗食天堂都讓mimi有很舒服,很受到重視的Fu。

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還有數種手工餅乾,瓜子和開心果。

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竟然還有各種B露,這完全就是好朋友聚餐的絕佳飲品阿!!

不用另外付費,可以喝到你不想喝為止。

但是千萬記得【喝酒不開車、開車不喝酒】,現在抓到罰很兇呢~

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選用當季的水果,而且連選果都是頗講究的,

每種都很甜很好吃,喜歡用水果當ending的話,應該不會失望。

像水果狸的老公都說想把整盤西瓜給端回來了= ="

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各式不同的果汁、飲料排排站,顏色繽紛挺好看,

都是新鮮現打現做,還能看到服務人員一直在裡頭榨果汁。

感覺這樣喝起來讓人更安心、也更健康。

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在一旁看到冒出熱氣的咖啡機,感覺好舒服。

不想喝冷飲的話,也有熱咖啡或是熱花茶可以選擇,

動手做一杯適合自己口味的咖啡吧!!

這裡甚至還貼心的提供焦糖、香草、榛果三種口味的糖漿呢~

【台南.中西區】饗食天堂(台南店):超過200道的各式料理,讓人眼花撩亂的美食饗宴。(新光三越小西門B2)

以吃到飽來說,mimi感覺饗食天堂的cp值很高,

雖然饗食天堂的價位算是較高的(台南),

但是所用的食材與現場的服務都是相對好上很多,

而且吃過幾次並沒感覺有所落差,口感味道都穩定得多。

就把這趟算是三訪的【饗食天堂】,稍微給他紀錄一下囉~

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因應畢業季節的來臨,饗食天堂還有推出謝師宴的優惠專案,

來這裡辦謝師宴的話都還有九折優惠!

而且只要達到人數,老師還可以免費喔~~

詳細請看:http://www.eatogether.com.tw/news.php?mID=2&cls=1

 

 

店家資訊

饗食天堂.小西門店

台南市中西區西門路一段658-1號B2

06-2141688

網站:http://www.eatogether.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/eatogether


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