如果你和我一樣，常常在午餐
或晚餐時間煩惱「到底要吃什麼？」
那今天這篇文章或許能解救你。
這次我來到桃園八德的
台北江麻辣臭豆腐專賣店，
親身體驗了他們的招牌鍋物與小吃。
台北江已經有 28年歷史，
從路邊攤起家到現在成了社區人氣小店，
他們強調 銅板價、料多實在，
聽起來就很對我的味。
台北江麻辣臭豆腐專賣 八德介壽店
地址：桃園市八德區介壽路一段766號
💡 活動優惠：
・加入 Line@ 送一份鴨血
・打卡再送一份豬肉
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一走進八德店，就覺得這裡
不像傳統小吃店那麼油膩嘈雜，
反而有點 簡約工業風，乾淨舒適，
牆面還有一些打卡感設計。
店裡有單人也有家庭來用餐、
也有附近上班族快速解決一餐，
氛圍很自在，不管是一個人來
還是三五好友聚餐，都不會尷尬～
重點是價格銅板價起超親民，
難怪用餐時間總是有人潮。
＇餐具都整齊的陳列在櫥櫃裡面，
免費提供飲品的選擇也很多，
從汽水及紅茶到烏梅汁和楊桃飲。
可以使用桌上的QR CORDE做點餐，
餐點從55元起真的非常親民價格，
可以在這裡花小小的錢吃的飽飽。
這次妙妙琳點了四款人氣的餐點：
1️⃣ 招牌麻辣鍋
2️⃣ 秘製泡菜鍋＋海鮮🦐🦑
3️⃣ 麻辣鴨血
4️⃣ 麻辣鴨血＋泡麵
秘製泡菜鍋
首推秘製泡菜鍋加海鮮
如果平時不是麻辣控，
那泡菜鍋會是另一個好選擇。
泡菜是自家發酵，酸度自然，
入口微辣但吃起來非常開胃，
吃起來不會膩口配飯單吃都很讚。
海鮮放進去後湯頭更鮮美，
特別適合夏天食慾不振的時候
真的讓我一口接一口，完全停不下來。
招牌麻辣鍋加海鮮
麻辣鍋的湯底是靈魂，
台北江的麻辣鍋湯底真的有水準
味道既香又溫醇越吃越順口。
採用十多種中藥材熬製，
入口香麻卻不嗆喉，
辣度剛剛好，
喝起來不會燥熱，
反而帶有一點回甘。
加上海鮮後，鮮味完全融進湯頭裡，
無論是軟絲還是蝦子都很彈牙，
🦐🦑每一口都讓人欲罷不能，
愛吃海鮮的朋友會吃的很過癮。
麻辣鴨血臭豆腐
怎麼能錯過經典的麻辣鴨血臭豆腐！
鴨血整個是滑嫩多汁，
臭豆腐吸滿湯汁後一口咬下，
外層帶點彈性，裡頭則是爆湯口感，
完全是妙妙琳心目中滿分臭豆腐。
而且這道菜就算只單點，
也能讓人吃得超滿足。🔥
麻辣鴨血臭豆腐加泡麵
妙妙琳也特別推薦加泡麵的版本！
泡麵吸飽麻辣湯底，吃起來香辣過癮，
跟鴨血、臭豆腐組成的組合根本無敵。
🍜 這樣一份竟然只要銅板價，
份量也很足夠，真的是小資族的好朋友。
飯後就是要吃個冰淇淋啊～
提供有四種不同口味的冰淇淋，
從主餐到甜點通通讓你滿足。
台北江的餐點給料真的很大方，
每鍋都有一整塊臭豆腐，
海鮮裡蝦子、花枝樣樣齊全。
最驚喜的是價格區間落在 55元～200元，
完全符合「平價火鍋」定位。
跟外面動輒三、四百的火鍋相比，
這裡真的是高CP值之選。
我覺得這裡超適合幾種人：
👩💼 上班族：午晚餐快速解決、價格合理。
🎓 學生族：銅板價飽餐一頓不心痛。
👨👩👧👦 家庭客：辣度可調整，小孩也能吃。
🌶️ 老饕吃貨：愛麻辣、愛臭豆腐的一定要來。
📸 喜歡拍照：餐點料多實在，拍起來超療癒。
整體來說，台北江八德店真的是
我近期吃到最讓人驚喜的銅板火鍋之一。
不管是麻辣鍋
湯底的香醇、泡菜鍋的清爽，
還是鴨血臭豆腐的爆汁口感，
每一道都誠意滿滿。
最重要的是，這裡吃得飽又不傷荷包，
完全符合「平價美食」的精神。
如果你也想在日常裡找到一份小確幸，
台北江絕對值得你列入口袋名單。
店員態度親切，點餐流程簡單明快，
上菜速度也不拖泥帶水。
店裡環境乾淨，桌面整潔度維持得很好，
吃完後不會滿身油煙味，
對我這種不喜歡黏膩感的人來說大加分。
台北江麻辣臭豆腐專賣 八德介壽店
地址：桃園市八德區介壽路一段766號
💡 活動優惠：
・加入 Line@ 送一份鴨血
・打卡再送一份豬肉
