【台中東區】香濃綿密芋頭牛奶、充滿古早味的兒時記憶。Ice true 愛之初經典冰品

2014/12/06
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蠻意想不到就在離我家不遠處，
有這麼用心跟好喝的飲品阿～～

在台中火車站後站八方雲集旁之前出現了一家賣冰淇淋的小店，
只覺得店家看起來小巧可愛，
但走過路過沒認真看過～～
丸來...他的名字叫做icetrue愛之初阿！

在天氣熱的時候看到這思沐昔的廣告一定會很想來一杯，
但最近天氣冷颼颼的，
實在是對冰冰冷冷的東西興趣不高阿！
本來又想要快速的給他閃過去....沒想到....

原來這邊不只有冰淇淋跟思沐昔ㄟ，
還有可以熱熱喝的芋頭牛奶阿，
那這樣到可以好好瞧瞧還有什麼好康哩～～

看起來有點鄉村風格的店面，
木質的裝潢給人一種樸質簡單的舒服感。
不過招牌上的圖片好像還是以冰品為主，
等會來研究一下菜單兒好了～～

雖然是小店面，
還是有貼心的擺上小小的木質桌椅，
一般來說買完就要走人的話，
我是不會用我的大屁股去為難那張小椅子的。
不過今天偶想坐下來慢慢吃，
經過我的測試...這椅子雖小，
但蠻堅固的，
各位鄉親請不用害怕。

不走近一看，
還真的不知道原來除了思沐昔跟冰淇淋外，
另外還有現打果汁、冷熱飲，
想要有飽足感一點的還有麵包類的喔！

冰淇淋和思沐昔在夏天的時候口味比較齊全（每天約備有8-10種），
部分水果是季節限定的（例如芒果），
冬天的話大約準備4種口味輪替。

老闆娘可能看我一臉龜龜毛毛、猶豫不決，
所以拿了香草冰淇淋的試吃杯給我試試看，
好在中午的陽光頗大，
吃一點兒也不會抖抖抖～

一般賣冰淇淋除非真的是很注重食材的店家，
不然不是買現成的冰淇淋來賣，
就化學香精、香草粉調一調～

一邊試吃看到牆面上的介紹，
原來他們的香草冰淇淋是自己用香草夾來製作的，
哇賽！香草夾可是貴桑桑的食材阿！
一斤上萬ㄟ（倒地吐血ing）

他們是用香草夾泡在伏特加中，（一般的白酒的烈酒都是OK的）
自製成香草精，
而這樣自製的香草香精是會越陳越香的喔！
不過不喝酒的朋友不用擔心，
做成冰淇淋後根本沒有酒味。
這冰淇淋的香氣很幽微，
甜度也不會過高，
是說如果你熱愛化學香料的話，
你可能會不習慣阿！

說是使用大甲的芋頭兒，
口說無憑，
芋頭他就躺在那等客人驗明正身（好害羞）

這邊熱飲部分很多人大推泰式奶茶，
不過芋頭牛奶跟地瓜牛奶也頗受好評ㄟ！

不管內用外帶都是這樣的杯裝，
這也是方便很多在車站附近，
隨時有趕車需求的人客阿。

泰式奶茶($45)誘人的色澤，
想不想馬上來一杯阿！！
憑心而論這樣的價碼真的不算貴ㄟ～

這樣白白一杯的可別誤會他是咖啡，
他是芋頭牛奶($50)兒～
應該現在不會還有人認為就是要紫得漂亮才是好的吧！

雖然白白的，
但一靠近就聞得到芋頭香，
而且喝起來滑順綿密。
冬天要是懶得吃東西的話，
來上一杯...既溫暖又帶點飽足感～
重點是還很健康。

老闆娘說他們的芋頭是直接跟大甲的農民進貨，
一方面是支持台灣農業，
一方面也是因為品質有保證。

而且熬煮過再使用白砂去蜜的芋頭，
雖然耗時，
但這樣煮出來的芋頭牛奶才會綿密香濃。