吃奇異果有什麼好處咧""""

吃奇異果有什麼好處咧



我從奇異果在台灣上市後
就一直很愛吃
有時候沒胃口當下用來填肚子的水果也以奇異果為首選
因為價錢可愛功效多囉

其實長期吃奇異果對皮膚的功效是很明顯的
皮膚會比較亮不易暗沉
加上多年來的隱疾也靠奇異果改善許多
((這功效因體質而異...別來跟我抱怨說妳吃都沒效..))


不過為了身材著想
我會比較建議吃綠色奇異果
原因無他...
比較不甜嘛
感覺比較不肥嘛!!!

至於對睡眠的幫助
那就不清楚
因為我習慣睡前不吃東西
讓胃淨空
這樣比較健康


黃金奇異果對我來說太甜了
真的吃不慣

不過這兩箱奇異果銷路最好的是"金 ㄟ"
去一趟台北回來就全部被吃光光咧
連個籽都沒剩

小鬼們也太厲害了吧!!!吃奇異果有什麼好處咧

我20號北上時
希希還專程打電話問我能不能吃黃金奇異果
回到家就看到黃金奇異果的皮屍鴻遍野
可怕阿吃奇異果有什麼好處咧

希希一天至少吃2顆吧...
那希公更不用說啦

當然不幾天就被吃光光啦

可怕的奇異果消耗量

我22號回到家趕快搶救剩下的綠色愛將們
不然應該隔天也就全部吃光光啦吃奇異果有什麼好處咧

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奇異果Q&A

Q:奇異果含有豐富維他命C

多吃奇異果肉是不是真的就能有效防止並延緩臉上肌膚皺紋?

奇異果綜合營養素多尤其維生素C是常見水果之冠,
維生素C可以促進膠原蛋白合成,膠原組織在肌膚真皮層,具有支撐皮膚,
維持彈性之功能,所以如果膠原組織健康,肌膚當然就會比較有彈性,
不會凹下去而展生皺摺;但由於破壞外力很多像是陽光、污染等,
所以奇異果中的C和E還可以消除自由基,預防老化,但內外要兼備,
所以還是得要做好保護像防曬等,另外水果是溫和漸進的改善,不是速效藥品,
因此持續吃奇異果,自然可以擁有好肌膚N


Q男性隨著年紀增老而使內分泌急速衰竭

多吃奇異果是否能讓男人到了四、五十歲的時候仍然能『老當益壯,一柱擎天』呢

根據MacRae,E.A.,Redgwell R.J.(1992)發表於New Zealand Journal的
Amino acids in kiwifruit論文中指出奇異果的安基酸含量及種類豐富,
有一種稱為Arginine的蛋白氨酸具有擴張血管功能,
因此醫療上亦被用來改善性功能(本內容譯自論文,供營養相關人士參考)N

Q 糖尿病患可以吃奇異果嗎?

其實糖尿病患者少數能吃的水果就是奇異果,因其含的肌醇(inositol)有助改善糖尿病相關的神經病變,
另外奇異果的膳食纖維還助於降低膽固醇及三酸甘油脂,減少高血脂,
因此對糖尿病患者來說可放心食用,但一天建議約吃2顆(每顆約100~130g),如您有定期回診,
亦建議您請教診所的營養師,謝謝N


Q 奇異果有專家說 連皮一起吃 是最營養的
可是現在果農不是都弄很多農藥嗎 要是我連皮一起丟進去果汁機 
我不會死的更快嗎? 還是有特別方法能洗淨農藥???


 ZESPRI紐西蘭奇異果在農藥使用方面受到ZESPRI及紐西蘭國家農林部的嚴格管控
,一般均禁止使用農藥,如有國家農林部認定需酌量使用環保農藥狀況,
亦須由農林部安排專業施藥人員且僅能針對局部地區施藥,
且ZESPRI更採用比一般國際更嚴格之規範(一般是採收前一個月)
,採收前三個月完全禁止任何農藥使用,並須通過ZESPRI及農林部檢驗確定無殘留後才可採收且出口,
這是紐西蘭奇異果有別於世界其他果農種植方式之嚴格處,
也是得以銷售全球七十多個國家的關鍵之一,因此如您要連皮一起打果汁喝,
建議您以清水沖洗果皮後,切掉頭尾部分即可,請放心食用,謝謝


Q 印象中,有種維生素(蔬菜水果中的)是不能用刀切的,好像是鐵會破壞掉那養分,
那是什麼維生素?怕菜刀切?我很想知道是哪種維生素或者說...是養分?
因為我想將奇異果丟進去果汁機裡面,卻又怕果汁機的利刃會破壞奇異果的養分。
另外:奇異果很營養對吧!如果我把奇異果加在牛奶裡面會有養分吸收不良的問題嗎? 
(我的意思是 維生素太多,吸收不完,反而變成是種浪費)

網路上的確是有一種說法就是維生素C若用鐵質刀子切會被破壞,
但因為奇異果打成果汁的時間很短,所以其實不會有這方面的顧慮

另外不建議奇異果汁加入牛乳,並非營養吸收不良的關係,
原則上人體對新鮮蔬果的營養是最能近乎完全吸收的,而且每天生活中,
難免會接觸到促使體內產生自由基的環境,包括日曬,壓力,污染等,
因此奇異果中的維生素C除了補充原本所需的量,
更可以協助中和自由基,避免老化及氧化壓力,減少慢性病發生機會
至於不建議加入牛奶的原因是綠奇異果的PH值較低,加入牛奶後蛋白質會結塊,
雖然這是物理方面的自然現象,但口味不佳也不好看,喝起來就缺了色與味兩大元素,
因此會建議用奇異果搭配鳳梨或蘋果或椰汁或其他水果,蜂蜜或蘆薈也不錯,
這樣喝起來的口感就蠻順口的喔!

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吃奇異果有什麼好處咧嗯嗯不通 臉色大”變”嗎? 每天兩顆奇異果 四成五患者便秘獲明顯改善
吃奇異果有什麼好處咧

台北醫學大學保健營養學系 劉珍芳 教授表示,本次研究共招募70位受試者,包括54位便秘型大腸激躁症患者 (IBS-C) 16位健康受試者,平均年齡為28.4歲,其中IBS-C組隨機分為安慰劑組及奇異果介入二組,健康者則全數為奇異果介入組。   

 

42.2小時縮短為35.4小時。

 


台北醫學大學附設醫院消化內科主 任張 君照醫師指出,大腸激躁症不是一種器質性疾病,而是由大腸功能性腸道障礙所表現出的一種症候群,其表現包括與排便有關之腹部不適或疼痛,及排便習慣之改變,即不正常之排便狀態。在臨床上大腸激躁症可以分成三類:(1)便秘型 (2)腹瀉型 (3)便秘及腹瀉交替型。根據統計,大腸激躁症的患者約佔一般人口的百分之二十,而女性約為男性的兩倍。

 

(irritable bowel syndrome-constipation, IBS-C),主要發生在女性而其中2034歲女性比例更高,四至五人裡頭就有一人罹患便秘型大腸激躁症。主要症狀為排便困難,老是排不乾淨或是糞便呈現顆粒狀,大部分患者會抱怨小腹變大,心情不佳且影響工作表現、生活品質和人際關係。

 

便秘有解! ZESPRI紐西蘭奇異果國際行銷公司委託台北醫學大學保健營養學系暨附設醫院消化內科進行有關紐西蘭奇異果之介入對便秘型大腸激躁症患者腸道健康之試驗。結果顯示,每天食用兩顆ZESPRI紐西蘭奇異果,連續四週,約45%的受試者整體排便狀況明顯獲得改善,其中包含腸道蠕動時間增快,縮短糞便停留於腸道的時間,幅度達16%,同時排便次數明顯增加,增加幅度約為42%

 

 

便秘型大腸激躁症 粉領族的惡夢!

 

每天兩顆奇異果 45%患者排便更順暢

 

2)排便次數增加42%,從每週3.1次改善為4.3次。

 

3)受試者的糞便重量增加20 %

 

4)受試者便秘情形減緩且糞便自原本乾硬變成較為濕軟的狀況。

 

此外,大部分受試者亦感覺到之前因便秘所導致的不適症狀有明顯的改善。

 

一項由奧克蘭科技大學,針對奇異果改善老年人腸道老化的研究,結果也發現,奇異果可以明顯增加老年人的糞便重量,幫助排便。

 

豐富膳食纖維及奇異酵素 (含硫蛋白分解酶) 增加糞便重量與增快排便速度

 

紐西蘭奇異果能夠有效改善便秘型大腸激躁症的原因, 劉珍芳 教授說明,紐西蘭奇異果含有豐富的膳食纖維,其具有高度保水性,因而有助於產生較軟糞便及幫助排便,且豐富的膳食纖維及寡糖亦可促進結腸中細菌的繁殖,提高糞便中的細菌量,進而增加糞便的重量。此外,紐西蘭奇異果中特有的奇異酵素含硫蛋白分解酶亦可促進腸道蠕動。很多民眾便秘時常食用的香蕉,每100 公克含1.6 公克的膳食纖維,僅為紐西蘭奇異果3.4 公克的一半,但香蕉的熱量約為紐西蘭奇異果的2倍左右。若每日攝取兩顆奇異果,可獲得每天1/5所需的膳食纖維量。

 

小姐,目前是大四學生,面臨課業以及求職壓力,長期深受便秘所苦,造成小腹肥胖,試過多種減肥方式都沒用,對愛美的她來說十分困擾。擔任翻譯的 鄒 小姐,由於工作時間長加上交稿壓力,容易緊張,常常忙到沒時間上廁所,不僅臉色暗沉,硬硬的肚子怎麼按摩都沒用。在參與紐西蘭奇異果研究之後,最顯著的改變就是排便次數以及糞便重量增加,不但腰圍明顯變小、痘痘也變少了。 邱 小姐開心地說:「腰圍從28吋變成26吋呢」!

 

每天2顆紐西蘭奇異果 補充您一天1/3的營養素

 

ZESPRI紐西蘭奇異果國際行銷公司行銷經理黃永琦指出,現代人長期處於生活繁亂之型態,包括壓力與攝取過多精緻的飲食,常常導致腸胃不適。奇異果本身富含維生素CE、膳食纖維、β胡蘿蔔素及其他水果中難見的鈣、鎂、胺基酸等營養成分,每天兩顆奇異果,不僅補充每天1/3的營養素,還能改善便秘狀況。當然,均衡飲食以及規律生活,更是維持身體健康的重要原則。






全球首次奇異果飲食介入睡眠障礙研究:每天2顆ZESPRI™紐西蘭奇異果 睡眠總品質提高40%
吃奇異果有什麼好處咧

50%的成年人飽受睡眠障礙的困擾,睡眠品質不佳導致整天腦鈍鈍,工作效率低落,ZESPRI™紐西蘭奇異果國際行銷公司委託台北醫學大學保健營養學系劉 珍芳教授及護理學研究所蔡佩珊副教授進行全球首次以奇異果飲食介入改善睡眠障礙研究,針對有睡眠障礙的民眾進行測試,每天睡前ㄧ小時食用兩顆紐西蘭奇異 果,結果顯示,受試者入睡時間平均降低38.7%、半夜總共醒來時間減少33.2%、總睡眠時數平均提高13.9%,整體睡眠品質提昇約40%,明顯改善 睡眠品質。

 

睡眠障礙成為上班族隱憂

根據95年行政院勞工委員會勞工安全衛生研究所針對台南科學園區3,000位員工所作「勞工睡眠品質管理先驅研究」結果,高達8成的勞工表示睡眠時間不 夠,56.2%的人早晨醒來感到倦怠、37.1%的人自覺失眠,34.4%的人則表示睡眠品質不佳;造成失眠的因素主要以”入睡困難”及”睡眠中斷”最常 見,此外67.1%的受訪者表示感受壓力致使無法入睡,其中80.4%的壓力源來自於工作因素、51.3%為家庭因素、43.2%則憂心經濟壓力。

 

ZESPRI™紐 西蘭奇異果國際行銷公司行銷經理黃永琦指出,造成睡眠障礙或睡眠品質不佳的原因很多,例如生理疾病、飲食因素、精神疾病、生活環境等,但絕大多數國人睡不 好的原因來自於壓力。重度的睡眠障礙依靠藥物協助,但對於非重度睡眠障礙者,則可以藉由飲食改善睡眠品質,營養含量豐富的紐西蘭奇異果便是一個很好的選 擇。



每天2顆ZESPRI™紐西蘭奇異果 提升睡眠品質達40%

台北醫學大學劉珍芳教授指出,此次研究一共招募44位22-60歲有睡眠障礙的受試者,再利用中文版匹茲堡睡眠品質指標量表 (Chinese version of Pittsburgh Sleep Quality Index, CPSQI) 篩選出29位進入正式試驗。除利用主觀式的中文版匹茲堡睡眠品質指標量表及睡眠日誌外,還加入客觀式的手錶式活動測定儀(Wrist mini-motionlogger-Actigraphy),作為研究工具,以增加實驗的可信度。實驗目的主要在觀察紐西蘭奇異果是否能有效降低負向因 子(入睡潛伏期及半夜總共醒來的時間)及提高正向因子(總睡眠時數及睡眠效率)。



每位受試者均參加3階段的試驗,第一階段為3天的調整期,受試者分別以睡眠日誌及攜帶手錶式活動測定儀來記錄活動力與睡眠狀況,之後進入為期4週的紐西蘭奇異果介入期,於每日睡覺前1小時食用2顆紐西蘭奇異果,研究結果顯示受試者在以下條件均有明顯的改變:


  • 「匹茲堡睡眠品質指標量表」分數降低 40%。(即受試者自我評估整體睡眠品質改善程度,顯示受試者自身感覺睡眠品質有明顯改善)
  • 「半夜總共醒來的時間」平均降低 33.2% (主觀43.2%、客觀23.2%
  • 「入睡潛伏期」平均降低38.7%(主觀37.8%、客觀39.6%)「即上床至進入熟睡的時間」減少
  • 「總睡眠時數」平均增加13.9%(主觀12.7%、客觀15.1%
  • 「睡眠效率」平均增加2.9%(主觀3.7%、客觀2.1%)即「總睡眠時數/(起床時間-上床睡覺時間) x100%」,「睡眠效率增加表示睡眠品質改善」。


以上數據顯示不論是受試者自我主觀評估,或是攜帶手錶紀錄的客觀數據,受試者的睡眠品質均獲得明顯的改善,證實睡前兩顆紐西蘭奇異果不但可以睡得久更可以睡得好。



此外,受試者亦另外進行為期四天的短期實驗,發現除了主觀式的匹茲堡睡眠品質問卷分數降低37.5%外,其餘項目皆無明顯變化,由此可知,持續食用紐西蘭奇異果才能有效改善整體睡眠品質。



奇異果中豐富的鈣、鎂、維生素C  幫助你一夜好眠

劉珍芳教授說明,睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起及交感神經過度興奮有關,或是受壓力賀爾蒙大量分泌的影響,而紐西蘭奇異果能有效改善睡眠障礙的主因, 即在於奇異果中含量豐富的鈣、鎂及維生素C,有助於神經傳導物質的合成與傳遞,尤其是其他水果中少見的鈣,更具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。   

  

此次參與研究的陳先生因入伍當兵後生活環境改變,適應失調,造成夜晚無法入眠、白天提不起精神,另ㄧ位仍在讀碩士班的王小姐則因為學業壓力導致長期睡眠品質不佳;在參與紐西蘭奇異果研究後,最顯著的改變即是入睡時間縮短、半夜不再醒來,且感覺體力及免疫力都明顯變好了。



ZESPRI紐西蘭奇異果國際行銷公司行銷經理黃永琦建議,健康的睡眠是ㄧ切生活的基礎,當你自覺睡眠品質不佳時,除了找出問題來源,不妨試試從飲食著 手,持續於每天睡前ㄧ小時吃2顆紐西蘭奇異果,可以有效改善睡眠障礙;當然,保持規律生活作息、營造舒適睡眠環境、維持良好運動習慣、注意均衡飲食,並維 持愉快的心情,更是擁有健康身心的不二法門喔。

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我要留言:
  • eye731012
    2008-06-06 07:07:17
    希麻安噢~ 我媽咪也愛吃 酸的食物 醋等等 我都偏愛 cc 我今天看了你的解說 原來還能促進小複 2顆[奇小果] 真不懶 買回來吃嚕~
  • c22116
    2008-06-05 03:45:06
    看完希媽的介紹後 也立即衝去買來吃 真的好好吃喔!沒想到黃金奇異果超好吃的ㄝ! 是上大夜班解讒的好東西!
    版主回覆 2008-06-05 04:20:10
    那妳的口味跟希希一樣
  • emily2371
    2008-06-04 16:06:01
    看完後~ 我好想現在有奇異果可以吃ㄛ~ 哈哈~
    版主回覆 2008-06-05 04:19:38
    快去買來吃吧^^ 希希超愛吃
  • 匿名
    2008-06-04 05:09:15
    如果就維生素C來看,番石榴比奇異果高很多唷!! 一天只要吃四分之一個就足夠了~ 不過奇異果好像真的吃了會睡的比較好耶... 感覺多吃奇異果不錯^_^
    版主回覆 2008-06-05 04:18:55
    吃奇異果真的好處蠻多的囉
  • lulu
    2008-06-03 14:27:52
    希媽~ 請問ZESPRI您在哪裡買的阿? 我人在台北~^^
    版主回覆 2008-06-04 06:42:55
    COSTCO賣的等級比較好比較大顆喔
  • Vivi~*
    2008-06-03 10:22:51
    希媽 謝謝妳po這兩篇奇異果文章~以前我就很喜歡吃 但因為我怕綠色的酸..所以都再沒吃過ㄌ 妳po了之後~我馬上衝到賣場賣2大袋黃金奇異果 真的好好吃...^^ 一天最多可吃幾顆呀?我覺得2粒好像不太夠耶~~
    版主回覆 2008-06-04 06:42:22
    我個人最高是吃到4顆啦 不過 過於不及都不好 適量就好
  • annikalin
    2008-06-03 09:43:50
    我前幾天看到希媽的介紹趕快去大賣場買些黃金奇異果回來吃,哦,大既是我還沒放個幾天,吃起 來雖然sweet 但帶一點小酸,好好吃啊~~~~~~
    版主回覆 2008-06-04 06:41:48
    放熟一點連小朋友都會愛吃喔