『食記』高雄。馬爹力舊美式餐酒館之令人迷戀朦朧茫

馬爹力舊美式餐酒館
位置：高雄市苓雅區青年二路212號1樓
服務專線：07 216 6654
營業時間：19：00～05：00（19：30開始供餐）
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要不看高雄美食地圖介紹『馬爹力舊美式餐酒館』，尼力還不知道高雄有這家酒吧
而且開了19年的老酒吧，看來我年輕的時候都白混了XD（好歹也走跳過酒吧）
馬爹力位於青年二路上，靠近光榮碼頭，帶有老舊美式氣圍的酒館
光是外面就讓我拍個不停，因為我喜歡這種美式復古的裝飾擺設，很有深度很有感覺，讓我著迷
讓我迷戀的不是酒，而是美式復古裝潢






光是馬爹力外面就很有西部牛仔電影內的場景，彷彿隨時都會有牛仔從裡面跑出來對決



大量木製裝潢，老木頭老味道



內部帶一點昏暗，讓整個氣圍更有感覺，好像來到了復古餐廳
很多美式酒吧都會因應潮流，改為比較現代質感裝潢
不過這種美式老舊氣味，似乎也是很棒的氣氛，一進門我眼睛就開始打量哪個角落可以拍到好照片



很適合拍攝雜誌、網拍取景的區塊，老舊皮革沙發、懷舊皮革行李箱
這些古董家具擺設很令人著迷，如果自己來，點一杯調酒，發呆放鬆也不錯






人多建議大家可以先訂位，才能擁有比較舒適大空間的包廂



吧台也是很復古懷舊，高雄這樣的餐廳不多了，馬爹力算是維護的相當好
懷舊歸懷舊，而不是髒亂，而是有思緒規劃過，讓這些復古裝飾融入在酒館內









一盞燈，一個皮革沙發，慵懶的度過週末，隨說酒館都是粉味才迷人、才會茫
不用酒，好吃的餐點、氣氛加，復古美式懷舊也會令人茫酥酥





馬爹力酒館真的另我著迷，好多角落及擺設沒辦法一一分享給大家
建議大家親自來，感受尼力形容的氣圍～一起茫！



馬爹力舊美式餐酒館有供應餐點，不只有酒，還有下酒菜、台菜、美式菜色、德國豬腳等等
光是看菜單就會有流口水的狀態



人多點菜真的很簡單，每次跟一群朋友聚餐，我就會請大家點一到自己想吃的菜色，一起SHARE享用
飲品部分就自己在另外點，就不用每次煩惱大家要點什麼搭配，太慢太搞剛了，點自己喜歡的一起分享



綜合蔬菜沙拉
原本要點蝦子沙拉，當天剛好沒有蝦子，更換成比較清爽的蔬菜沙拉
採用油醋，蔬菜很清爽開胃，油醋帶有酸V開胃



清爽的蔬菜搭配水果一起食用，讓風味帶有果香味



白飯
白飯用木桶盛裝，具有保溫度，帶有台式懷舊風味



德國豬腳
好吃很快被掃光的德國豬腳，肉質不會太乾柴，表皮非常的酥脆帶一點硬度
讓口感咀嚼起來非常棒，裡面幾乎沒有油膩膩的肥肉，有滿滿的膠質



咬起來Q彈Q彈，肉質吃得到滷過的香氣，我個人很愛這到德國豬腳，不用沾將就很好吃



每一塊都切的很大塊，增添咀嚼口感



榛果可樂
當天我跟朋友一起去馬爹力舊美式餐酒館，沒有人可以戴我回家，所以不能飲酒阿！
只好喝可樂......好囧！！
帶有榛果香氣的可樂，冰的點更好喝（是我自己點少冰的....有夠北七）



鼓汁排骨
滷的很透的排骨，稍微咀嚼肉就化開了，肉都能吃到調味過的醬汁
會忍不著一塊接一塊吃，口味不會太重，清爽不油膩



旁邊的豆腐也很軟嫩，滿滿的揪西水份



漂浮雪碧
哼！不是只有我沒喝酒，還有人陪我喝汽水（哇哈哈）



家鄉臭豆腐
這道菜色在菜單上的字眼很大，一定要點來品嚐看看，我個人覺得蠻招牌的
而且在酒吧內吃臭豆腐很少見，太酷了！



切成一小塊一小塊的臭豆腐，不能小看這臭味，一咬下去滿滿的臭香味在嘴裡爆開
聞起來很臭，吃進嘴裡很重口味的香，這很下飯、下酒
會忍不著一直吃，我個人還蠻喜歡這臭又香的臭豆腐，跟外面酥炸臭豆腐很不同
擁有馬爹例自家特色的家鄉臭豆腐



泰式椒麻雞
泰式料理最開胃下酒，一端上來就在吞口水了，上頭撲滿滿的蒜頭、洋蔥等等配料
喝酒的人飲食口味都很重，不宜太清淡，大量蒜頭就對了XD



表皮炸的很酥脆，雞肉保有嫩度跟揪西度，搭配酸V開胃的泰式醬
而我喜歡夾大量的洋蔥、蒜頭一起食用，好過癮！！
醬汁的酸V度會降低椒麻雞炸過的油膩，吃下去不覺得油膩唷！



綠色奇蹟（調酒）



肯藭風味辣雞翅
這道雞翅很特別，跟外面紐澳良風味完全不同
帶有濃郁的香料香氣，風味帶一點甜，香料香氣很柔和，讓顏色看起來很重口味的雞翅，吃起來卻是很溫和的



金銀蛋娃娃菜
採用皮蛋、鹹鴨蛋下去烹飪拌炒的娃娃菜，菜帶有軟嫩跟清脆口感
這道菜色博得大家喜愛，鹹鴨蛋跟皮蛋結合，讓娃娃菜吃起來更加香甜，而且層次感更加不同



泰式檸檬魚
魚肉也表現的不錯，肉質嘟嘟好，不會太老，湯頭酸V帶辣，很過癮









蚱蜢（調酒）






海黃豆腐煲
前面吃了臭豆腐，後面這道豆腐煲比較像台式菜色，濃稠的羹融合了多種菇類、蔬菜
讓湯頭變得很甜，很適合淋在犯上一起享用



泰式月亮餃餅
這是我目前吃過最"厚"的泰式月亮蝦餅，根本是兩片月亮蝦餅的份量，每一塊份量都很重
光是用筷子夾都有點費力阿！！我直接用手拿起來吃比較快～



不用沾醬直接享用，可以吃到蝦的鮮度，蝦餅帶有Q度，外皮很酥，整體沒有腥味
在沾一點泰式醬坐搭配，風味更加不同，讓蝦餅更加重口味，考考酥脆的外皮另我喜愛

看完介紹有沒有很餓阿！！我三更半夜打文章真是害死自己......
馬爹力舊美式餐酒館環境讓我很迷戀，還想揪朋友一起在聚餐，在美式復古環境下喝杯小酒茫一下
餐點部分也表現的不錯，讓喜歡吃餐點搭配酒的朋友多一個聚餐好所在
幾個朋友或者一群朋友來，都會有不同的感受
要離開的時候還看有兩個女孩子來小酒館小酌放鬆，度過悠哉小週末

馬爹力舊美式餐酒館
位置：高雄市苓雅區青年二路212號1樓
服務專線：07 216 6654
營業時間：19：00～05：00（19：30開始供餐）
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