『食記』高雄。鬥牛士二鍋壽喜燒、涮涮鍋（安格斯牛）

鬥牛士二鍋-高雄大順店（壽喜燒/涮涮鍋）
位置：高雄市三民區大順二路775號2樓
服務專線：073822508
平日中午：239元、晚餐及例假日279元、安格斯牛：379元
用餐時段：午餐-am11：00～pm04：00
                    晚餐-pm04：00～pm09：00

平價吃到飽的火鍋-二鍋終於從台南開分店到高雄了，尼力已經在台南吃過兩次了
台南的生意搶搶滾，每次去吃還要在外面等排隊，就要逛個百貨公司在進去吃
現在二鍋下來高雄開了，不用跑很遠就可以吃到鬥牛士二鍋，喜歡吃牛肉的可以點安格斯牛

鬥牛士二鍋的位置非常的低調....應該說很容易被忽略，鼎山家樂福附近，lanew專櫃樓上
位於二樓，加上附近馬路都是樹木，一轉眼就會忽略掉二鍋在樓上

感謝有朋友的提醒，讓我們一群人很順利的找到二鍋的位置
一樓佈置的很像日式居久屋的氣圍，不過樓下沒有接待人員，以後不知道會不會有

平日中午：239元、晚餐及例假日279元、安格斯牛：319元
用餐時段：午餐-am11：00～pm04：00
                晚餐-pm04：00～pm09：00
喜歡吃牛肉的朋友可以升級加點安格斯牛，我們比較不挑，加上肉品有5～6種可選
當天我們選擇了一般的279元消費

環境稍微的昏暗一點，我個人比較喜歡台南二鍋的環境，佔地大，流動路線比較順暢，加上位置好坐
高雄大順二鍋會稍嫌擁擠一點，加上光線不夠明亮，會顯得食材稍微的遜色一點，不過食材新鮮度是ok低

不僅有火鍋配料、蔬菜，還有一些可以直接吃的餐點

涼麵是hill大力推薦，帶他來吃壽喜燒火鍋，居然卯起來吃涼麵
說涼麵很清爽，醬料很爽口，一整個很日式風格，讓他整個大愛～連續吃了好幾盤

日式冷麵有吃法，大家可以參考一下，吃火鍋配涼麵，不怕....XD

火鍋配料差不多大同小異，我個人都吃蔬菜跟肉品比較多
我比較少在吃火鍋料～不過新鮮度還不錯
加上食材沒了補的速度很快，當天生意還不錯，幾乎8成滿（平常日）

火鍋醬料很多樣，自由搭配，我個人很推薦日式醬
沾肉沾菜都還蠻爽口的，帶一點酸V，讓火鍋吃起來不膩口

由於光線很灰暗，會顯得食材稍微黯淡一點，實際食材還蠻新鮮的，一卻都是燈光搞的鬼
如果更加明亮，也會激起食用的慾望

吃壽喜燒免不了要加泡麵，麵的總類很多樣，2百多元吃到飽，這樣的菜色我覺得很夠了
像我根本吃不了一輪就飽了，有時很多店家食材多未必是好，食材新鮮還是比較重要

採用的是杜老爺冰淇淋

二鍋有六種肉品可選擇上選牛五花、霜降牛肉、雪花豬肉、櫻桃呀、雞肉，一次可拿兩盤
當然還有319元消費的安格斯牛可無限使用

火鍋湯底部多，有招牌壽喜燒鍋、昆布鍋、韓式泡菜鍋、龍骨鍋、素食鍋
高雄二鍋採用的方式是鴛鴦鍋，兩人以上共用一個鍋，一次可選兩種湯底
台南二鍋則是一人一鍋

我點了招牌壽喜燒跟龍骨湯底
招牌壽喜燒湯底的部份我覺得味道蠻夠的，帶有甜度，不過朋友覺得太鹹，我跟HILL覺得剛剛好
口味這東西就在於個人囉~

龍骨湯有點像是老四川的湯底，味道是沒那麼濃厚，不過甜度跟香氣還不錯
所以蔬菜的部份都會丟到龍骨湯內熬煮，讓湯頭越來越香甜～蔬菜也會帶有湯品甜度與香氣

櫻桃鴨
稍微涮一下就很美味了，肉質不會呼呼，不乾柴

牛五花
我覺得比霜降好吃，所以後來一直點牛五花來吃，雖然很薄～不過涮一下就可以送入口中
不用沾醬，肉本身會有壽喜燒的湯品味道，對我來說軟嫩，咀嚼幾下就化開了

肉質本身都表現的不錯，雞肉我也有點來吃，不要煮太久都保留肉質的新鮮度
牛肉我就喜歡牛五花，稍微涮一下就可以送入口實用，軟嫩好吃
兩百多元的價格吃到這樣的餐點我覺得還不錯
我比較不趕去外面吃那著99吃到飽，食材是怎麼來的都讓人驚驚
而二鍋是鬥牛士集團底下的店家，至少稍微有保障一點
環境很乾淨舒適，又有冷氣可以吹～享受著熱呼呼的壽喜燒，多樣肉品跟火鍋菜色可挑選
加上附近是高應大、建工等等學區，應該會吸引不少學生族群來享用

還吃不到台中來的輕井澤，也可以先嘗試鬥牛士二鍋
我也想吃大遠百對面的輕井澤（扭），聽說現場都要排2小時以上.....高雄人什麼時候變那麼愛排隊了


鬥牛士二鍋-高雄大順店（壽喜燒/涮涮鍋）
位置：高雄市三民區大順二路775號2樓
服務專線：073822508
平日中午：239元、晚餐及例假日279元、安格斯牛：379元
用餐時段：午餐-am11：00～pm04：00
                    晚餐-pm04：00～pm09：00




『美食』台南。FOCUS百貨上的鬥牛士二鍋（壽喜燒｜涮涮鍋）