『食記』高雄。黑人陽春麵，不黑心好美味

黑人陽春麵
位置：高雄市鼓山區文信路202號
電話：07-5539167
營業時間：11:00～21:00

公司位於漢神巨蛋附近，離瑞豐夜市很近，環境相當不錯，美食料理也蠻多的
而且都藏在小巷弄內，不走小巷弄真的很難發現小店家給於的意外美食之旅
這次推薦的是『黑人陽春麵』，常常經過，每到用餐時段都是客滿階段，終於踏入用餐了
消費還蠻親民的，份量也是很多，一個人點了三樣吃，真的太飽了～

豬肝乾麵（小）45元
我個人蠻喜歡吃豬肝的，黑人陽春麵的豬肝稍微的川燙過，保留豬肝的脆度，沒有腥味
而且小小一碗45元，給的豬肝份量算多

不用沾醬，清爽的吃豬肝的原味就很美味
麵上頭還淋上肉燥、蔥花

豬肝搭配肉燥吃起來也不錯，提昇豬肝香氣，我愛這微脆的豬肝

麵條是細麵，攪拌肉燥一起吃還蠻爽口的，份量也蠻多的，女孩子吃小碗的就很足夠
可以在添加一點黑醋攪拌，增添香氣也開胃
麵類還有粄條、冬粉、米粉可以選擇

酸菜豬腸湯 20元
酸菜豬腸湯口味帶酸菜酸V，酸度很順口不會太過，喝起來好開胃唷！！而且可以解油膩～

20塊錢的豬腸酸菜湯也放了好多豬腸唷～！大概有兩湯匙滿～豬腸清理的很乾淨，吃起來有種口香糖的咬勁，稍微咬幾下就可吞肚

搭配清爽的湯頭，20元真的是無敵便宜

紅油炒手 30元
原本看到價格想說炒手應該幾顆而已，居然是一大盤，大約有9～10顆
紅通通的紅油炒手一上桌，帶有麻辣香氣湧上來，辣中帶有一點醋酸味
 

紅油炒手沒很大顆，肉稍微少一點，不過份量以30元來說很值得了

紅油在炒手上流動，麻辣來得快也去得快，口感就像混沌一樣滑嫩，帶有肉質的香氣

帶有醋酸味的紅油炒手吃起來更加順口，醋酸味可以稍微壓一點辣度，使辣度不會太刺激
不太吃太辣的我都能解決這盤紅通通的紅油炒手，吃完嘴巴紅紅麻麻的很過癮，辣度退散也快

肉質都在前面端，沒有很多，所以一口一顆滑入嘴裡嘟嘟好，30塊錢一盤不奢求太多！足夠了～

黑人陽春麵的餐點都還蠻便宜的，湯品都只要20元，最貴麵類也只要65元
在熱鬧有店面租金高的巨蛋商圈附近，這種價格實在太親民了，難怪用餐時間都是滿滿人潮
加上餐點都還蠻好吃的，不會太過油膩，讓我會想再來用餐～～

在不僅氣的省荷包時代，能花銅板吃飽一餐實在不容易了
黑人陽春麵用低價吸引客群，餐點份量也不小氣，實在甘心阿！！果然不是黑心店家～
還有人在臉書回應我說，黑人陽春麵，那范范呢？真是讓我冷到最高點～～
本宮推薦，親民價格的黑人陽春麵，不用百元就可以吃超飽～



黑人陽春麵
位置：高雄市鼓山區文信路202號
電話：07-5539167
營業時間：11:00～21:00



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