『食記』高雄。起司與雞排結合成美味披薩,不懶都不行

『食記』高雄。起司與雞排結合成美味披薩,不懶都不行

 

起司薯薯、懶人雞、懶人火鍋
高雄市文橫二路15號『食記』高雄。起司與雞排結合成美味披薩,不懶都不行
外送專線:0982385838
營業時間:12:00~23:00


之前尼力推薦過的起司薯薯&懶人雞從新堀江偷偷的搬到文橫夜市(靠近新光三越)
難怪好一陣子去新堀江逛街都沒有看到出來擺攤,原來是搬走了!!
這下新堀江好吃的東西越來越少了,慘念!!!
還好都在文橫路上,還蠻好找的~~不過離新堀江就有點遠,但營業時間拉長,而且有店面唷!
在店裡面就可以吃到現炸好的起司雞排,有夠過癮阿~~~酥脆的外皮夾著起司,香濃厚實的雞排

 

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店面只有簡單的裝潢,環境還蠻乾淨的,看服務生收餐盤還蠻快的,翻桌率也高

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以前只有賣雞排、炸物、焗烤馬鈴薯,現在還有懶人火鍋

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旅行應援團邵庭推薦,招牌還是3D視覺效果,太酷了!

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不管你懶不懶,來這裡都變懶人了~(老闆,快給我上菜)

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牛奶火鍋-牛肉(140元)
發現好多人吃火鍋,我也點了一份牛奶火鍋來吃
問過老闆,牛奶鍋湯底是用鮮奶搭配新奶油所調和的,不是奶粉唷!
喝起特別的濃郁,奶香味真的很順口~不是奶粉的死甜唷!

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可以選擇白飯或冬粉,火鍋配料端上來已經都在鍋底內

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光是看牛肉在湯頭上面熬煮,牛奶的香氣都湧上來(波波波的沸騰聲)

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冬瓜檸檬(25元)
發現吃火鍋還蠻適合搭配冬瓜檸檬,檸檬可以解除口中的雜物味道
酸V滋味還可以解除油膩,透心涼~
而且冬瓜不會太甜,喝起來挺解渴的,一邊吃熱的一邊喝冰的,很過癮(回家沒跑廁所,好加在)

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湯匙一撈,滿滿的火鍋配料,店家的配料也蠻特別的,跟一般市面上的火鍋有所不同
份量算蠻多的,看起來小小一鍋,光是配料跟底下的高麗菜,在搭配一碗白飯,飽嘟嘟
火鍋料與牛奶鍋越熬湯頭越濃郁,每一口火鍋料都有濃郁的奶香味,而且不膩口,我蠻喜歡的

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吃完配料,最後慢慢品味牛奶鍋湯底,好喝順口,喝多也不會膩口,好想打包回家在熬煮XD

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用新鮮牛奶熬煮的火鍋,喝起來比較清香,沒有人工的甜度,卻有自然的香氣

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滿滿的起司條

 

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每次都是現點現炸現烤,才會酥脆好吃,保留雞肉的多汁又嫩

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炸完刷上披薩醬,在灑上起司、配料

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滿滿的起司,光看就覺得過癮,不是薄薄的一層,是厚厚的一層
而且採用兩種不同的起司所搭配的,更香濃

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老闆用快速的手,咻咻切成好幾塊,光是切下去的聲音就能感受到外皮的酥脆

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而且雞排很厚,最厚應該有2公分~2.5公分,比起一般鹹酥雞果粉的雞排,我更愛這種脆皮雞排
咬下去會烤烤酥脆的外皮,吃起來反而不油膩

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披薩焗烤雞排 70元(夏威夷口味)
蠻推薦點夏威夷口味,上面會有鳳梨,讓雞排帶有果香味,吃起來更加爽口~
加上起司熱熱的,還會稍微的牽絲,有夠過癮!!

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我又再次跟起司雞排戀愛了!!~

 

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脆薯
剛炸起來的脆薯好酥脆,不用沾醬就很有味道,可以搭配其他醬料
我選擇了蜂蜜芥末,沾一點一起食用,更加好吃~

 

 

 

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炸黑輪
這是我每次必點的『炸黑輪』,店家特地把黑輪切成一絲一絲
之前老闆推薦我,我還不以為意~想說哪有什麼特別
老闆還特別稱呼它為『蝦味先』,炸完酥脆如蝦味先餅乾口感,上面還有胡椒的香氣

『食記』高雄。起司與雞排結合成美味披薩,不懶都不行  

用大火油炸,把黑輪的水份跟油份給逼出來,果然跟餅乾一樣酥脆
濃郁的椒鹽香氣,忍不住就會一直拿起來吃,我超愛用把這個當零嘴吃,我吃不膩阿XD~
這次我個人推薦的小品!!!~

『食記』高雄。起司與雞排結合成美味披薩,不懶都不行 

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這次來沒有太多空間可以點起司馬鈴薯,比較適合寒冷的天氣來上一球,會很溫暖唷!!ㄏ
搬到店面來用餐更便利,還可以在店內吃火鍋、吃披薩雞排
剛做好的端上桌馬上吃,才能吃到新鮮口感跟美味
尤其是剛炸好的東西,馬上吃的口感跟包回家吃會有落吃,下次記得現點當場吃看看!
沒吃過披薩雞排的朋友,不要錯過這美味~

起司薯薯、懶人雞、懶人火鍋
高雄市文橫二路15號『食記』高雄。起司與雞排結合成美味披薩,不懶都不行
外送專線:0982385838
營業時間:12:00~23:00

 

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