『食計』草山308月世界高地,吃山雞

  『食計』草山308月世界高地,吃山雞 

開工的第一個禮拜週六就要補上班 
心情真是DOWN到谷底阿!!
老闆娘問大家手邊有太多事情要忙嗎?!
沒有就要帶我們去『308月世界高地』去吃春酒!!
大家說賀恩賀∼∼當然賀阿XD

所以補上班那天我們就集體翹班到山上吃土雞了∼拍謝拍謝
 


『308月世界高地』
 
地址:台南市左鎮區草山村113號『食計』草山308月世界高地,吃山雞
 
電話:07-6673743、06-5730097


左鎮鄉草山村與高雄內門鄉交界地帶,海拔308公尺
可以遙望草山月世界跟嘉南平原

離高雄市區大約還要1個半小時的車程,其實也算快啦!
 
只是山路比較彎曲,開車要小心點
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞 

感謝老天開春當週都是好天氣 
使得我們邊吃飯邊欣賞草山月世界的美好景色
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞 

當天還看到4隻老鷹在天空盤旋,一整片的月世界奇景 
整個心情都大好∼
 


『食計』草山308月世界高地,吃山雞

一進來記得先找位置,在到門口小櫃檯點餐 
環境很簡陋,有分室內跟室外
大家做室外居多,可以遙望月世界美景
由於吃的是山產,所以價格會偏高
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

等上菜的同時就可以到附近走走逛逛 
珍惜好天氣,多感受大自然之美
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

還有一個金鐘,上面寫著快樂鐘 
可以敲響這個快樂鐘嗎XD

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

樓上還有泡茶區,很多人會自己帶茶葉來這裡泡茶 
這裡可租借茶具,一組200元
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

打造成古早味木製的房樓 ,陽光晒下來還蠻舒服的
從上面遙望草山月世界完全沒有阻礙

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

現在高雄市政府也有規劃『旗山接駁車』 
很多人都是搭接駁車前往,在步行上來308高地
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

想要看月世界美景,在把塑膠布簾往上拉即可!! 
記得穿個外套,因為風一直吹到會頭痛!
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

『鹽焗雞』 

老闆娘在還沒到達的時候,一直叮嚀我必點這到菜色
 
光是看到金黃色澤光亮,鹽烤的香氣一直散出來,就知道多好吃了∼
每一塊肉都很有份量,吃起來不乾柴
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

當天烤得不夠久,所以外皮吃起來沒什麼脆度 
肉質很嫩,搭配外皮鹽焗的香氣,非常的開胃
還會有些許的雞汁會滴下來,吃得滿嘴油油亮亮
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

這到菜很快就被喀光了,剩下吃頭沒人敢吃 
外皮的滋味很難忘,滿嘴的鹽焗香氣,給你多個讚!
 

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『炒山茼蒿』 

這到菜也讓我很愛,山茼蒿比較脆,菜味也會比較重
 
簡單的料理,讓整個山茼蒿清脆有爽口
還有拌炒蒜酥,增加氣味
 


『食計』草山308月世界高地,吃山雞

『炒野蓮』 

野蓮在市區都要在客家餐廳才吃得到
 
我個人也愛野蓮的清脆度,之前第一次吃就愛上了
這裡多了豆瓣、肉絲,少許的辣椒
讓野蓮吃起來更加多層次
帶有豆瓣的甜度,很下飯
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

『黃金米粉』 

金黃色的是食物是南瓜
 
米粉吃起來比較軟嫩,Q度還好
搭配南瓜的甜度,吃起來不乾柴
還有肉燥增加鹹度,來這裡不用點白飯
點這盤炒米粉就對了
炒飯跟炒麵、炒米粉都有分大、中、小分量!
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

『炒飯』 

炒飯我個人覺得還OK∼∼吃起來帶點黏
 
沒有粒粒分明的米粒感,加上有點油!
所以我吃米粉比較多!
 

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『九尾雞』 

這鍋也是老闆娘必點的,湯喝完還可以加湯
 
只是上面的油讓大夥都嚇到,我們已經舀了兩碗油湯起來,還是油
後來才知道雞本身的外皮油脂很肥厚,都被逼出來
使得湯很油∼∼
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

這湯真的很好喝,喝完不燥熱可口 
還有九尾藥草的香氣,使得雞肉很甘醇
同事說應該是『九斤雞』,就是重達九公斤重的雞
所以油質才會那麼豐盛,冬天來一鍋,超溫暖保胃
 

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『日式風味山藥』 

這到冷盤應該要前面就出了,採用日式風味醬調和
 
還有鳳梨罐頭、蓮霧來陪襯
山藥吃起來好清脆,就跟吃到水梨一樣清爽
加上有日式風味醬的酸甜度,一盤很快就被掃光
忍不住會一直吃,處理的很好
沒有太多黏稠感,清爽度大增

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

『炸肥腸』 

光看外皮就知道多酥脆的,吃起來不油膩
 
炸得夠輸脆,沒有腸子的腥味
單吃也不賴,沾一點白胡椒,更夠味
 


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『泰式蝦餅』 

這到蝦餅比較不合我胃口
 
非常的台式風味,裡面有太雜的味道,就很台味
完全沒有泰式蝦餅的蝦味∼餅皮還蠻脆的!

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

『炸芋丸』 

好幾顆芋丸都爆漿了∼∼內餡都炸到都快報出來
 
即使吃得很飽,還是要來品嚐看看
熱呼呼的吃,小心燙口唷!
外皮即使冷掉了也不會油膩,依然酥脆
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

麻糬內餡包有芋泥跟蛋黃 
吃起來鹹甜鹹甜,很古早風味
越嚼越香,飯後來幾顆當甜品還不賴

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

『炸豆腐』 

先乎萬換才出來,服務生忘了我們這道菜
 
黃金炸豆腐搭配泰式酸辣醬
外皮很酥脆,內餡就豆腐
吃起來真的沒特別的好吃,就很酥脆的炸物
最後還是每個人平均分配把它吃完XD
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

吃完片刻的休息,老闆還拿了一罐店家自己製作的百草養肝草 
說實話不是我的愛,果然是良藥苦口
喝起來帶點薄荷涼感,但.....會有苦
苦會回甘,但我就不愛∼∼
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞



『食計』草山308月世界高地,吃山雞

吃飽後就到處晃晃,發現店家有養黃金跟拉不拉多 
整個好悠閒好慵懶

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

拍著拍著就睡著了∼∼晒著暖呼呼的天氣,酥糊阿! 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

哈嚕!!帥哥會害羞,居然把頭藏到櫃檯內 
但你的巨大身體我們都看到了XD
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞

快頭超大,已經快到大白熊的等極了 
快頭很壯碩,是個健康的小子
 

『食計』草山308月世界高地,吃山雞 

也很慵懶,整個很享受在大自然的環境下生存 


第一次來308月世界高地,感覺很舒暢
整個心靈都放鬆,遙望整個嘉南平原的美景
加上氣候很舒服,整個很放鬆
很適合全家大小、聚餐的休閒地

下山後還可以道旗山老街吃『魔法阿嬤』香蕉冰唷!


『308月世界高地』 
地址:台南市左鎮區草山村113號『食計』草山308月世界高地,吃山雞
 
電話:07-6673743、06-5730097


愛哇鼻屎的尼粒: http://www.wretch.cc/blog/nellydyu 
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