『食記』LiViNER cafe-部落客法式下午茶-品嚐會

『食記』LiViNER cafe-部落客法式下午茶-品嚐會 

LiViNER cafe-部落客法式下午茶-品嚐會
地址:
高雄市苓雅區自強三路251號『食記』LiViNER cafe-部落客法式下午茶-品嚐會
TEL:07-2155656 

尼力已經注意這家很久了
剛好位在漢神百貨附近,之前就開始裝潢了
有一陣子沒注意到,居然就已經開幕了
這次接收到邀請,非常的開心
一群貪吃鬼,浩浩蕩蕩的跑去品嚐


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LiViNER是法國的拼音唸法
主要想贏造成北歐設計概念的咖啡館
不僅有咖啡、茶飲,還有女生最愛的下午茶蛋糕

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連看板都好可愛
整個就好討女生歡喜阿!
想討好女生歡心的男生,可以帶來這裡阿XD
這裡的感動是不貴的∼

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店內的環境很舒適,設計風格也都很一致
大致上就是米白色、暗紫紅色等調配
很溫暖又窩心,很想一整天都待在這裡

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樓梯間就有一支白色的狗玩偶,真想抱回家
高度跟大小很適合柚子XD

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光是透明冰箱內的小蛋糕,就讓我興奮不已
很精緻,很特殊,別於一般咖啡店內的小蛋糕

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Cube Puff  的口味(正方形的泡芙)

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是改良過的泡芙,四方形狀
外面看起來很像土司∼
裡面是泡芙慕絲內餡(好好吃)

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有沒有注意到
裡面有一支怪異的玩偶!
我居然超喜歡xd,好啦!我承認我是怪人

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連名片都很有特色,設計成對話框的方式
就像是女人的下午茶天堂,有聊不完的八卦心事
LiViNER cafe就是您可選擇的好去處

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LiViNER專屬咖啡杯
有沒有很可愛,每個杯子上都有小人攀爬
這裡處處充滿小人阿∼∼

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完全不知道被我玩弄的Hill

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終於開始LiViNER cafe 的品嚐會
大家的相機在店內都沒有停過
整個就是好拍又好舒適的環境

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這次要品嚐的蛋糕有9款
6款已經上市,3款最近剛要上市
店家還設計了手繪畫風的菜單

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整個就很討喜∼∼怎麼可以那麼口愛

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這次比較遺憾的是法國主廚無法到來
因為在來的途中出了小車禍
只好換成台式的主廚代為說明

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先上了我們自己個自點的飲品
尼力點了新推出的新品"核果拿鐵"
喝之前記得攪拌唷,味道不會很甜膩
還有一顆顆的大小不一核果,一邊喝又可以一邊吃
蠻挑逗刺激味蕾口感
飲品很順口,很適合下午茶慢慢飲用

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HILL點的是摩卡咖啡,上面還有拉花
喝起來帶有濃郁的咖啡香氣,甜度也很適中
後面會帶一點苦,也很回甘

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 這是朋友點的"玫瑰蜜桃茶"(新品)

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新機很重的飲品,因為冰塊是愛心形狀XD
整個很討女孩子歡喜

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第一輪甜品:薰伊幕絲、希柚堤、椒薩克淋 (由左到右)

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『薰伊幕絲』
紫色是薰衣草的氣味,是用噴灑上去的
上面是巧克力榛果,最底部吃起來有果香的蛋糕
口感非常的清爽不膩,抿在嘴裡香氣就會散發出來

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慕絲加上蛋糕的口感很綿密,入口即化
建議可以夾帶最底部的果香蛋糕,更加提味

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『希柚堤』
如果沒有介紹說明,完全猜不出來是用香菜製成的甜品
底下餅乾是用椰子粉所製成

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真的看不出來是香菜製作的
吃之前記得淋上金桔,可以提昇蛋糕風味
主廚說可以壓過香菜的味道
以我的味蕾真的吃不出香菜
加上了金桔酸度,使希柚堤蛋糕更順口
蛋糕外皮還有薄薄的果凍包住
很滑嫩順口,我的愛∼


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『椒薩克淋 』
裡面的有添加去籽後的辣椒
如果味蕾比較敏感者,可以抿出淺淺的辣度

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很挑逗味雷的蛋糕,我個人是吃不出來有辣度
巧克力濃度有壓過去,吃起來偏甜
口感比較偏乾
適合搭配花茶、微氣泡飲品一起享用

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第二輪甜品-尚未上市的甜品
歐爵、栗芭薇、蜜芙塔(左到右)


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歐爵
聽說法國主廚很愛台灣的珍珠奶茶
特別將這樣的風味結合在甜品內
裡面沒有珍珠,有濃郁的珍奶香氣
起來比較偏向柔軟的慕絲口感
最底下還有桂圓塊
口味偏甜膩,吃多會覺得太膩

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慕絲非常柔軟,如果改良成偏果凍口感
吃起來應該也不一樣
這款一半人喜歡一半人不喜歡

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『栗芭薇 』
這次研發的新產品
法國主廚都結合了台灣的農產品
像是芭樂、芒果、香菜等等∼也算是創造台灣果農的業績XD
這款主要原料是芭樂,在外型上完全看不出來
還以為是提拉米蘇之類的甜品
層層交結的層次感,搭配的非常有美感

 

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抿在嘴裡,芭樂的香氣就散發開來
還有淡淡的巧克力香氣,第一次吃到這種口味
還蠻新奇的,最上面是裝飾用的糖霜



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這款要冰涼的時候吃
風味更加的獨特,尤其芭樂味道散發出來的香氣
整個果香味道很舒服

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『蜜芙塔』
外型很像蘋果派,上面是肉桂粉
採用的芒果內餡

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切開來很像鳳梨酥的層次感
吃在心理,吼∼∼好芒果唷!!
我跟HILL都超愛的,芒果的味道特別濃郁
搭配上面的肉桂粉,整個很提味
坐在旁邊的瘋熊不愛肉桂,慘念XD
內餡搭配最上層的顆粒,吃起來很挑逗舌頭
芒果香而不酸,果香味很開胃

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中途休息時間
招待者有聽到MOMO的心聲,怎麼沒有鹹的XD
居然默默出現了兩款鹹派
兩款派幾乎是秒殺,一下子就被嗑光了

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很符合男生跟女生的胃口
加上鹹派會替客人加熱,吃起更加滿足
不喜歡蛋糕的男生,來LiViNER cafe可以點鹹派
尼力非常的推薦

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第三輪甜品
葡哈克利、米艾羅、南格拉琺(左到右)

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『葡哈克利 』
很像慶生用的帽子造型
也有耶誕的氣息
裡面還有葡萄的果實,搭配巧克力蛋糕

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口感也有點偏乾
搭配果實有酸甜的綜合口感
沾著外面螺旋的果醬一起食用,降低偏乾的口感

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『米艾羅』
這款蛋糕真的是一絕
是採用池上米所製作的
原本以為是將米打爛或打成泥製作成蛋糕
完全顛覆不一樣的創作

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切下去是綿密的觸感
抿在嘴裡,卻有一粒粒米粒在嘴裡跳動
感覺像在吃甜的便當XD
還有八角的香氣散發
這太創意了
裡面還有果粒唷∼∼

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『南格拉琺』
主要原料是南瓜
外觀看起來比較台式,沒有太特殊的裝飾

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每個人吃一口的感覺是,這是台灣的"發糕"XD
我沒吃出南瓜的口味,整個被一股很濃郁肉桂味道壓過
不是我的菜阿!!


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LiViNER cafe 真的很適合下午茶相聚的所在
光是我們在那邊待了一下午,來來往往了超多客人
大部分都是女孩子居多
還有很多男生帶女友來這裡約會
離漢神巨蛋很近
漢神附近比較少有這種咖啡館
LiViNER cafe 真的是不錯的所在
很推薦大家∼∼
想要有貴婦般的下午茶,可以來LiViNER cafe
或者想要度過悠閒午後,也是不錯的選擇



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核果拿鐵、太妃奶茶、玫瑰蜜桃茶都是最近新出主打
我們三款都有點,CP值很高,值得推薦

LiViNER cafe環境會在另外PO一篇
照片太多了∼環境太舒適
整個拍太多照片XD
LiViNER cafe環境很有設計感
加上外頭散入裡面的光線很舒服
一群人不知不覺在裡面聊到快天黑
讓人挺放鬆的度過午後時光
女孩兒們一定會喜愛


如果第一次來這裡不知道要吃什麼甜品
都可以詢問服務生推薦
記得要趁早來,好的位置很容易被搶光
花少少的錢也可以當貴婦


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愛挖鼻屎的尼力:http://www.wretch.cc/blog/nellydyu/7680106





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我要留言:
  • 阿普貓貓
    2011-10-12 00:39:18
    這看起來好好吃喔~下次要去朝聖
    版主回覆 2011-10-12 00:00:00
    東西都很便宜唷∼∼少少的價格!大大的滿足