高雄。江豪記臭豆腐王
高雄市新興區民生二路40號
服務電話：07-2016699 營業時間：11:30~24:30
每次經過建工路，一定會聞到的臭∼∼∼∼豆腐味道！
生意總是絡繹不絕
從還沒搬家在大昌路上，跟hill就常常去品嚐
算是高雄知名的臭豆腐之一
在民生路與中山路圓環也開了分店
讓南高雄的朋友也可品嚐到好吃的臭豆腐
還有可愛的臭豆腐圖案公仔，粉可愛
來這裡必吃的是脆皮豆腐跟清蒸豆腐
照片上是帥氣的老闆
傳授怎麼品嚐脆皮臭豆腐跟清蒸臭豆腐
這樣吃才夠味！！
第一次坐靠窗，看著來來往往的車流量
裝潢的色系採用大紅色，以及花朵的搭配
真的是紅水黑大方，很濃厚的中國味
旁邊還有辣椒豆瓣醬
清蒸臭豆腐（微辣）65元
滿滿的湯汁及蒜苗
一塊清蒸臭豆腐，一塊絞肉，些許蒜苗
喜歡吃辣的可以在添加辣味豆瓣醬
記得要舀一點湯汁唷∼
整個大口咬下去，爽快拉！
聞起來臭臭，吃進嘴裡是美味
單吃也很夠味
整個湯汁都有進入豆腐內
軟Q的彈性，咬下去會噴汁
點微辣或者有點辣才好吃喔∼
連湯汁我都快喝光了，喝起來不死鹹
很濃郁的臭豆腐香氣
麻辣鴨血泡麵（微辣） 60元
第一次點，用一個比較小的甕裝
一包泡麵跟好幾快的鴨血
Hill非常愛吃麻辣鴨血
上面佈滿紅通通的辣油，看得我頭皮發麻
泡麵顯得很的渺小
泡麵煮得偏硬，沒有軟到爛掉
HILL比較喜歡這樣的口感，我自己偏愛帶點軟
泡麵沒煮軟，很容易造成湯汁沒有滲透到麵內
所以要搭配湯汁吃，才夠味
鴨血也是一絕阿∼
辣度跟湯汁都有被吸付
咬下去小心燙，非常的軟Q有口感
麻辣湯汁帶有很濃的中藥材味道
在吃的時候也可以看到些許的中藥材漂浮
附有辣油的湯頭，辣度會麻到頭皮∼
HILL吃得超開心，有合他胃口
脆皮臭豆腐（微辣）65元-大份
這是必點的，外酥內柔嫩的臭豆腐
脆皮臭豆腐真的很難掌控
每次來吃的口感都不太一樣
這次酥炸過頭了，外皮非常的酥脆，咬下去比餅乾還脆
但脆的厚度太多了，顯得很難咬，咬到後面嘴巴會很痠∼
江豪記脆皮臭豆腐的外皮真的是一絕
咬下去的臭氣衝上來，整個香氣在嘴巴內散發
一塊脆皮臭豆腐
塞入泡菜、大量蔥花、些許蒜泥！
整個大口咬下去，會噴出一點湯汁
豆腐內還有毛孔，吸付著臭豆腐香氣
軟嫩的內餡很討喜，或著蒜泥、泡菜、蔥花的綜合
非常的夠味！
泡菜沒有以前好吃，味道沒以前夠味
一樣很清脆爽口，就有點走味！
每天都有絡繹不絕的人潮
沒有間段過∼
人行道總是滿滿的車流量∼
旁邊店家總是冷青青的對比
江豪記臭豆腐算是高雄知名的臭豆腐之一
很多人會拿江豪記跟福記臭豆腐比較
我個人也比較偏愛福記臭豆腐
販售的產品差不多
口味還有有差別∼
福記也是很知名的臭豆腐
店面比較小，很容易就客滿排隊
喜歡品嚐到台灣小吃，來高雄不要錯過唷！
高雄。江豪記臭豆腐王
高雄市新興區民生二路40號
服務電話：07-2016699 營業時間：11:30~24:30
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