『食記』高雄新興。J.B Café 樂活廚房之美式早午餐、義大利餐點

J.B Café 樂活廚房(早午餐｜義大利麵｜漢堡｜鬆餅｜三明治）

位置：高雄市新興區忠孝一路22-1號
服務專線：07-281-0829
營業時間：09：00～21：00（週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/J.BCafeBrunch

某日經過，看到優惠紅布條，又注意了招牌名稱
才驚覺，吐司先生歇業了，已經轉變成『J.B Café 樂活廚房』
販售早午餐、義大利麵、漢堡、三明治等輕食餐點
特地跑去吃早午餐，可惜錯過了～早午餐只供應到下午
下班的時候已經六點多，只好吃其他餐點，下次在來吃早午餐
有看部落客分享過早上的環境，我個人會很喜歡，改天早起到樂活廚房吃早午餐

裝潢佈置有些微的改變，一樓一樣也有座位區
屬於比較開放式空間，這種天氣坐樓下也蠻涼爽的
發現很多學生喜歡下課聚集在J.B Café 樂活廚房

大胃王挑戰，有興趣可以上粉絲團觀看
我看到那份量有點驚嚇到XD
價格600元的大胃王套餐，有興趣的快來挑戰阿！
粉絲團：https://www.facebook.com/J.BCafeBrunch

吧台前還有一些美式的啤酒，店內應該有供應
用來當做擺設也蠻好看的

菜單質感還蠻好的，會以為是木製的烙印
其實是印刷！ㄏ～還蠻逼真的

餐點價格大約在150～250元左右

環境很舒適，衛生度也很好
柔和的色調，讓用餐時很舒服
窗戶旁都會有一些手作餐點的書籍，讓我非常的開心
我個人非常喜歡看食譜、咖啡廳等等的書籍
當天又讓我學到幾樣的菜色製作，無敵大收穫～

位置與位置間也有間隔，不會太擁擠
可以跟朋友很舒適的聊天用餐

擺設也都很乾淨，不會混亂

也有提供兒童座椅，是可愛的青蛙造型塗鴉

樓梯一上來就是廁所，吃完漢堡最需要快點洗手阿～
所以這設計其實還蠻貼心的

黑糖拿鐵 80元
很溫和的拿鐵，上面撲了薄薄一層的黑糖粉
搭配一層奶泡，讓咖啡喝起來很溫順不苦澀
微微的黑糖香氣提昇咖啡風味

伯爵鮮奶茶 70元
一端上來有三個層次的伯爵鮮奶茶，最上面也是現打奶泡
攪拌後均勻的混合，奶香味蠻足夠的，微微的糖分
茶香味可以在厚實一點，會更美味～
喝起來很淡雅，不甜膩搭配餐點還不錯

辣味脆皮雞腿堡 155元（80元升級套餐-飲品+蔬菜濃湯）
這次來樂活廚房要吃雞腿堡，看朋友已經打卡吃過好幾次
也算是這家的招牌餐點，高高厚度的漢堡
搭配脆皮雞腿肉，一定要大快朵頤

漢堡麵堡很柔軟，好像是用全麥口味
稍微一壓就軟綿綿，使得更好咀嚼更好入口
柔軟漢堡搭配炸的酥脆的辣味雞腿，外皮脆雞肉保有湯汁
微微的辣度慢慢的上來，忍不住一口接一口
還有蛋、起司、酸黃瓜等多樣層次綜合在一起，吃漢堡就是這麼過癮

餐點內有搭配黃金脆薯，吃起來帶有脆度
口味蠻重的

鮮蝦雞肉義大利麵 180元（80元升級套餐-飲品+蔬菜濃湯）
選擇了紅醬，顏色稍微偏橘一點，不過口味很順
屬於湯汁比較多的義大利麵，麵條吸收了湯汁
吃起來滑口味道很順，搭配蔬菜、雞肉塊，表現還不錯

蝦子的部分有三隻，新鮮度還OK
不過這款讓HILL吃的很開心，口味也算獨特
建議一點TABASCO提昇辣度與風味
讓整體義大利麵更突出，吃起來更過癮

麵條帶有Q度，不軟爛，湯汁都有吸收進去
呼嚕嚕不停的吃

套餐搭配的蔬菜濃湯
湯品很濃郁，喝起來有飽足感

服務生端上了一小碗的莎莎醬，建議可以搭配在漢堡、或者沾薯條吃
莎莎醬酸V很開胃，我大量的夾在漢堡內一起吃
可以降低油膩，更開胃，味道也增添酸V

起司薯條
份量還蠻多的起司薯條，採用起司片下去搭配
讓薯條沾有Q度的起司，味道更加厚實
忘了一端上來要先吃，稍微有點軟掉
不過味道還是很厚重

我還蠻喜歡這個區塊的佈置，原本是一群學生在這邊用餐
趁他們用餐離開才拍下這環境，帶有溫暖的美式風格
很有店家的特色

近期很多店家都熱愛這種椅子。我個人也愛
柔和的椅子把手，帶有設計感
讓環境更圓潤舒服，搭配柔和的黃色燈光，晚上跟白天有不同風貌

原味鬆餅
習慣在外面用餐飯後來一份甜品，不過前面吃太飽了
完全失策，讓這份鬆餅頓時塞買整個胃，更飽～

樂活廚房的鬆餅屬於比較脆皮鬆餅
外表非常的酥脆，帶有餅乾的焦香味，吃起來不黏膩
咬起來很輕鬆，想要增加溼潤度，可以搭配旁邊的奶油

上面有淋上蜂蜜、糖粉，增加鬆餅甜度風味
旁邊還有新鮮水果搭配，讓飯後甜品不膩還蠻順口的
也不擔心吃完喝了湯湯水水有太過於飽足
對我來說恰恰好～

原味鬆餅有附贈一球冰淇淋，口味很像小美冰淇淋
香草味道很濃順，搭配鬆脆的鬆餅，讓甜味香氣更順
鬆餅外圈的脆度讓我很喜歡，像餅乾一樣的酥脆唷～