日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)

日本毎年在夏天的"土用の丑の日"(どようのうしのひ)

會有吃鰻魚的習慣~

在1000年前就有這個習俗了

為什麼要選在土用の丑の日??

那這又是代表什麼意思??

這要説到古早人認為5行(金 木 水 火 土)也是代表了四季

木-春
火-夏
金-秋
水-冬
土-???

可是由上表可看出 那土行不就没有屬於的季節了??

所以有一種説法就是在立春 立夏 立秋 立冬之前的18-19天(也就是季節變換的日子)

這些都是屬於土的日子 土的季節是平均分配在四季的最後

日語的土用(どよう)也就是指這些土行的日子


那"土用の丑の日"的丑(うし)是指重覆12支�的丑(牛)(子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥丑寅卯辰巳午未申酉戌亥)

日本人也就是習慣 選在夏天 屬於土的日子�的丑日來吃鰻魚

今年夏天的土用的丑之日有2天 分別是7月24號(乙丑)和8月5號(丁丑)


還有一種説法是丑也是屬於土  所以在"土用の丑の日"再吃也屬於土氣的鰻魚

有土上加土 更加興旺的意思在�面了~ 

而且鰻魚含有豊富的蛋白質 脂肪 維生素B1、B2、D、A

更是在夏天増強体力的最佳魚類食品


MMY前陣子也是有點被熱到 不太有元氣 也没有食欲

我就連續3天中午都吃鰻魚飯

結果吃完3天後 就元氣100了!!

所以MMY蠻相信鰻魚POWER~

這次也要連續吃3天

今天是第2天~~哈哈哈~

日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)

日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)
日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)
日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)
日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)日本人吃鰻魚的日子(土用の丑の日)











上一則:100円商店的小按摩器、又便宜~又健康~又美容! 下一則:今晩的晩餐(ちらし寿司)
我要留言:
  • 小米護士
    2008-08-22 16:27:43
    好好吃的感覺唷!!

    h13062a的DIY鰻魚壽司飯...

    好美味又簡單的感覺勒....
  • M.M.Y
    2008-08-22 16:21:00
    我今天中午也是又吃鰻魚飯(~:~)  哈~
  • Valerie`
    2008-08-22 16:08:13
    M.M.Y的鰻魚飯照片看起來好美味的樣子...
  • 艾林
    2008-07-25 23:01:37
    MMY

    我聽了妳的話  晚上去吃了鰻魚飯  嘻嘻
    可是今天台北好熱好熱
    我現在還是沒什麼元氣><
    版主回覆 2012-06-24 18:06:49
    要連續吃3天哦!!

    才會有効果~哈
  • hl3062a
    2008-07-25 15:28:21
    我昨天晚上是把壽司飯,
    混入小黃瓜片(先用鹽抓一下)、  みょうが、芝麻,
    把鰻魚切小塊,放在飯上,
    再放上紫蘇細絲,灑上山椒粉。

    忘了之前是在哪看到,
    栗原はるみ介紹的
    還不錯吃
  • 千層派
    2008-07-25 11:47:52
    mmy

    除了一般的丼飯的吃法,我記得還有茶泡飯的吃法

    下次來去[知多家]試看看好了
    版主回覆 2008-07-25 00:00:00
    照片�也有鰻魚茶泡飯

    在家也可作鰻魚炒飯