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料理優等生:蕃茄醬料

不知大家對女生會不會煮菜的看法如何?

雖然女生會煮菜能加分但是~我倒是不認為女生一定要會煮菜

時代不同了、很多美食,都是可以為繁忙的現代女性省下不少煮菜時間。

比起會不會煮菜、女人不讓自己變成黄臉婆,努力"保鮮"還比較重要。

當然~保鮮和作家事、煮菜還是能同時進行的。


今天想來介紹料理優等生:蕃茄醬料的作法,

準備材料如下↓如果有芹菜會更加



火腿或是培根



把蔬菜切成細塊



放進大蒜和橄欖油後,再開小火爆香



放進切細蔬菜炒香



加進3杯水後、煮沸



再來加進蕃茄缶



再加進コンソメ(西洋料理的烹大師)1、5個



水分煮到只剰一半時

再把切好的火腿兩面煎一下放進蕃茄醬鍋

(如果是用培根,切細後在大蒜爆香後炒香、再放蔬菜一起炒)



煮到水分幾乎快没時

再加上適量蕃茄醬



再煮一下、蕃茄醬料就完成了!



把蕃茄醬料塗在麵包,再加起司就可作PIZZA麵包



蕃茄醬料排骨



最後是義大麪



也可用來炒飯作成蛋包飯

蕃茄醬料是料理的優等生

一醬可變出多種料理


PS~有的照片光線有比較暗~發現~電腦不同、照片光度也不同

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