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若鶏手羽先の照り焼き料理

一陣子没介紹日本家常料理了∼煮婦就是煮了又買∼買來又煮永不停止

今天來介紹若鶏手羽先の照り焼き也就是雞小腿料理

也是容易上手∼又美味的一道家常菜

雞小腿900g加上蓋子用中小火両面

雞皮會出油、所以只要熱鍋後放進就可



生姜70g切細



調味料:酒、醬油、味醂、つゆ、肉醬、酢適量




雞小腿熟後放上細姜



加上調味料



加上鍋蓋一様用中小火悶煮



悶煮到醬料変少時、注意不要焼焦了



就是美味的焼小腿料理了∼也是小朋友愛的下飯雞肉料理

材料改為鮮魚也是一様超美味、大家也來試試一起動手作!


我在三月七日定到三月十二日機票

今天十四日我現在在台灣

一切平安 謝謝大家

二十日還是要回日本

請大家為日本祈禱OK!















上一則:日劇《バーテンダー》(調酒師) 下一則:地震天災不可避免∼但是、相信不久受災的日本居民就能重建家園∼加油!!
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