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自己動手作∼簡單又美味的烤小雞腿

今天先來分享簡單美味的烤小雞腿

大家期待的日本≪卵焼き≫作法

因為要用到兩手使卵焼き有厚度

所以没手可拿像機照像

可能要等阿本有空時
才能拍照了



準備小雞腿肉

先把肉中間割開後

也在骨頭兩邊割開一下

這樣在烤時比較容易熟



再來是下味~

紹興酒2大匙

醤油3大匙

鹽胡椒適量

把小雞腿肉和調味料放進塑膠�

雞腿肉會更容易下味



也放些家�有的焼肉のたれ(烤肉醤)

大概要下味1個半ー2小時左右
(用手柔柔塑膠袋、可讓雞肉更下味)

喜歡重味道的可再多加點調味料



用家�瓦斯爐中間的烤箱來烤肉

(台灣好像是不能用瓦斯來烤肉)


用中小火來烤

一邊大概烤20分左右

翻面再烤20分左右




就是超美味的烤小雞腿

可再加點檸檬、會更美味

不只下飯、也可當便當的菜

最後還是收看!!

敬禮下台~










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