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阿本老公家常菜:章魚燒

阿本老公的章魚燒
當然要貼在BLOG,讓大家流一下口水

準備的材料

章魚



麵粉



紅生姜







山芋(山藥)



先放適量的麪粉



200G左右的磨細山藥



作用是讓章魚燒QQQ



放適量的水合一合



再放點ほんだし



在章魚鐵板上加點沙拉油後加熱

(日本市面上也有賣電動章魚燒機械)



倒進麵糊



放進章魚、葱



加上紅生姜



再加上這一種零食(中文不知怎麼説?)





加熱後、開始從4周翻動章魚燒



圓圓的章魚燒



再加熱一下、章魚燒就完成了!



加點青海苔



柴魚粉和ソース(日本一種醤油糖)

也可加點美乃斯

看起來是不是很美味?



給阿本拍拍手

下次再PO大阪燒~

他作的大阪燒也是~非常~非常~美味!!
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