阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

首先、這篇文章的開始
要謝謝大家對BLOG的愛護阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

昨天路過FREE TALK

看到投票FG BLOG的文章

好奇的點進去看~

看到的不只網友投MMY BLOG的票

更有一些令人看了好感動的對BLOG感想文章
MMY真的好高興!!阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

一直覺得我的BLOG是黙黙耕耘型

我黙黙的分享寫文章

網友也黙黙的看BLOG文章~哈

不是非常人氣、但是還是有支持的網友

我喜歡這樣、凡事適中

不一定要非常好、但是有個平衡點

因為MMY是天平座

凡事喜歡中間的平衡~
只是還是會有小小的希望阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

大家想到了、也上來回應一下
讓我也能認識一下大家阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

(((食譜密笈還不快點交出來?)))

讓我"厚話"一下~等一下就會交出來~

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

我今天去超市買的東西~
全部都照出來耶!阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

因為這些東西實在是物超所値(恩~有獻寶的価値)

炒麺和蕎麦是兩包JPY57

其它零食、青菜、納豆、海苔、鮭魚都是一個JPY57!!

很早就要去超市排隊?

也不用拉~

MMY都是吃飽了、喝足了、才去這間超市

那大家會用搶的?

也不會拉~

優雅的放進購物車、就可簡單入手~

這間超市毎星期2都會有57円均一的東西

而且毎週都是不同的東西

所以星期2一定會來這裡報到
這是當主婦的樂趣之一阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

大家可能會發現、

我常在BLOG PO的都是物超所値的東西比較多

因為貴的東西本來就應該是要好的才對~

也就不用特別的分享了~


(((食譜密笈是不是可以公開了?)))

恩~阿本老公也很喜歡在BLOG分享他作的美食!!

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

日式鍋貼餃子

這也是MMY常作的一道菜、

我覺得老公的下料更大胆

所以這次是公開他的食譜

不過他很可愛、不會包水餃

那就由我來包~也由我來煎了

等一下也會公開如何煎這種日式鍋貼(焼き餃子(やきぎょうざ)

準備的材料如下:

攪豬肉100g

高麗菜200-250g

薤菜適量

高麗菜切細、用點塩洗淨後、濾掉水分

把攪肉攪到有粘状

再來把切細的高麗菜放入攪肉中

放進調味料

磨細的薑一大匙

酒一大匙

醤油1.5匙

香油一大匙

塩小半匙

XO醤一大匙(這個是重點的調味料、一定要放進)

攪拌好後、包成水餃

再來是煎法:

先熱鍋放進一匙香油(用香油煎會更香)

把水餃排好

餃子和餃子之間要留點空間(以防止餃子等一下粘在一起)

看一下餃子底、如果有點茶色

就可加入熱水100CC左右

蓋上蓋子、用中、小火悶煎

直到水分全部没有

還要用小火再悶煎

看鍋底、好像有點燒焦

就是把鍋貼起鍋的時候了~

要注意不要把餃子煎成燒焦

像照片煎餃的顏色是最剛剛好的!


那和餃子一樣的材料

也可作成餃子包
這真的是老公的傑作!!阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

超好吃的~阿本老公:食譜密笈借我一下^~^)

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

都是他自已包的
我發現他比較不會"包"東西(偸笑阿本老公:食譜密笈借我一下^~^)


阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

這兩個包得比較美

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^
這個也算包得及格阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

�面真材實料


阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

還有肉汁!

除了好吃!還是好吃!!

皮的作法

薄力粉150g

發醇粉0.5大匙

糖1.5大匙

牛乳80ML

沙拉油1大匙

麪粉和好、發醇30分鐘後,就能包料

再來蒸煮10-15分左右

餃子包就完成了!阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

老公的作的法國麪包

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

味道真的和法國麪包一樣阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

磨姑義大利麪

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

他很喜歡作麪粉食物

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

小MMY作的布丁甜點

布丁味很濃!

也很高興聽到有網友説:照著之前的果凍食譜
作了成功又好吃的草苺果凍阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

早上買的北海道天然鮭魚片

便宜到爆+美味

聽説日本人比較不喜歡不肥的北海道天然鮭魚

都是配外銷比較多、在中國還是算高級魚

所以在國内的賣價也比較便宜

可是我家就很喜歡!!

天然的也不肥、

吃起來也下味
好奇怪的日本人哦阿本老公:食譜密笈借我一下^~^

天然的不吃、喜歡吃養殖進口的肥鮭魚阿本老公:食譜密笈借我一下^~^





































 

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我要留言:
  • dacoda
    2009-06-10 12:13:42
    ¥57!    好便宜喔 

    好想殺過去搬一大箱回來....
    版主回覆 2012-06-24 18:10:17

    HI∼

    星期3是碗泡麪7折
    有時愛吃(因為没有台灣的可以吃)

    也會買回來

  • 千層派
    2009-06-10 11:35:23
    哈哈

    可是我以前待的出版社倒了,不然搞不好真的可以出書呢

    :p
    版主回覆 2009-06-10 00:00:00

    謝謝千層派!

    有機會的話

    會想試試看

  • 悉達多
    2009-06-10 10:48:00
    M.M.Y回應:
    謝謝多多棒場!!

    那你一定要來讓我看看盧山真面目哦~哈

    也希望有人會想要我的簽名^;;^

    ---------------
    OK啊!!
    人到場給你簽名的話,一定看得到滴XD

    版主回覆 2012-06-24 18:10:17
    こんにちは~

    如果真的有這麼一天

    一定會送多多一本書+簽名

    努力朝這個目標前進!!
    也謝謝你的 GOOD IDEA
  • jolina
    2009-06-10 10:34:31
    這一家的老公真厲害有體貼∼
    真是令人羨慕....
    M.M.Y      真的好有口福∼
    看得我都想動手了∼∼
    尤其是長得像包子的那道∼∼
    日本人很搞笑包子冬天才賣...
    原因為何我也不明ㄚ∼∼
    而且市面上的包子都不是很好吃
    內餡味道太雜了∼∼又太鹹∼∼
    你們家的餡看上去就很美味ㄝ....
    版主回覆 2012-06-24 18:10:17
    可能是包子都是要熱熱的才好吃

    夏天不適合?

    自己作的没有添加物又健康

    包得美不美也没關係

    好吃就OK

    不喜歡日本市面上賣的包子

    內餡又細又太鹹

    台灣的多好吃呀!
    又流口水了
  • 雪莉魚
    2009-06-10 03:04:12
    看得我好餓~~~~~~~~~~~~~~~哦!
    我昨天又去買草莓了,準備今天晚上再來做草莓果凍。因為我剛剛好在減肥,草莓果凍當點心超讚的。
    版主回覆 2012-06-24 18:10:16
    雪莉魚早阿!

    草苺果凍很適合當減肥食品

    熱量低、而且草苺含有的維它命C

    對皮膚、消除疲勞、防止感冒都蠻好的



  • 小小夏
    2009-06-09 19:44:01
    看起來超美味的∼∼
    改天有XO醬來照食譜做做看^^
    煎餃原來是要這樣煎啊∼
    我每次都看"運氣"的說。。(所以有時變"炸餃子"啦。。完全是亂煎)
    明天先拿冰箱的冷凍餃子試試看。。。^^
    感謝MMY∼>///<

    法國麵包跟義大利麵就不用說了∼一貫的餐廳水準∼
    連小MMY的布丁甜點看起來也很誘人啊∼
    (我最想吃這個跟法國麵包!)

    真的可以回來出書了∼
    (我也報名簽書會!~~舉手~~)
    版主回覆 2012-06-24 18:10:16
    小小夏好可愛!

    煎餃有没煎成功

    記得也上來分享哦ー哈

    都是可愛網友們的支持

    才有繼續寫BLOG的動力

    真的感謝大家!!^_^





  • 愛愛LOVE
    2009-06-09 18:24:39
    DEAR    M.M.Y~~

    那我也要報名簽書會啦!!

    我記得好久之前,就很愛看你的部落格啦!!

    很喜歡你分享在日本的生活,

    還有阿本仔老公的手藝...真是很想吃ㄝ~~

    (嗯...那我要去吃飯啦~~)
    版主回覆 2012-06-24 18:10:16
    謝謝愛愛也是我的BLOG忠實讀者!

    常常看愛愛的美食文章流口水><

    老公有像愛愛美女的料理粉絲

    他也會很高興^++^
  • 悉達多
    2009-06-09 15:07:47
    MMY..

    你哪天部落格的內容集結成冊之後出版
    回台灣打書辦簽名會好了!!XD
    版主回覆 2009-06-09 00:00:00
    謝謝多多棒場!!

    那你一定要來讓我看看盧山真面目哦~哈

    也希望有人會想要我的簽名^;;^
  • brandlover
    2009-06-09 11:32:15
    蕎麥麵好便宜哦

    不過  ...  怎麼都是零食呀  ^^  ?
    版主回覆 2012-06-24 18:10:15
    HI~brandlover

    我會把零食集中在這裡買
    (零食特価57円的比較多)

    因為也不是全部都是57円

    所以就在這間先選買57円的東西

    再去別間買想買的菜
    日本主婦要"骨肉"點~哈
  • amiga
    2009-06-09 11:31:40
    日本零食在台灣都是照日本定價賣的。

    像我最愛喝的抹茶奶茶,四條裝賣台幣100多元,我現在已經改喝客家擂茶了,省很多。
    版主回覆 2012-06-24 18:10:15



    之前是98円均一

    最近不景氣

    變成57円均一

    下午去的話

    很多東西都會没有了^^

    對阿~台灣的日本零食都賣得好貴

  • 微笑心晴~*
    2009-06-09 11:24:43
    好便宜唷

    鮭魚一片才日幣57~~天呀!!

    上次在新光三越周年慶買的納豆

    買一送一(一包兩到三盒都有)也要台幣99元呀

    ><
    版主回覆 2009-06-09 00:00:00
    還是北海道的天然鮭魚哦!
  • 千層派
    2009-06-09 11:19:05
    MMY

    ~><~

    妳買的零食台灣根本用台幣在賣的

    每次去三越都不敢多買

    一不小心就好幾百
    版主回覆 2009-06-09 00:00:00

    所以零食都在這天集中買