白蘿蔔莖葉御飯團( 2 )
不知道大家白蘿蔔買回來時( 也就是俗稱白菜頭) 上面付有的小小莖葉
都是如何處理的??我想大部分的人都是切掉不吃~認識的日本OBS教
我一個利用莖葉可以作成的御飯團~作法非常簡單 吃起來也很輕爽 不
僅可以減少垃圾 而且菜頭的葉子部分是非常有榮養的哦!
作法如下~
1 先把莖葉切細 (如付圖)再來用點塩巴 用手和一和 讓它吃味 放著10
分鐘左右 就會有水分出來 把水分擠掉
2 加入適量的白飯(也可再加一點點的塩巴)
3 作成飯團
4 再加海苔 就完成了!!非常的簡單~
PS菜頭買回來時 莖葉就要馬上切掉 因為菜頭的營養會被莖葉所吸収
而變得不好吃~