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阿本老公的家常菜 PART2

昨天是母親節~MMY也過了優閒的一天

這星期六是小MMY的生日

所以下週才會一起去吃飯~

昨天就先不用去擠餐館了

禮物哦?(老公説自己選)

還没決定要買什麼?

一下子想買GOYARD

一下子想買NEVERFULL

那一下子又想買斜背包
我很會變來又變去的哈哈~


昨天老公當主厨、女兒當助手

又煮了美味的食物~


也謝謝大家的回應
我告訴他有可愛的網友説他像"兄貴"(あにき、老大)

"我何時變成兄貴了?"哈哈哈~

其實他個性很温和+幽黙(不過忙時、就很認真)
阿母也是曾被他笑到流眼涙

很有丈母娘的縁~


他毎次都是主動説要煮什麼?

我一定説好~好~好~

有人要煮菜給我吃
當然是超HAPPY!!

昨天他煮了蕃茄味的義大利麵

讚~

從蕃茄拌料都是自己作
(我忘了拍煮的過程~大家原諒我~)



和在外面吃的一樣好吃哦!

他的手藝



除了蕃茄拌料以外

還有磨姑、烏賊、海瓜子

義大利香菜是自己種的哦~



薯條附菜



甜點



葡萄袖果凍

也是他作的∼
我這樣就飽了

肯得炸只吃了半塊
謝謝老公!!

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蕃茄拌料義大利麵作法:

材料:

海瓜子300g

烏賊一隻(其他像是蝦子等等海鮮類都是可以的)

磨姑100g

熟蕃茄中粒2顆(須去皮、去子)

這次是用義大利蕃茄罐頭400g↓(去子後的蕃茄罐)



作法:

1.先把海瓜子放入塩水中 讓其吐出砂(30分鐘左右)

2.放入橄欖油熱鍋後、放入適量切細大蒜和洋葱炒香

3.悶蒸海瓜子 放入適量的酒+水 蓋上蓋子悶蒸

   等海瓜子開口了 就是熟了

4.從鍋中先取出海瓜子

5.鍋中剩下海瓜子的蒸汁

5.加入蕃茄罐、磨姑、最後加入烏賊 炒熟後

6.再加入適量的義大麵煮汁、塩、胡椒適量

7.放入煮熟義大麵炒一下 最後再放入海瓜子

8.在義大麵上面放點綠色的香菜等等,就完成了

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葡萄袖果凍作法:

材料:

葡萄袖一顆

適量的砂糖和果凍凝固粉

作法:

1.葡萄袖去皮、去子

2.鍋中放入適量的水(大概200ML左右)

3.用小火加熱後(不可煮沸)

放入適量的砂糖和果凍凝固粉

4.把火關掉,加入葡萄袖攪拌

5.放入適當的容器冷却後,放入冰箱,等其凝固就完成了


老公晩上又作了草苺果凍(愛吃~就又自己動手作~)



比葡萄袖更好吃!!

也不會很甜

裝飾的花、草也是自家生産

物盡其用



香蕉果凍來不及拍照

己被女兒吃掉了












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