【大阪】章魚燒、大阪燒、炸串、海鮮丼、拉麵等,平價道地食記篇
日本大阪遊記來囉,首先先從吃的開始(大半夜發這文章好罪惡XDD)
這次前三天都在工作,實在抽不出時間到處閒逛,只能運用多留下來的2天1夜逛街、吃吃喝喝
所以遊記算是走馬看花,簡單的小紀錄分享,連食記也是這樣
就不特別一家一家寫文章,集合在一起小小分享,給大家一點參考囉~
是說在寫這篇文章時,真的好想再多留幾天
大阪很好玩,不管去哪都方便,感覺起來也比較熟悉
雖然我還沒機會去東京玩,但光是去大阪我就愛上這裡,想必東京更迷人
大阪逛街吃東西的地方好密集,想逛的區域其實走一走就會到
所以這5天4夜中,我只坐過一次電車,其餘都用步行的
因為如此方便,讓我以後也都會想去大阪,而且東西好好吃>//////////
到大阪,一定要吃章魚燒,名產之一呀
之前有聽朋友說,大阪人家中幾乎都會有做章魚燒的器具
害我逛街時看到做章魚燒的機台,也想搬一台回家(只是當下就被說有病,那..超大台,哈哈)
光是我住的心齋橋、道頓崛附近就有超多家章魚燒名店,更別說其他大阪區域
他們真的好愛吃章魚燒,遊客也超愛(買的時候一直聽到中文、韓文)
我們選了旅遊書上介紹的這家「元祖大阪章魚燒」
它比較隱密些,在道頓崛,鼎鼎大名的一蘭拉麵旁邊
上面的日文意思似乎是”好燙好燙章魚燒“,名字可愛炸了,笑死我
一份10顆500日幣,有很多種口味,我們買原味吃
就算不用講日文也沒差,只要指著圖片就可以在日本活的很好(噗)
日本的章魚燒比台灣的大顆,真的超超超超好吃
私心覺得比台灣的好吃10倍,讓我最難以忘懷的絕對是這章魚燒
當然這幾天我也有吃過別家章魚燒,但都沒有這家好吃,最愛這家
只是吃的時候真的要小心,裡面的內餡超燙,千萬不要整顆吞進去,否則會燙破皮唷
(噢~看到這照片,口水不斷分泌,好想吃好想吃好想吃呀!!)
另外,除了吃章魚燒外,我們也有去自製章魚燒的店,一同吃了大阪燒
這家店還滿好玩,只是我忘了拍下店名,是日本人帶我們去吃的
我覺得這家大阪燒還好,醬放太多有點太鹹,可是日本人好像真的口味比較重
但是自製章魚燒還滿好玩,會手忙腳亂,很緊張~
首先,先在每個凹槽放入一塊塊章魚,好大塊呀
這裡的章魚燒料都好實在,吃得到好Q彈的章魚塊
倒入店家條好的麵糊,再撒上一些配料
稍微等一下下,讓凹槽內的麵糊漸漸凝固
運用小鐵叉翻面,把圓圓的那一面翻到正面
再把外面的半凝固麵糊往凹槽內塞(我講的會不會太抽象呀?)
速度要快,不然會太焦
翻完後,就是這樣一顆一顆的,章魚燒完成度90%
哈哈,下面那幾顆比較掉漆的是我翻的,技術不太好....
完成後,還不錯吃耶
而且自己做,更有Fu~
我記得大阪有滿多這種DIY的店鋪,大家有空可以挑一家體驗看看:)
這趟沒有體驗到DIY大阪燒,挺可惜
不過我有DIY大阪燒上面的醬,畫成蝴蝶結,超可愛
基本上不錯吃,只是醬真的太多,口味太重
難怪在日本,不管進到哪家餐廳一定會先奉上冰涼的茶
一來因為他們口味比較重,可以沖淡;再來就是他們東西都太燙,很容易被燙到啦XDD
穿插一下甜點時間好了,稍微緩和大家半夜食慾~
這包是果汁球球冰,便利商店都買的好,一包好像140日幣左右
總共有4種不同水果口味,一顆一顆的,很有趣
外殼咬起來一點點硬硬的,裡面一咬開卻像雪酪一樣軟綿
真的很好吃,每天晚上都滿來當飯後甜點,現在也好懷念>////////
某天逛街,經過Mister Donut,馬上被Hello Kitty限定版甜甜圈吸引
日本人真的好喜歡Hello Kitty,到處都可以看到她的蹤跡,甚至一直看到專賣店
Hello Kitty限定系列,真是太可愛(只是價格不可愛...)
每款折合台幣都要50元,一個甜甜圈50幾實在太貴!!
這是我點的蝴蝶結甜甜圈,超可愛~
草莓口味,甜甜圈裡面有草莓巧克力內餡,還不錯吃
看在他這麼可愛,花50元試試看,也算是不錯經驗囉!
這也是讓我從日本回來後,念念不忘的好滋味「惡老板炸串」
其實它的店名好像不是炸老板惡串,而是一連串日文(我看不懂)
只是老闆出名兇,至於為什麼胸,下面繼續跟大家講原因
惡老板炸串有滿多間分店,我們吃的是道頓崛的分店,心齋橋也有分店,總店在新世界
晚上9點多,一樓吧台依就坐了滿滿的顧客
聽說平常都要排隊,這天剛好下雨沒人排隊,也算幸運
店員為我們安排了2樓的座位
從窗戶看出去可以看到唐吉柯德(之後有機會再跟大家介紹,超超超超好逛)
View還不錯,很多日本人下班後會來喝幾杯配炸串喲
牆上的菜單!
到日本後發現,幾乎每間餐廳在座位旁都會有掉衣服的衣架
因為他們店內通常都會開暖氣,所以就算外面再冷,到店內都會把外套脫掉掛起來
有中文菜單喲!!
很貼心地幫大家配好一份一份的套餐,不知道怎麼點的可以直接點套餐
我們則是單點自己喜歡吃的,幾乎一串都40元台幣左右(120日幣)
其實在當地消費來說很便宜,除了一些特殊食材才會比較貴
平均一人吃下來大概台幣500左右吧
有名的沾醬,來吃惡老板炸串就是要吃這個醬
每串炸串都只能沾一次醬,沾兩次會被老板罵,這就是惡老板的來源
這沾醬微酸微甜,再鹹鹹的,很特別,搭配炸串超超超好吃
吃炸串,一定要點飲料,這....好像是可爾必思酒
喝不出來有酒味,卻讓我跟波痞迅速臉紅(笑)
朋友點的是梅酒~
每桌都會給免費的生菜,直接沾醬就可以吃,還滿奇妙
後來我都拿生菜沾醬在碟子上,如果炸串第一次沾的醬不夠,可以沾先庫存在碟子裡的(笑)
重點系來了,炸串炸串!!
吼吼,真的很好吃,太美味
主要就是把一串一串的東西裹粉下去炸,聽似簡單,卻無比好吃
我現在好想念,深夜寫食記真的太。痛。苦>""""""
好好吃,尤其是肉串,都很讚耶
大家來大阪一定要吃,大推!!!
對了,這天我們3個女人吃飽飽,總共也才1800左右喲
來日本,當然要吃拉麵
這是某天工作收工後,社長帶我們去吃的店,所以我也忘記叫什麼
但如果到了大阪,想吃拉麵的話,很推薦可以去吃一蘭拉麵,超超超有名
右邊是加大版,有夠誇張!!!
不知道店名是不是叫”武士道“,我這的不知道呀(好混喲>""""
加胡椒時,店員不知道從哪拿來如此大根的磨胡椒棒,當場笑死大家
我則是吃沾麵,不是我在說,日本的沾麵真的好吃很多耶
之前我在台灣吃過,覺得普通沒有特別喜歡
這次吃日本的,天呀,好好吃>////////
生雞蛋配飯,光用聽的覺得有點噁心
但...日本人超超超愛吃這個
除了生雞蛋跟飯,還會加醬油跟蔥,所以其實還ok
後來我們也有點來吃吃看,其實還不賴
因為日本的雞蛋很新鮮,拌起來真的很好吃
如果在台灣,我應該不敢吃,現在H7N9太恐怖.....
最後一間,也很推薦,是便宜又新鮮大碗的海鮮丼「堂島とろ家」
位於梅田,梅田有很多百貨公司唷
除了地面上很繁榮,梅田的地下街也很厲害,四通八達,也都有跟地鐵電車站相連
共有Whity、Diamor、阪急三番街三大區域地下街
這間堂島とろ家就在阪急三番街內,位置有那麼點不好找...
我們走了快半小時才找到它,有興趣的大家可以google一下正確地址
他們以平價又新鮮的海鮮丼聞名,真的還滿好吃
不負我找它這麼久,CP值很高
店內座位其實不多,小小一間
我們用餐時已經是下午4點左右,店內人已經比較少
聽說用餐時間都要排隊,因為真的很平價呀
菜單~天啊,都要流口水了>//////// 我本身很愛吃生魚片、海膽、蝦子之類的,所以到日本感覺很幸福
這裡隨便吃都好吃,價格又好可愛
這是波痞點的當日新鮮海鮮丼,看起來也太美味
食材真的都很鮮甜,波痞一邊吃一邊發出奇妙的聲音XDD
我則嘗試當天特餐,890日幣,有鮭魚生魚片跟明太子
分量對女生來說剛剛好,真的很好吃捏
不過如果特別喜歡吃海鮮生魚片等等,建議可以點波痞那份
那份真的有夠豐富,價格好像1200日幣左右,很划算的
以上,就是今天的大阪小食記,我要開動了(吃空氣中.....)
歐歐歐歐,肚子現在好餓呀>""""" 晚安,收工去!!
。。。。。延伸閱讀。。。。。
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Stella小美人
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