草莓季節就是要吃草莓蛋糕~好可愛新鮮的草莓戚風蛋糕
這家艾立蛋糕公司~
是一家很有良心的蛋糕公司
很棒的是,材料都是用很天然
不傷身體的食材來做的蛋糕喔!
像這款草莓戚風蛋糕是最近出的新品(因為最近草莓盛產)
有奶油跟巧克力口味~
光牛奶內饀就大有來頭~
可是來自法國諾曼第產區
是法國國家食品品質金牌,亦是法國米其林,法國世界廚王..等指定使用材料
乳質含量35.1%
咬一口奶油真的一點也不油膩~好新鮮鮮甜喔!
超好吃的啦!
另外巧克力口味的內饀
是來自德國…採收地均在墨西哥赤道小農莊
是追求極致口感及頂尖可可的限量莊園巧克力!!!
天啊 !還好我一收到宅配有先吃一個巧克力
沒想到一出門,回家發現..........巧克力通通被一人嗑光光
還跟我說以為兩盒都一樣的@@
我巧克力口味還沒吃夠啦>
圓盒包裝很可愛~可以上下疊起來
像一個圓形寶盒
而且這種大小的戚風蛋糕剛剛好
剛好2~3口一個,一點也不膩.........所以有人給我一口氣吃一盒
看超綿密的奶油~法國進口的奶油耶!
巧克力內餡則是德國進口的
然後艾立蛋糕超棒堅持是:1.不放膨鬆劑-
讓食材本身自然發酵, 而非為要縮短時間加速它的發酵,
造成食材原味流失,口感不佳~!!
2.不放防腐劑- 採新鮮食材人工製作,
所以食物存放時間(冷藏)只有三天,
逾時後食材就會開始發霉囉~ (若有防腐劑,保存期限可延長5天以上)
所以收到宅配記得要趕快3天內吃完
沒有防腐劑趁新鮮吃才好吃喔!
艾立蛋糕的門市大都在新竹
不過也有一家在台北東湖~都可以打去店取或宅配喔!
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艾立蛋糕 官網: www.elly.com.tw
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