不過先聲明~ 我不是要結婚~ 才介紹喜餅喔。
哈哈~好啦,請繼續看下去吧
這一次介紹的皇樓
先來小小說明一下~
產品含喜餅、油飯、中秋月餅、喜糖、下午茶點。
待嫁女兒心的愛情都在皇樓!
『漢式宮廷糕點、新食尚』 的代名詞。
皇樓創立於1997年,擅長融合新式中國元素製作精緻講究的漢式糕點,
品牌創始初衷源自周代已確立的婚嫁古禮之六禮、十二禮所必備產品,
承襲多元的婚俗禮儀及中國漢式文化,不斷創造研發符合各地習俗的經典糕餅,
堅持以文化傳承作為準則,在食品產業復古風潮中站穩腳步,
致力開發深受跨時代喜愛的糕餅,寫下更多扣人心弦的糕餅故事。
現今『漢式宮廷糕點、新食尚』已成為皇樓品牌最佳代表。
先附上~皇樓喜餅官方網站:http://www.emperorfood.com.tw/
大家挑選喜餅時,在意哪些重點?
選擇喜餅的重要考量因素不外乎:預算、包裝樣式、口味、品牌、父母喜好、服務等等。
大部分人比較重視的是在預算,然後再來是挑選好吃而且包裝好看的
其實很多在挑選喜餅時,長輩也會多給一些意見
說一定要看起來大方的大器
最好不要太小盒,要看起來有質感
拿到喜餅的人就會覺得自己像是拿到一個很棒的禮物XD
所以喜餅的挑選真的還有點不容易耶
Yoko其實自己在挑選喜餅的重點不外乎就是
外型外盒的樣式,價格是否合理,還有口味這樣子
你們看看,連袋子都這麼的美 粉粉嫩嫩的呢。
皇樓。花錦喜締系列
是與『國立歷史博物館』攜手跨界合作,
將中式餅藝結合國家典藏-「清代花鳥刺繡橫披」推出新一代內外兼具的文創禮盒。
像是這一次Yoko拿到的皇樓 喜餅
是2016年和國立歷史博物館合作的
有別於一般華麗的喜餅
這次皇樓的喜餅外盒增添一股中國風
盒子上方兩隻雙雉看起來栩栩如生
好喜歡這樣風格的喜餅
大家有注意到了嗎?
為何我要4邊都拍~
那是因為在外盒上就做了很不一樣的變化
每一邊都有不同的圖樣在上面噢
就連蓋子蓋起來的邊邊角落也做了變化!!!
真的是讓我驚喜連連阿
當然,除了喜餅的外盒重要之外
裡面也是要讓人驚艷啊 第一層是長這個樣子
在第二層上方做了一層隔紙~ 非常美麗。
第三層是我們的 奶皇核桃
等等就會仔細介紹喔~
一共有三層,最後一層是一個餅
整個就是很豐富啊
當然還有附贈這4款杯墊
有沒有非常美啊!!!!
yoko自己好喜歡這杯墊啊!!!!畫得栩栩如生~~
然後跟大家說一個好消息~
即日起只要到皇樓購買花錦喜締系列新品,滿10盒送杯墊
或滿20盒送枕套,或滿30盒送口金包。
再來就一一介紹一下這盒喜餅裡面yoko自己很愛的一些餅吧
就是這一些囉。
yoko自己超級愛這個
這個懷玉酥-鹹鳳梨
看官網介紹後~原本以為是一般般的鹹鳳梨酥
沒想到吃了一口後發現~竟然如此的好吃
鬆軟的酥皮
再加上混著鹹蛋黃的鳳梨餡~ 果然味道真的很棒啊!!!!
鹹鹹甜甜的真的很好吃耶!!!!
ICEBOX-什錦鮮蔬菜
這個看似很一般的三角形餅~
不知道會不會有不一樣的口感~~ 吃過後發現真的要介紹一下啊!!!
這一款什錦鮮蔬菜餅~
裡面滿滿都是蔬菜~鹹鹹甜甜的一下子就可以吃光它耶!!!
甜鹹口味的鹹蔬餅~果然就是不一樣的阿。
薄餅-巧杏角
看似很一般的薄餅~ 在一般的喜餅裡面也一定都看的到!!!
YOKO好愛這款薄餅~
因為是巧克力口味啊!!! 個人真的蠻愛巧克力口味的薄餅。
而且再加上滿滿的杏角~ 就是絕配阿。
蘭舟酥-咖哩
用嚴選的杏仁果粒以精緻砂糖拌炒~
加入特製的香料製成內餡,搭配外面的脆餅一起吃下真的蠻特別的。
吃起來有淡淡的咖哩香味
這一款我也蠻喜歡的,脆脆的外皮加上咖哩的香~還有杏仁果粒;搭配起來真的蠻和的喔
摩卡巧克力夾心
我愛的巧克力又來囉~~ 哈哈XD
你們看~ 這內餡裡面是甜奶油加上酒漬過的葡萄乾
搭起來真的是絕配耶!!!
巧克力餅吃起來不會甜
再加上裡面的甜奶油還有葡萄乾~ 真的是頂級的三重享受啊!!!
奶酥-烏龍茶
這一款奶酥烏龍茶餅~
聞起來有淡淡的烏龍茶香,用嚴選的烏龍茶葉磨成粉做成的餅
有別於一般的風味唷。
吃起來外酥又有烏龍茶香~
再搭配茶一起喝~真的蠻享受的啊!!!! 哈哈哈
手製-金棗
這款手製的金棗餅
吃起來鬆鬆軟軟的~ 內餡裡的金棗也蠻好吃的。
吃完後才突然發現自己忘記拍內餡裡的金棗給大家看了阿....
真是的阿><
裡面的金棗吃起來不會甜~
口感綿密~吃多了也不會膩唷。
以上這些餅真的是YOKO蠻喜歡的啊!!!
所以一拿到手就立刻被我吃光了阿~~哈哈哈
再來是第三層 奶黃核桃
看看這個金黃色的外皮
再加上大大的囍字,旁邊的雕花精緻的很~ 超美
還有富貴兩個字。
將豆子研磨成泥蓉搭配奶油、椰漿、蛋黃混合,
精緻提煉成金黃晶瑩剔透的南洋風味奶黃餡~
鬆軟的糕皮~再加上紮實的內餡
裡面飽滿的核桃~讓人看到就覺得很想吃上一口。
大家看看這裡面紮實的內餡
裡面有核桃的香~還有奶黃餡
一口咬下幸福感覺湧現阿~~
內餡是綿密細緻的,每一口都是滿滿餡料,超好吃。
餅皮與內餡層層分明,YOKO覺得甜度也拿捏的剛剛好阿
不同於一般甜味漢餅,味道特別又好吃!
讓人一口接著一口吃呀~~
YOKO覺得漢餅不需要有太過複雜的包裝,也不用太過奢華的的內餡
這樣才能顯出它的大器呀~~
正好
我妹要結婚,我就可以問問我妹的意見
讓她也可以參考一下囉~~ 多方選擇。
此文章不是專業試吃文
純粹個人分享。
好啦,以上~~
(此商品以yoko個人測試為主~每人膚況不同,每項商品不一定皆適合所有人,謝謝)
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