(長安復興)(食記)VOLKS沃克牛排~大口吃肉去

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 哈~~茉莉很少主動要去找肉吃說,這次是朋友說要去吃沃克看看,
茉莉才跟著聞肉而去,其實茉莉的生活圈離復興店的沃克牛排還蠻近的,
但是上班午餐吃這個,總覺得份量有點過頭了,感覺會很罪惡感,
趁著放假就來個悠閒牛排大餐。
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主餐及後續配餐總共有七道,各別有不同的菜色可以點選,
茉莉跟朋友點了嫩烤牛排(澳洲)嚴選牛排(澳洲)等兩道主餐。
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先把主餐點選後,可以決定後續的前菜/湯品/飲品及甜點要點什麼,
花費了一小會兒時間才完成決定,畢竟是第一次來吃沃克,
所以就小小仔細研究一下菜色。
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現烤麵包也是無限供應,但需配合烘烤的時間,
總共有五種可以選擇,茉莉覺得他們麵包還不錯吃,
雖然是配角,但是還蠻搶戲的,會讓人不自覺就想多要幾個來吃。
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凱撒沙拉及蔬菜棒
這還蠻特別的,盛著沙拉的餅皮是可以一起食用的,
可以無限供應,蔬菜及生菜都還蠻有脆度,
感覺得出新鮮度,只是茉莉不太愛起士粉,
所以我比較偏愛蔬菜棒,沾取著沙拉醬來食用,
還蠻不錯吃,紅蘿蔔好鮮甜歐。
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法式鹹派佐義式辣味醬
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岩烤味噌杏鮑菇&蘑菇蕃茄盅
這兩道前菜,茉莉比較喜歡自己點的鹹派,
香滑濃的派餡料搭配著酥爽的餅皮,
滿溢入口即化的感覺,還蠻不錯吃的。
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也有可能茉莉已經先吃了鹹派,再吃朋友分食給我的蕃茄盅,
就覺得蕃茄盅比較走健康路線,味道淡了些,也許是被搶味了。
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主廚例湯及洋蔥濃湯
茉莉自己吃的是主廚例湯,感覺是蔬菜清湯,
還蠻清甜的,算是很清爽的湯品。
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冰醋
這個茉莉覺得不錯喝歐,酸味比較多了一點,但我愛,
感覺喝下它就更開胃,也能備好味蕾進攻主菜嚕^^
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嫩烤牛排(澳洲)
這個對於比較喜歡軟嫩的朋友來說,因該蠻適合的,
只是肉品感覺有醃過,所以跟茉莉點的嚴選牛排相比後,
茉莉比較喜歡嚴選牛排的口感。
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嚴選牛排(澳洲
七分熟的熟度,不會看到血淋淋的場面,
肉質還蠻有嚼勁的,它有附上特製柚子鹽及醬汁可以沾取,
但是茉莉還是愛玫瑰鹽沾肉塊吃的口感,
肉塊結合著些許的鹽味,滿足很舒爽的口感。
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野莓鮮果冰淇淋佐朱古力脆餅
香甜又微酸的冰品,用完了主餐來上這客,
感覺蠻幸福的,甜品的盤點裝置簡單中又帶著可愛感,
這道甜品,女生朋友應該會愛不釋手。
 
香蕉薄餅巧克力冰淇淋 
看擺盤還蠻用心的,朋友說這甜品還不錯吃。
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香檸蜜桃冰茶
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熱蘋果甜柚茶
用餐後來上一壺()飲品,可以享有一下閒靜的片刻,
閒聊著日常生活索事,酌一口香甜的果香來下一個完美句點。
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就牛排份量來說,有些男生肉品可能需要點選大一點份量,
對茉莉及朋友來說算是還蠻剛好,價位算是中等價,
餐廳用餐環境算是蠻安靜的,假日用餐的人也還蠻多的,
因為有預約所以等候帶位的時間不算長,建議想前往用餐的朋友,
出發前預約比較好歐!
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