這是訂婚紀念日那天中午的大餐，不過，是和好友一同享用，反正都是慶祝嘛！兩個人相處契合與否，就看我獨自吃下的美味小公能不能感受到這一賭了XD（小公：藉口、藉口、都是藉口！雙胞胎都沒那麼神吧冏）
第一次來到西華飯店，明明對這一帶不陌生，但真的走到西華飯店這頭，這好像是第一次。
我們用餐的地點是位在地下一樓的餐廳，餐廳名稱就取作B-one，十分好記，只是還沒拜訪前，我一直以為它是骨頭（Bone），誤會它好久XD
甫進門，大廳服務人員即親切詢問我們的目的，然後指示前往B-one的方向；循著階梯而下，餐廳入口處的地上有著「B-one」字樣的投影，在入口告知訂位姓名後，服務人員即為我們領位。
西華B-one自助餐廳的裝潢不走華麗路線，但也因其溫暖的色調、舒服的氛圍讓客人在用餐時能完全放鬆。雖然不是挑高設計，不過空間寬敞，也有著合適的桌距，桌椅擺放的位置皆離取餐檯有一段距離，用餐時不會被取餐的客人干擾。
一如標題，B-one為可無限享用的自助式餐廳，惟區分早餐、午餐、午茶和晚餐四個時段。早餐主要應該是提供予住宿房客，時間是6:30~10:00；午餐時段為11:30~14:30；午茶僅每週五、週六、週日供應，時間為15:00~17:00；晚餐則是18:00~21:30。
這裡供應的是無國界料理，日式、台式、港式、西式料理齊備。
這是提供生魚片和壽司的餐檯，為免除客人心中疑慮，所以西華B-one自助餐廳的海鮮標榜皆通過高規格幅射檢測。
另一側提供的是熟食、熱炒、廣式燒臘等，檯子上還擺放著各式海鮮讓客人挑選，然後師傅會現場烹調，可採清蒸或煮湯等方式料理，所以點選時要帶著標明桌號的小夾子前往。
我依然是吃到飽的賠錢貨，海鮮對我而言又是棘手的食物，不是不愛吃，而是不會吃，更別提挑選了。本來想拿極品牛肉麵，牆上板子寫著有牛肚、牛筋和極黑和牛肉片，並加上牛骨高湯，光看就會流口水，可是三兩下我就被K.O.了，根本無力再吃牛肉麵啊！
雖然覺得吃甜食的功力比起以前退步不少，但相較之下，這仍是我的強項，而且B-one的甜點每一款看起來都好美味哦！
生魚片和壽司的餐檯旁提供各式前菜，另一側則有Häagen-Dazs的冰淇淋。現在看到供應Häagen-Dazs的吃到飽餐廳已經不稀奇了，不過讓我開心的是，這至少又是我的強項，不用賠那麼多了XD
拜訪時剛好B-one推出《德國美食節vs.秋蟹料理》活動，只是關於德國美食的部份，我印象中好像只有德國豬腳，感受不到濃濃德國風情，不過秋蟹的這個主題倒算鮮明。
首先進攻的是生魚片和握壽司，口感和味道都不錯，吃得出來鮮度。
現點現製的手捲我選了蝦和蝦卵兩種口味，一定要馬上吃，海苔的脆度才最佳。
前菜以各式小容器裝盛，不是放在大盤子裡讓客人自己挖，所以賣相看來都不錯，味道則有的不錯、有的尚可。
熟食、熱炒的選擇不多，但是從中就可看出秋蟹主題。像是酥炸後和鹹蛋黃拌炒的螃蟹我就很喜歡，蟹肉可樂餅酥酥香香也還不錯，還有蚵仔、豆腐、南瓜燴煮的那道沒有傳統過鹹的調味，而是帶著蚵仔和南瓜的鮮甜甘美，此外還有櫻花蝦炒飯和口感鮮脆的炒蔬菜，調味都清爽不重。
不吃豬腳，還好另外現切的那道不是豬排，而是牛排，帶著粉紅色澤的牛排口感濕潤、肉汁鮮香、軟硬適中，蘸上精心熬煮的醬汁，滋味更是豐富。
友人拿的德國豬腳看起來不會很油，但還是佐上酸菜絲和黃芥末醬最夠味。
馬鈴薯聽說也鬆香可口，雖然很愛馬鈴薯，不過一整顆還是讓我害怕食力不足，但如果切成丁或製成泥，我可能隨便都吃超過一顆的量也不自知。
現點現蒸的螃蟹師傅已經處理過，上桌時看來還是完整的模樣，但是上背部已經弄開，所以只要輕輕掀起即可。只是我已經很不會吃蟹了，又莫名地對蝦、蟹類的內部構造很害怕，像是吃蝦我就不太敢拔下蝦頭，也怕人家幫我處理時露出蝦膏、蟹膏部份，如果是另外取出料理，不是看到蝦膏、蟹膏還在蝦、蟹身上我就OK，所以對這種沒什麼肉的蟹，我更是完全沒轍呀！
最後才敢拿麵包，抹上奶油的麵包很好吃，南瓜麵包也鬆軟帶南瓜香氣，還有最下面的脆餅薄脆中帶著麵香和調味的辛香，適合配飲料一起吃。
這裡的飲料選擇不多，記得冷飲好像只有三種，蘋果汁是有泥的那種，所以有時出口會被蘋果泥堵住，出得不太順；另外還有一款冰茶，以為是酸甜味的那種，但是只有甜味，我就沒那麼愛了。
到了最後的甜點階段，我的盤子終於又豐富起來了，其實還有好幾款想拿說。
我喜歡這裡的起司蛋糕，特別是中間方形的巧克力起司蛋糕，原味的也還不錯，不過口感是較軟且沒帶什麼酸味的那種，所以就不合友人的口味；用杯子裝的是巧克力花生慕斯，香滑順口；小碟裡是添加了兩種果醬的紅酒凍，沒有明顯的酒味，剛開始吃覺得不錯，但越吃就越覺得過甜；此外，烤布丁和烤麵包也都美味，比起以往吃到的沒那麼甜，比較好入口。
最後當然要以Häagen-Dazs冰淇淋來結尾，不過每一款冰淇淋都已見底，只剩下邊邊部位，挖的時候還要扶住桶子，不然桶子會隨著挖的力道一直轉圈圈....
以餐點樣式來說，西華B-one並不算多，但大多數餐點都合我口味，只是價格也挺高貴的，如果以原價來計，我覺得還有許多好選擇，而像我這種主攻甜點的賠錢貨，可能去西華Toscana喝下午茶會比較適合。
台北吃到飽餐廳（2009~2011年食記）：2011.06.09食記：★台北寒舍艾美酒店•探索廚房
2011.04.29食記：★【台北•誠品信義旗艦店】泰市場 泰式海鮮自助餐
2010.04.21食記：★台北華國大飯店 桂華會館《桂華飽典》∼$499近六十道粵潮美饌任君嚐
2010.04.06食記：★【北市天母】天母寧記 麻辣鴛鴦吃到飽∼獨特麻辣一吃上癮
2009.09.09食記：★小黑牛 蒙古天香•麻辣鴛鴦∼湯好肉嫩吃好飽
2009.07.16食記：★台北華國大飯店 西紅柿咖啡廳《泰國美食月》
台北西華飯店•B-one自助餐廳：台北市民生東路三段111號
02－27181188轉分機3006
The Sherwood Taipei
【食在遊趣重要公告】
即日起食在遊趣無名Blog不再開放文章回應功能，網誌相關回應及討論移至食在遊趣FB粉絲專頁進行，歡迎來按個讚，一起湊熱鬧！
