★R9 CAFE∼蜜糖吐司•鬆餅專賣店

和友人相約，吃午餐或下午茶不拘，地點選了在雜誌中翻到的R9 CAFE。

R9 CAFE最近爆紅是因為它是女生們很喜歡的蜜糖吐司和鬆餅的專賣店，而且不用像Dazzling Cafe排隊排到歪腰，不過我們並不是衝著蜜糖吐司前往，只是想找間交通方便的餐廳，免得大熱天還沒走到餐廳就先熱個半死。

R9 CAFE會出線還有一個原因，就是它的建築很吸引人，兩層樓挑高的老建築，線條和色調在現代都市裡就是特別柔和迷人。

這間店位在赤峰街，如果不熟悉那一帶，聽到赤峰街應該會覺得很陌生，其實出捷運中山站，到R9 CAFE只要三分鐘左右，說得更詳細一點它就位在中山地下街R9出口處，這也正是店名的由來。

大面牆上設計著一扇扇窗戶，不能透風，但透光。從窗戶的裡裡外外都能看到線條簡單的可愛圖案，像是對路人釋放親切的微笑，身處其中也能感染到童心般的單純。

R9 CAFE充分利用建築這個迷人的特點，將建築的線條和咖啡設計成讓人印象深刻又充滿好感的圖案，不管在招牌上、名片上或餐巾紙上都能看到。

鮮豔可愛的植物為空間增添了活潑感，由此細微處也可看出店家的用心。

店內禁止吸煙，不過門口設了幾個座位，讓癮君子在此吞雲吐霧，但香煙終究不是什麼好東西，能戒掉是最好啦！

吧檯設置在一樓，一樓於靠窗處還擺放了幾張桌椅，空間很寬敞。

洗手間也設於一樓，不過要往後走到半露天的空間，廚房則設於洗手間旁，但室內還是會感覺有些油煙味，只是不嚴重。

洗手間的門是推拉式的，第一次前往剛好門是整個敞開的，一時還以為在這裡上廁所怎麼這麼刺激，連門都沒有，頓時嗨了起來！（誤∼）

主要的用餐空間是在二樓，挑高的空間裡可明顯看出屋頂的線條，暈黃的燈光搭配著從長窗透進的自然光，明暗適中。不過最近午後天氣多變，本來還見到的陽光，在我們用完餐後就被逼退，天色突然像是入夜般大暗，伴隨著雷電大作，接著降下大雨，也因為戲分吃重的自然光在幾個小時內有著截然不同的變化，身處其中的我們也有了在裡面待過午餐、下午茶和晚餐時光的錯覺。

剛抵達時整間店鬧哄哄的，待享用午餐的客人離去，終於出現了短暫的寧靜。接著又有衝著蜜糖吐司和鬆餅而來的客人，猜想那場大雨有阻住一些本想前來的客人的腳步，所以這天午後還可見不少空位，但正式開始放暑假的現在還是建議事先訂位，不過店家只開放三分之一座位接受預訂，整間店加起來約有九十多個座位，所以每日僅有三十個座位可訂，訂不到位最好提前現場候位。

和多數熱門店一樣，這裡尖峰用餐時間限時1.5小時，至於尖峰用餐時間店家怎麼定義，我就不清楚了，現在只知道假日一定算在其中。

不以隔間來破壞空間的寬敞感，大部份還維持著前身百花台的面貌，只是桌椅全部換過。

二樓的座位規劃得有點多，桌距較窄，客滿時用餐的環境品質就會大大打折。

這裡的椅套應是特別訂製，很有整體性，高調的花朵圖案在低調的灰黑中綻放，讓人嗅不出俗豔的味道，十分耐看。

最後方還有一個像中控室的空間，以及有著斑駁紅磚牆面的陽台。

R9 CAFE的菜單紙質雖不厚實精美，但封面的可愛圖案柔化了心情，菜單中也附上了許多餐點照片，翻到滿是蜜糖吐司照片的那一頁時，相信不少女孩都會發出尖叫。

除了招牌的蜜糖吐司和鬆餅外，還有鹹口味的三明治可平衡味蕾，另還供應義大利麵、燉飯和燴飯等，看到10:00~14:00點主餐可以五折優惠價加點飲料、還附原單點要價＄40的公司湯，我們就都決定點超值商業午餐，之後再視肚子狀況加點蜜糖吐司。

這天的公司湯是奶油玉米濃湯，味道普通，但上桌時的溫度還OK。

《奶油白酒蛤蜊麵╱＄180+1成》

這裡使用的是Agnesi義大利麵條，份量對一般女生來說應該都能吃飽。奶油白酒蛤蜊麵裡有著肉質肥美的蛤蜊，以一百多、兩百的價位可以享受這樣的餐點和空間其實頗合理。

《奶油起士雞柳麵╱＄160+1成》

友人特別請師傅將奶油起士雞柳麵炒小辣，較能減少奶油醬汁的膩口感。我嚐了一口，九層塔香氣清爽有味，並不會感覺過於濃膩耶！

《泰式鄉村咖哩飯╱＄160+1成》

這天因為食慾不佳，所以點了開胃的咖哩飯。這裡的咖哩飯是泰式風味，帶著濃郁椰奶香氣，搭配的雞肉吸收了咖哩醬的味道，嚐來很夠味。

菜單上標著中辣，果然沒騙人，雖然辣到我頻頻吐舌，但也真的好下飯，撒上的葡萄乾可稍稍中和辣味。

《熱太妃可可╱單點價＄130+1成》

《富士蘋果檸檬冰茶╱單點價＄120+1成》

《莓樂蒂荔枝冰茶╱單點價＄130+1成》

一直覺得冰茶的色調和清爽的口感很適合夏天，果然一上桌，暑氣就消了大半。

友人對富士蘋果檸檬冰茶還算滿意，但我對於自己點的莓樂蒂荔枝冰茶就沒什麼好感，喝不出本來貪圖的酸甜滋味，也感受不出半點荔枝香，莓果的甜味很不自然，我真的不愛！

《綜夏水果縯紛蜜糖吐司╱＄250+1成》

餐後聊天小小消化後，三人決定合攻一份蜜糖吐司。這裡的蜜糖吐司除了最基本的經典原味蜜糖吐司售價是＄180、以及最高貴的香榭馬卡隆蜜糖吐司售價是＄420外，其餘九款價格都落在兩百多，口味多數也都是以水果為主。

點了視覺上看來較豐富的綜夏水果縯紛蜜糖吐司，上頭的水果幾乎都是莓果類，另外還放上了少許水蜜桃、奇異果和好看但不好吃的紅醋栗，下方則是冰淇淋、奶油，最後再擺上一顆馬卡龍和細棒狀的牛奶巧克力。

這是我第一次嘗試蜜糖吐司，個人對土司並沒有太大喜好，特別是這麼大半個厚實驚人的土司甜點，不過真正抗拒的原因，是因為個性裡不太能接受某種東西莫名其妙爆紅這種事。蜜糖吐司這東西不是已經存在很久了嗎？突然爆紅還訂不到位誰能給我一個合理的解釋？不過我會出現這麼難搞的想法應該是因為我已遠遠脫離夢幻少女時代了，怎麼寫到這裡有種悲從中來的感覺？ XD

挖空的土司填入豐富配料，被取出的土司也沒就此離家出走，而是切成條狀再加上糖粉烤得酥脆後擺回土司內，就是照片中看來很像脆薯的那個啦！烤過的土司條滋味香酥甜蜜，搭配冰淇淋和奶油更是順口，水果則可以減少一些飽嚐甜膩後的罪惡感，我覺得還蠻好吃的，不過只是就土司內部而論，沒烤得酥脆的土司外皮我就不太愛，而且好大一個，光看就飽了。除非是甜點大食怪，不然建議還是幾個人共享一份比較能維持對它的好感。