民國99年的最後一篇文章，迎向百年僅剩幾個小時了。
對於跨年，向來是嗨咖的我卻總是冷感，不太喜歡不同於日常的那些事、不太喜歡擠爆的人群、不太喜歡所謂特別卻不吸引我的節目、不太喜歡過年這件事，年紀越大（或稱是宅？），越喜歡平凡中的小幸福，也了解對我而言真實的快樂是什麼，單純的一切，才最美好，我很怕隆重這類的事啊！
今年，強迫症算是好了一些，開始不強迫自己用餐一定要拍照，放久不想寫的照片也能帥氣丟到資源回收桶，但對於熱愛的旅遊還是堅持要完整寫完遊記；開始改變天天發文的習慣，今年我的網誌上正常班，逢假日就休，但明年想做的事情更多更多，所以應該又有一些改變。雖然寫文章時很快樂，不過時間不足時難免會變成壓力，在各方面，我都想在懶散和積極間找到平衡，不想再被制約，我想擺脫極端個性的困擾！
ConfitRémi 黑米Café•Bistro，我今年想分享的最後一篇食記，寫完了這篇，99年待寫食記的庫存照片歸零，多久不曾做到這樣的清爽適意了啊！捨棄了一些對我而言沒特別介紹意義的，新的一年可以重新收集店家、收集照片、收集好心情和美好生活回憶。
拜訪ConfitRémi 黑米Café•Bistro的這天外頭下著雨，但和好友們一起窩在這個小空間裡，心情完全沒被下雨天染上陰霾。
午后，這裡的氣氛寧靜而溫馨，讓人自在且放鬆。望著如同黑板的牆面上之歐洲地圖，雖然我只認得出像是靴子形狀的義大利，其他歐洲諸國的地理方位早就忘光光，但在這裡，不需搞懂這些，思緒就能自由旅行飛翔，雖是晚上會更有氣氛的小酒館，不過在這裡作白日夢也不賴。
喜歡店家費心營造的綠意，也喜歡一些精巧帶有手作風和設計感的小擺飾，透過這些，不用交談，似乎也能感受到店主那顆溫暖的心。
我們頭頂上的燈飾外表看來沒什麼，但裡面可是極富內涵，精細的雕花低調地、只會綻放在細心感受的人的眼底；而另一盞乍看有些雜亂的燈飾，則是透過牆面的光影將其燦爛暈染到極致，一低調一外放，燈飾也有不同個性啊！
圓滾討喜的糖罐彷彿有著慵懶的個性，在這舒服的空間裡，存在得理所當然。
小酒館裡賣酒也賣好料理，而且主張不用太高的花費，小酌，真的最適意。
《酒後不開車 安全有保障╱未滿十八歲請勿飲酒╱飲酒過量 有害健康》
這裡供應的餐點大致有披薩、義大利麵、燉飯、排餐和輕食點心等選項，每個項目的選擇都不多，在這讓人極放鬆的環境裡，實在也不需出現讓人傷腦筋的複雜菜單。
點餐加價一百元就能多享用到手工拖鞋麵包 / 湯品 / 沙拉(以上擇一)及汽水，加價一百五十元則能同時享有麵包、湯品、沙拉和單杯熱茶，桌上馬上變得豐富起來。
可惜當天腸胃不適，實在不敢大吃大喝。選了暖胃的湯，而這天的湯滋味也剛好很溫和，放入含蕃茄在內的多種蔬菜熬煮，但蕃茄的酸味不會太過，甘甜清爽，我的腸胃也因此安分不作亂。
飲品部份我就小小放縱一下，也順便測試腸胃忍耐的限度。選了一度讓我誤以為是啤酒的麥根沙士，很久沒嚐到的味道，不特別刺激也不過份暢快，對腸胃不會太挑逗。
《粉紅米－ 粉紅醬海鮮燉飯╱$280》
看到粉紅這兩個字很多女孩們應該都會克制不住吧！粉紅米不是夢幻的新米品種，而是紅色蕃茄和白色鮮奶油結合後，以這樣的粉紅色包裹著每一粒米（但實際看來不怎麼粉紅）。我嚐了一小口，燉飯還保留微硬的米心，很受好評，而更受好評的是黑米墨魚燉飯，但吃完活脫就像是古代把牙齒塗黑的日本女人，需要一些勇氣才能嘗試。
《培根蛋黃麵╱$200》
培根蛋黃麵麵條彈牙的程度剛剛好、醬汁濃郁的程度也剛剛好，完全和台式的義大利麵不同。
《蕃茄鯷魚雞肉麵╱$240》
我想要避開膩口的、又想來點開胃的，所以即使知道蕃茄鯷魚雞肉麵帶著微辣，還是點了下去。
雖然我這道的麵條比起培根蛋黃麵煮得稍過了些，但是滋味真的很棒，微辣也讓人叫好！鯷魚沒有過重的味道，淡淡鮮香襯著蕃茄的酸甜，辣味讓整體滋味不會過於無趣，而最最讓我喜歡的是先煎得噴香的雞肉，鮮嫩有味，而且量給得不少，質、量都教人滿足。
《蒜味披薩╱$120》
價格可親的蒜味披薩被歸為麵包類而非披薩類，實際嚐來也和一般嚐到的披薩都不相同。
蒜味披薩沒有添加什麼配料，只有蒜香和起司香氣，所以更能細細咀嚼口中單純的麵香。不過薄也不過厚，沒有Q而帶勁的口感，但是烤得酥酥香香的，稍稍放冷口感還是挺棒。
想要來ConfitRémi 黑米Café•Bistro享用午餐的人請注意，這裡平日午間供餐僅到兩點，晚上則是六點開始供餐。雖然十月底ConfitRémi 黑米Café•Bistro就開始試賣，但是至今仍未正式開幕，本來要加收的一成服務費，試賣期間也不收取。
找個中午或晚上，到ConfitRémi 黑米Café•Bistro鬆一下吧！
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ConfitRémi 黑米Café•Bistro：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號02-27681106
營業時間：11:00~22:00
ConfitRémi 黑米Café•Bistro
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