我想，應該很少人開店開得那麼低調吧！
Ellen是部落格圈公認的美人兒，不管笑或不笑都能流露出脫俗的氣質，因為Blog帳號是很長的「lemonadellen」，英文不太好又很會畫重點的我們於是習慣叫她檸檬。人美氣質佳的檸檬還懷著一身才藝，靠著自己的一雙巧手和努力學習，終於在今年開了自己的店，店名就叫做Ellen`s Cafe。
只是，我們一直不確定她的店算是正式開幕了沒，因為不管在她的Blog、Facebook或Plurk都找不到地址等相關資訊，為了找地址還費了我們一番功夫，最後是在已經前往拜訪的部落客食記中找到，而且看似好找的地址，其實有點小混亂，走進巷子裡一下子是信義路四段xxx巷，再往前又變成光復南路xxx巷，所以請記得，在信義路四段和基隆路口附近，看到地球村美語的巷子就轉進，轉進後碰到的第一個垂直的小巷再左轉就能看到。
拜訪時是個下著雨的夜晚，外頭的雨下得滴滴答答，但進入店裡，就能完全和外頭的雨聲隔絕，享受靜謐又透著低調奢華感的氣氛。店內的座位數不多，又有挑高的設計，來此的客人都能享受到充足的空間感。
沒事先告知Ellen，她一看到我們嚇了一跳，還好我還沒胖到她認不出來XD
Ellen安排了後方的沙發區給我們，雖然燈光微弱，但舒服又有fu，讓我們徹底放鬆，人妻們的老公也很有默契地幾乎在同一個時間前來接送，因為坐得太舒服不想離開座位，最後連二樓都沒上去參觀，下回想找個有暖暖陽光的白天，再去感受不同的氣氛。
Ellen求好心切，精美Menu仍在製作中，這天看到的是暫時版，精美版近期應會完成，會和店的低調奢華風格較Match。
如果看了Menu仍不知要點用什麼飲品，Ellen和帥氣有型的服務人員都會親切推薦，茶品還會送上聞香瓶讓客人更了解每款茶的香氣風味，易於做出適合自己的決定。
門口旁的木架上擺放著Ellen親手製作的各種歐式麵包和手工小餅乾，時常看她在Facebook和Plurk放上剛出爐的誘人麵包照，這天終於見到這些可愛的麵包本尊了，如果沒時間在此久坐，也可以來帶個麵包回去。
若要內用，鹹食部份主要供應的是手工製作的Pizza和各種口味的三明治，填飽肚子不成問題。我相信每個老闆主要賣的都是自己喜歡吃的東西，所以來此的客人，只要好好享受店內提供的餐點，老闆娘就會覺得做得再辛苦都值得了。
Ellen招待我們一盤各式麵包的拼盤，愛美食的她對食材的挑選有一定的堅持，成本下得很重，但也有些成本實在高到無法販售的點心，這天我們也相當榮幸地嚐到了。
像這款用柚子酒不加一滴水製成的柚子酒凍，滋味清爽、香氣迷人，用湯匙挖到底，還能嚐到柚子顆粒，Ellen有時也會製作純梅酒酒凍哦！
而這則不是普通的咖啡凍，是高雅的玫瑰和炭燒咖啡的搭配，很特別，值得細細品味。不過這些與眾不同的凍類點心都暫不對外販售，因為成本太高，又不像蛋糕能提供紮實的飽足感，很難定價，乾脆就不賣了，只犒賞自己或招待朋友。
這其實是烤好要用來製作甜點的手指餅乾，Ellen特地拿一個給我們嚐嚐，細緻的口感也能稱做少男的酥胸吧！（少男比較不豐滿嘛XD）
《美式重乳酪蛋糕╱$95》
喜歡乳酪蛋糕的朋友來到這裡一定要點這款！很厚實一塊，定價實在不貴。酸味明顯，口感十分濃郁，可以慢慢品嚐，酸中又帶著一股甘香，我一直覺得好像酸梅那種會讓人上癮的酸甘味，很順口。回家前又外帶了一塊，當然是獨享，不是我不分小公吃，是我家的點心本來就是我負責解決比較多。
《布朗尼╱$85》
這裡的布朗尼我也相當推薦，擺在冰櫃裡看來不怎麼起眼，但是上桌前會先烤過，烤過後巧克力味和核桃的香氣變得更濃郁，而且外酥內紮實，完全不會過乾，不搭一旁的奶油都好吃，當然，我同樣也外帶了一塊，就是想對自己好一點嘛！
這裡茶飲的部份是均一價，一般是 $150，奶茶類則是 $170，使用的是英國頂級的FORTNUM & MASON紅茶，就是要讓客人能享受到有質感不隨便的好茶。
《冰搖咖啡╱$140》
我點的是冰搖咖啡，咖啡味香醇濃郁、酸苦適中，甜度和奶味對我來說都調得剛好，不是那種調味蓋過咖啡香的冰咖啡，我超愛！
若對咖啡口味有特殊偏好，點餐前都能事先詢問或告知哦！
Ellen這天還讓我們欣賞了她親手做的食玩和飾品，那雙手怎麼能變出這麼多東西啊？！可以設一個展示櫃來展示了....
食玩不能吃沒關係，因為聽說冬季也會推出她個人很愛的草莓蛋糕，放上令人垂涎的新鮮草莓，哇∼∼我開始期待了！！
這裡的蛋糕和麵包都是限量製作，不過就算有些東西賣完或當日沒做也沒關係，正好把機會留給其他也值得一嚐的點心啊！
老實說，會開始寫部落格，Ellen算是對我影響很大，我想住在桃園且有閱讀部落格習慣的朋友應該都看過她的文章吧！我也是看她的文章看了好些時間後，才決定也用文字和照片記錄下自己的生活。雖然Ellen現在很忙碌，更新部落格不像以往那樣頻繁，但卻將她喜愛的好味道，賦予她雙手的溫度，只是用另一種方式，卻同樣是在推廣美食，很希望朋友們多多前往支持，覺得美味也請不要吝於讚美哦！
Ellen`s Cafe：台北市信義路四段395巷6弄8號02-27225555
營業時間：11:30~21:00
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