★【試吃】自由之丘蛋糕店∼巧克莎莎（媒體報導已無預警關門）

　　

　　上次試吃自由之丘的膠原草莓蛋糕後便對這家的蛋糕有了好感，這次再收到自由之丘巧克莎莎蛋糕試吃邀請，特地先上官網查詢了一下商品說明，確認應是我會感興趣的味道後，便再次接受了試吃。

　　

　　到貨時外頭下著雨，我收到的蛋糕外層還特別用塑膠袋包裝妥當，即便大多時間這蛋糕都是躺在黑貓ㄅㄨㄅㄨ裡，但店家還是考慮周密，所以雨水不只沒機會親上了蛋糕的臉頰，連蛋糕盒的粉嫩臉蛋兒都親不到，這樣的層層保護下也能防止蛋糕吸進了冷藏車裡其他食物的味道，而且店家還特別在裡頭附上一個完整的提袋，只是上回我已經拍過，這次就省略了。

　　

　　巧克莎莎和上回的膠原草莓蛋糕一樣，雖然是八吋，但是是較扁的那種，沒有一般八吋蛋糕那麼厚重。包裝最外層仍然有貼心小叮嚀，說明冷凍車宅配送來後蛋糕可能會結成霜狀，最好在室溫下使其先回溫再食用，口感會較佳。

　　

　　雖然是八吋蛋糕，但價位和長條蛋糕差不多，原定價 $310，特價 $250，宅配運費為 $150，若購滿兩千，可享免運費，門檻不高。

　　

　　從側面看去奶油抹得並不厚，蛋糕體看來蓬鬆柔軟，雖然沒有搶眼的外表，但仍然透露出好吃的訊息。

　　

　　巧克力蛋糕中間夾的是巴芮脆餅和榛果醬，柔滑的奶油、鬆軟的蛋糕、酥脆的巴芮脆餅，口感有變化而完全不單調。

　　

　　奶油雖不是入口即化的清爽口感，但適量而不過多吃起來倒也不顯膩口，上層說是有乳酪醬點綴，但我嚐到的是像焦糖醬那樣香甜又微苦的滋味。夾層的榛果醬增添了豐富香氣，我個人相當喜愛榛果的味道，每次一嚐到榛果的味道我就會想起金莎或繽紛樂巧克力。

　　

　　好吃的東西是絕對無法在我家存活過久的，這回比上次更誇張，因為是我喜歡的不甜膩巧克力蛋糕和榛果香的組合，小公連冰箱都還來不及開，這個八吋蛋糕已經全在我的肚子裡了....


　　★【試吃】自由之丘蛋糕店∼膠原草莓蛋糕



　　自由之丘 Jiyugaoka（購買方式及門市地址請參考官網）