近來可以看到越來越多黑丸嫩仙草的加盟店，以台北縣市為最多，加起來大約有二十家，而在羅東、台中、龍潭、中壢、新竹也各有分店，接下來應該會跟鮮芋仙的發展趨勢一樣，越開越多家。
我們這次是在台北市延吉總店嚐鮮，這也是我和黑丸嫩仙草的初次邂逅，後來也在中壢店買過，這種炎熱的天氣，像仙草這種由老祖先傳下的消暑、美容又天然的好東西特別讓人感興趣。
雖然主打的是傳統的仙草，但是食材的搭配以及某些商品卻是相當創新的，特別是仙草拿鐵，我真的很好奇它的味道，但是又沒有足夠的勇氣點下去。
每樣商品的配料都清楚標明於Menu上，可依個人喜好做點餐，也不用樣樣都問店員內容是什麼。
《黑丸3號╱$45》
內有嫩仙草、芋Q、金薯和珍珠，奶油球是另外給的，可視個人口味決定添不添加。
《黑丸1號╱$45》
我點的，內有嫩仙草、芋Q、金薯和紅豆，外帶時店員會詢問要不要加冰，但這次在店裡食用，店員是給我們一碗冰讓我們自行添加。
哪裡的仙草最有名？那還用說嗎？當然是新竹關西，黑丸嫩仙草使用的就是關西的仙草干來熬煮，製成口感滑溜的凍狀，雖然順口，不過我是覺得仙草的味道不夠重，嚐不太出明顯的特色，反倒是芋Q和金薯的滋味和口感讓我驚豔。
這裡的芋Q使用的是大甲芋頭最綿密的芋心部份製作、金薯的原料也是嚴選金山地瓜，光看就知道和一般市面上的芋圓、地瓜圓不同，口感是軟中帶著微Q，完全不會有過彈、過硬的問題，而且嚐得到芋頭和蕃薯的顆粒、纖維和實實在在的香氣，我好喜歡呀！紅豆雖然也是選用萬丹紅豆，不過鋒頭整個都被芋Q和金薯搶走，我沒留下什麼深刻印象。
我喜歡先吃原味，接著再加入奶球，這樣一清爽、一濃醇，全都能品嚐到。
《寒天1號╱$45》
內有嫩仙草、寒天、芋Q和金薯。
《黑丸ㄉㄨㄞ奶╱$35》
這杯是糖糖點的，很奇怪，明明就不愛吃甜，點了杯黑糖珍珠加鮮奶的黑丸ㄉㄨㄞ奶，然後喝一口就喊著甜爆，我喝了一口，是真的蠻甜的，但是是黑糖的那種甜，不是死甜，不過糖糖還是只喝幾口就不打算對它負責任了。（我後來發現,糖糖點餐時的錯點率和小公一樣高啊!!）
如果你也對嫩仙草、芋Q、金薯心動，可以上官網查詢離家最近的分店。
黑丸嫩仙草(延吉總店)：台北市大安區延吉街137巷2號02-27116711
黑丸嫩仙草
