★【2013＊秋關東甲信自駕遊】《食》東京‧東京～六厘舎沾麵（東京駅一番街店）

◤六厘舍（東京駅一番街店）◢

地址：東京都千代田区丸の内1-9-1（東京駅一番街B1東京ラーメンストリート内）

營業時間：7:30~10:00 / 11:00~22:30

官網：つけめん六厘舎

★新鮮的、即時的、心情的、學習的、短篇的都在食在遊趣FB粉絲專頁★

日本總有太多想去的地方，所以我排的行程，很難榨得出時間去熱門名店排隊，再說我和小公也不是有耐心排隊的人，真有想一試的名店，只能挑非尖峰時段拜訪才有機會。

此行最後一天上午要到東京駅看看，接近中午就可以順順地從銀座逛回新橋，這正好是吃六厘舍沾麵的好時機，只是得把沾麵當早餐吃就是了。

六厘舍本店位於品川大崎，除了本店外目前只在東京駅一番街和東京ソラマチ設有分店。

東京駅一番街店位在B1東京拉麵街內，早在2009年年中拉麵街第一期開業時就已進駐，第一期的四間拉麵店中，目前還在的就只剩下六厘舍和主打塩拉麵的ひるがお。

現在的東京拉麵街聚集了八間拉麵店，今年九月店家又有一些變動，但擁有超高人氣的六厘舍依然屹立在此，目前的八間店是：東京六厘舎、塩らーめん専門ひるがお、東京駅斑鳩、麺処ほん田、麺や七彩、とんこつらーめん俺式純、仙台牛タンねぎ塩ラーメン㐂蔵、東京タンメントナリ，其中東京タンメントナリ又和六厘舍同為株式会社松富士旗下餐飲品牌，不過一個是沾麵系、一個是湯麵系，有明顯區隔。

東京拉麵街八間拉麵店多在10:30~11:00開門營業，打烊時間則是22:30~23:30間，不過六厘舍和麺や七彩還特別開了早餐時段，這在別間分店可是沒有的。

六厘舎的早餐時段是7:30~10:00，週日八點多來到店門口，咦？不用排隊？再仔細一看，這頭是出口專用，入口在另一頭。

轉了個彎，果然見到排隊人龍，算算約有十二個人，還能接受，趕緊加入隊伍中。

這裡是以自行購買食券方式來取代點餐和結帳，不過先不要急忙衝進店內，得先依序排隊，待排到隊伍最前端時，再依服務人員指示利用食券販賣機購買食券即可。

早餐時段供應的沾麵和一般不同，只有兩款，食券販賣機上排的都不能按，要變大碗、特大碗、加點配料、來杯生啤酒則都沒問題。

六厘舎是2005年創業於品川大崎的沾麵名店，因為生意太好、排隊人潮太多造成附近鄰居困擾而不得不在2010年歇業。2012年年初大崎本店再開的消息讓不少支持者欣喜若狂，不過現在本店每個禮拜只開一天，營業時間是星期六的11:30~16:00，為改善之前的問題，所以改採配發整理券的方式，以本店只有12席座位、營業時間不長且又是星期六來看，要在本店用餐難度應該很高吧？