合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞


這是我第四次合購排骨酥,不過懶人的我其實不太想自己動手炸,合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞
結果下單後才發現原來是生的……好吧,試試看唄!

家庭裝帶骨一斤(600公克)  120元合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞
 
解凍600公克一大包,份量對一人來說真的很足,合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞
首先【熱油】:泥看看為油炸而用掉那麼多的油,真覺得有點浪費耶!合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞
官網說待160度,把筷子放進油鍋會大量起泡即可;合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞

【下鍋】:
注意火候,剛開始火調的較大,
結果外皮都快焦黑結果肉未全熟,合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞

呈金黃色酥脆色浮起後可撈
,但我用平底鍋,又怕不夠熟,
所以多等了一會兒,顏色深得像頂呱呱炸雞吧∼合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞
 
肉帶甜味,另自調黑胡椒粉+鹽來沾,合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞

帶骨愛啃的人應該會喜歡,如果沒炸那麼老,相信會很過癮的。合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞合購美食∼阿瑋紅燒排骨-轟炸雞
 
回購率:75%
 
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